Sushi on Fire — Restaurant in Ludwigsburg

5 Gründe warum ich Sushi on Fire empfehle mit nur 4 Sternen empfehle.

1. Die Location: Sushi on Fire ist ein kleiner aber feiner Ort um Sushi als Imbiss zu verzehren. Der Eintritt in das Gebäude ist allerdings nicht barrierefrei, da man über Treppen in das Gebäude hineinkommt.

2.) Service: Die Bestellung erfolgt an der Theke, das Essen muss man sich nach Fertigstellung selbst an der Theke abholen. Die Herstellung des Essens beansprucht etwas Zeit, da das Essen frisch zubereitet wird. Je nach Kundschaft kann es bis zu 30 min. dauern. Für einen Imbiss, dass alles frisch zubereitet aber ok.

3.) Die Essensauswahl: die Karte bietet eine übersichtliche Anzahl an Gerichten an. Unter den veganen vegetarischen Gerichten hat man nur die Chance auf Gerichte mit Avocado.

Wer also keine Avocado mag oder sie wegen der Sache mit den Bienen nicht als vegan erachtet, der sollte dort nicht hingehen. Aus diesem Grund gibt es einen Stern Abzug, da die schon begrenzte Auswahl keine richtige Variation anbietet. Gerichte die als "Veggi" bezeichnet sind, werden zudem mit einer, wie ich mir von meinen Freunden sagen lassen habe, leckeren scharfen Mayonnaise angeboten. Auch hier steckt meiner Meinung, das Potential die Mayonnaise vegan zuzubereiten, damit man bei den veganen Gerichten nicht nur eine Soße zur Auswahl hat.

Das Essen: Für Nicht-Vegetarier gibt es bei jedem Gericht eine kostenlose Suppe (darin ist Fisch enthalten) dazu.

Gegessen habe ich das Gericht Vegan Tofu (Bild dazu vergessen) und Vegan Avocado (Bild siehe unten) beide Gerichte sind sehr lecker und liebevoll zubereitet und angerichtet gewesen. Empfehlen kann ich das Vegan Tofu es besteht aus einer, wahrscheinlich ganzen, geschnittenen Sushi Rolle und enthält Tofu und Avocado. Zu den Gerichten gibt es selbstgemachtes Wasabi, Ingwer, Algensalat und eine angedickt Sojasoße, die wirklich sehr gut zum Sushi passt.

Die Preis-Leistung: Da das Sushi frisch zubereitet ist und die Anzahl an der kleinen Röllchen auch nicht gerade wenig ist, passt das Preis-Leistung-Verhältnis vor allem dann, wenn man auch die gratis Suppe genießen darf. Meine Gerichte haben jeweils 11 Euro gekostet und waren ihren Preis wert.

Zusammenfassend ist meine Empfehlung das Sushi on Fire auszuprobieren. Auch wenn die Auswahl beschränkt ist (leider für Veganer etwas mehr), bietet es sehr gute Speisen an die ihren Preis wert sind. Man sollte sich je nach Kundenaufkommen auf eine etwas höhere Wartezeit gefasst machen. Einen Stern Abzug gab es zu guter letzt nur wegen des avocadolastigen Angebots. Wer sich daran nicht stört der kann aus 4 Sterne...

My wife and daughter both love this place, and it has become their "regular haunt". I can understand the reason why. Every time I visited, the food was always excellent and the service was always friendly. Prices are very fair especially for a sushi place, and the free "help-yourself" soup as a starter is a really nice touch. The interior decoration is low-key but welcoming. There is no pretentiousness or fake attempts at ambiance. You walk into an authentic, welcoming restaurant that is as ideal for one to take their date to, as it is for an evening meal...

Great sushi shop with quite a bit of seating space, we were a spontaneous party of +/- 10 people and there was enough seats to accommodate us, we had to move the tables around a bit, but it was no problem. There is self service and the orders are numbered. The food was good, we had teriyaki chicken, the California roll and the crispy roll. The rolls are big. There is complimentary vegetable soup in...