Bäckerei & Konditorei Kai Stilzebach — Restaurant in Mühlhausen

Diese Konditorei/ Bäckerei auf dem Steinweg ist seit Jahren mein Stammcafe'. Ein sehr umfangreiches Sortiment an Backwaren, wie Torten und Gebäck, belegte Brötchen und warmen und kalten Getränken. Das Frühstücksangebot ist auch sehr zu empfehlen. Das Personal ist immer sehr freundlich und sehr kompetent. Man wird immer herzlich empfangen und beraten. Es wird auch in diesem Betrieb ausgebildet und die Azubis sind, wie das Stammpersonal auch, sehr freundlich und immer um das Wohl ihrer Gäste bemüht. Ein nettes Gespräch mit der Chefin ist auch immer möglich und für neue Ideen und Anregungen ist Sie immer offen. Es ist untereinander eine schöne Arbeitsatmosphäre, die man als Gast spürt und die positiv in Erinnerung bleibt und man immer wieder gerne hier her kommt. Auch der Besuch mit Kindern ist sehr angenehm. Einen Hochstuhl und Wickelmöglichkeit ist vorhanden (für mich als Mutter ein riesen Pluspunkt). Die Innenausstattung ist sehr modern und einladend, auch die Möglichkeit draußen zu bei schönem Wetter...

Waren morgens gegen 10.00 Uhr zum Frühstücken da. Sehr nette junge Bedienung, die allein anwesend war. Als Auszubildende (wurde uns stolz mitgeteilt) ganz allein in einem Cafe, zuständig für Verkauf, Tische abräumen, Frühstück, Kaffee, Rühreier machen...Respekt, die junge Frau war viel unterwegs... Kommen wir zum wesentlichen: Süßes Frühstück war nicht verfügbar.(keine Marmelade?). Das andere herzhafte Frühstück sowie Rührei war verfügbar. Kaffee kam aus einer Thermopumpkanne, und schmeckte auch so. Die Brötchen und das Rührei waren o.K. Die Salami, der Käse und der Schinken waren Einpackware. Die gesamte Qualität des Frühstücks war eher unterdurchschnittlich, lediglich die freundliche Bedienung war positiv. Da gehen wir in Zukunft...

Wir waren schon mehrfach hier zu Gast. Hier bekommt man durchschnittliche Backwaren von Brot bis Torte. Geschmacklich ist das ein oder andere dabei, das man auch gern noch einmal bestellt. Leider war sowohl schon einmal Brot und Brötchen nicht durchgebacken und beim letzten Besuch war die Torte verdorben, sodass wir danach Verdauungsbeschwerden hatten. Auf Ansprache beim Personal erfolgte statt einer Entschuldigung noch der Angriff, weshalb man denn nicht gleich gesagt hätte, dass es nicht schmeckt. Hier ist man wohl auf regelmäßige Kundschaft nicht angewiesen anders können wir es uns nicht erklären, dass man lieber auf Konfrontation geht, als Verständnis zu zeigen. Im Allgemeinen ist das Personal gleich dem Wetter wechselnd gelaunt...