SYRTAKI Mühlhausen — Restaurant in Mühlhausen

Sonntagabends kurz nach der Öffnung Besuch des Restaurants in der Fußgängerzone gegenüber der Marienkirche. Begrüßung des Wirtes durchaus herzlich-freundlich. Speisekarte umfangreich wie bei einem Griechen üblich. Explizit kein Beilagensalat oder Standardbeilagen erwähnt. Schwarzbier bestellt, das halb ins Glas eingeschenkt zu warm serviert wurde. Kurz darauf kommt eine männliche Person ins Lokal gehetzt, die sich später als Thekenpersonal herausstellt. Keine Begrüßung, eine ausgewaschene Jeans, die tiefer hängt als gewünscht und ein schmudeliges Oberteil fällt sofort ins Auge. Kurz darauf wird unser Essen serviert, Ouzo-Teller und Helena Teller - ohne dem Gast guten Appetit zu wünschen - der ist uns beim Blick auf den Teller fast vergangen. Der gewünschte Beilagen-Reis bestand aus ca. 2 gehäuften Esslöffeln vermutlich in der Mikrowelle aufgewärmten Reis mit 2 Kaffeelöffeln Tomatensoße überzogen… Das Fleisch Gyros, total versalzen außen teilweise schwarz gegrillt und trocken, Souvlaki 4 Scheibchen 4-5 mm trocken ohne typisch griechische Gewürze, aber ohne Salz, Leber war ok, aber ungewürzt, Suzukakia sehr versalzen (Hälfte ging zurück), Zaziki - (war es überhaupt Zaziki?). Mit Ouzo flambiert, normalerweise brennend am Tisch serviert - Fehlanzeige.. sollte das in der Küche passiert sein, so haben wir es jedenfalls nicht geschmeckt, nicht mal einen Hauch Anis auf der Zunge spürbar. Beim anderen Teller genauso, bis auf die Beilagen-Pommes, die waren ok. Die Service-Kraft mit der tiefhängenden Jeans kommt und räumt die Teller mit den liegengelassen Resten der Mahlzeit wortlos ab ("War alles ok?" - Fehlanzeige!). Wünschen zu zahlen, der Wirt kassiert ("War alles in Ordnung?" - Fehlanzeige, ahnte vielleicht unsere Antwort!), wir zahlen passend. Und Tschüß. Hätte 0 Sterne gegeben, aber die...

Wir kommen nicht wieder. Wir waren über 10 Jahre ab und zu und gern zu Gast, jedoch hat die Qualität im letzten Jahr stark abgenommen und bei unserem letzten Besuch dann einen Tiefpunkt erreicht. Die Portionsgrößen haben sich halbiert, mindestens die Hälfte der Gerichte ist nicht frisch zubereitet- deutlich erkennbar Großhandelsware. Der Fisch hart wie Gummi und trocken, das zusätzlich bestellte Zaziki wurde nicht serviert. Das in der Karte genannte Grillgemüse bestand nur aus Tomaten und Gurke. Gebratener Gurke. Absolut ungenießbar. Wo früher 4 große Fleischstücke lagen, lagen nur noch 3 Klitzekleine. Qualität vom Fleisch aber ok. Positiv zu benennen ist auch, dass die Beilagen variabel wählbar sind. Zudem bekommt man zum Abschluss meist einen leckeren Ouzo spendiert. Die Bedienungen sind stets freundlich, aber es herrschte beim letzten Besuch eine angespannte Atmosphäre. Das Salatbuffet besteht nur noch aus eingelegtem Gemüse, keinerlei frischer Salat. Bei den Preisen dazu muss ich leider sagen, dass ich zuhause besser koche. Man hat ja vollstes Verständnis für die stetig steigenden Preise, aber neben der Quantität darf nicht auch noch die Qualität abnehmen. Der Besitzer wirkte aufgesetzt freundlich und hinterrücks genervt. Sehr schade, wir haben ihn bisher immer herzlich im Umgang mit den Gästen erlebt. Der Zustand der Toiletten war auch schon besser. Insgesamt lädt das Restaurant nicht mehr zum Verweilen ein. Bei wieder ansteigenden Bewertungen sollte man aber ruhig mal reinschauen....

Wir waren zum Abendessen dort. Abgesehen von der furchtbar unfreundlichen männlichen Bedienung, war das Essen geschmacklich nicht zu empfehlen. Das Gyros war versalzen und teilweise schwarz gebraten. Das Bifteki wurde aus abgepacktem Billighack hergestellt, was man direkt rausgeschmeckt hat, und im Abgang hatte es einen sehr merkwürdigen Geschmack (kaum zuhause, kam der Beweis dazu). Das Souvlaki war mehr als trocken und das Zaziki schmeckte auch nach nichts. Die männliche Bedienung begrüßte nicht beim betreten des Lokals und räumte die Teller einfach weg, ohne zu fragen ob man fertig ist oder ob alles in Ordnung war, so wie es seine weibliche Kollegin tat. Vorspeise wurde bestellt, aber nicht gebracht, dafür aber berechnet. Alles in einem war es ein sehr enttäuschender Abend und für uns das letzte mal das wir dort waren. Die betrunkenen Dartspieler die ständig rein und raus sind haben wir noch gar nicht mit...