Adria - Magdeburg — Restaurant in Magdeburg

Das Ambiente ist für Stadtverhältnisse überdurchschnittlich gut. Das Personal ist freundlich. Der Salat war ok, und die Soßen super. Leider ist die rote Soße sehr scharf, was man leider erst nach dem Probieren erfährt.

Zur Hauptspeise: Ich hatte einen Fleischteller. Es hat sehr lecker geschmeckt bis auf das Steak vom Rind. Leider hatte ich das Gefühl, dass dieses Stück Fleisch sehr stark roch und gescheckt hat es meiner Meinung nach faulig. Nach einem Bissen war der Abend gelaufen. Meine Freundin hatte das gleiche bestellt und bei ihr waren alle Fleischarten i.O. Sie hat mein Fleisch auch probiert und hat es sofort wieder ausgespuckt. Nach dem Hinweis an den Kellner wurde sich nicht entschuldigt, aber es war ihm sehr unangenehm. Es gab auch keine finanzielle Entschädigung. Ich musste den vollen Preis zahlen. So etwas sollte in einem Gastronomieunternehmen professioneller ablaufen.

Insgesamt kann man sagen, dass das Essen schmeckt, aber es sich nicht zu anderen Restaurants hervorhebt. Die Soßen hingegen sind absolut Spitze und empfehlenswert. Der Salat es mäßig. Der Vorfall mit dem Fleisch zieht meine Bewertung von 4 Sternen auf 2 herunter. Man hätte sich wenigstens entschuldigen können.

Fazit: Wer im schönen Ambiente Essen gehen möchte und großen Wert auf Soßen legt, der ist mit dem Adria gut beraten. Wer Wert auf überdurchschnittlich gutes und qualitatives Essen legt, dem kann ich das Adria...

Auf die Nachfrage in meinem Hotel, wo in der Nähe man gut essen kann, wurde mir das Adria empfohlen. Das Restaurant war voll, ich hatte aber Glück und habe einen freien Tisch bekommen. Innen sehr gemütlich eingerichtet und das Personal einheitlich gekleidet. Hier weiß man, was man tut. Ich dachte mir: Jetzt muß nur noch das Essen gut sein und der Tag klingt schön aus. Was soll ich sagen, das Essen war sehr gut. Es gab vorab kostenfrei dreierlei Dips und Brot, um die Wartezeit auf das Essen zu verkürzen. Gibt es ja heute so gut wie niergends mehr. Als Hauptspeise hatte ich ein mit Schafkäse gefülltes Hacksteak. Wie gesagt, ebenfalls sehr lecker. Ich wurde auch mehrmals gefragt, ob alles soweit in Ordnung ist oder ob ich noch etwas trinken möchte. Man merkt einfach, dass man um den Gast bemüht ist. Auch Preis/Leistung sind hier absolut in Ordnung. Sollte ich wieder nach Magdeburg kommen, ist das Adria auf jeden Fall...

Wir mussten kurz warten, da wir nicht reserviert hatten und es gut gefüllt war. Aber die Wartezeit hatte sich wirklich gelohnt. Die Getränke und das Essen kamen wirklich sehr schnell, trotz des hohen Betriebs. Die Bedienungen waren alle super nett und flott bei der Arbeit.

Das Essen war schön heiß, sogar so heiß, dass man anfangs etwas aufpassen musste. Es hatte uns sehr gut geschmeckt. Einziger Kritikpunkt waren die Soßen. Ich fand die allesamt super (vorsicht vor der roten, die ist wirklich gut scharf, sowas findet man in der freien Wildbahn nicht), meine Frau aber litt sehr nach dem Probieren der roten. Unserere Kellnerin hatte leider nichts dazu gesagt, als sie die Soßen lieferte, und so wurde meine Frau kalt (eigentlich ja heiß 😉) erwischt. Die grüne Soße ist sehr knoblauchlastig und gerade deswegen der Hammer!

Sollten wir wieder nach Magdeburg kommen ist das Adria ganz bestimmt ein heißer Kandidat für einen...