Rayon Haus — Restaurant in Magdeburg

Gemütliche Atmosphäre, wirklich schickes Haus. Die Bedienung war sehr nett, eine Servicekraft mehr hätte sicher auch nicht geschadet. Die Karte ist überschaubar, was total legitim ist, wenn auf gute Produkte Wert gelegt wird. Das Essen ließ auch ein wenig auf sich warten, war aber alles im Rahmen. Es kam dann jedoch ein etwas anderes Gericht als auf der Karte angeben. Anstatt Kartoffelspalten gab es Püree und zu den Bohnen noch rote Bete und Möhrchen. Ich freue mich immer, wenn ein Koch seinen Freiraum bekommt, ein kleiner Hinweis durch die Bedienung gehört dann jedoch auch dazu. Einen Stern Abzug gibt es dann jedoch für das Rumpsteak, welches leider durchgebraten war obwohl medium bestellt. Ich hätte es gerne vor Ort an den Koch weitergegeben, jedoch wurden wir nicht gefragt, wie es geschmeckt habe und aufdrängen möchte man sich auch nicht. Alles in allem würde ich 3 1/2 Sterne geben, entscheide mich aber für 4, weil das Konzept stimmt und die Mitarbeiter nett sind.

Nachtrag: Wir waren mit dem Kollegium dort. Drei Leute haben das Rumpsteak bestellt. Bei keinem entsprach die Garstufe der bestellten. Das sollte wohl zum kleinen Koch 1x1 gehören....

Heute im Rayon Haus gewesen – und direkt das Gefühl gehabt, man sei aus Versehen in eine besonders gemütliche Parallelwelt spaziert. Drinnen Altbau-Charme, draußen grünes Gartenparadies mit DIY-Möbeln und Vogelgezwitscher inklusive.

Sehr freundliches Team, das einen gleich willkommen heißt, als würde man schon seit Jahren dazugehören. Es gibt kleine Snacks (unter anderem eine vegane Schmalzstulle mit Zwiebeln und Gurke – klingt wild, schmeckt gut).

Für den großen Hunger: Lieferdienst einfach an den Tisch, ganz ohne schlechtes Gewissen.

Und als ob das alles nicht schon entspannt genug wäre – Brettspiele sind auch am Start. Ideal also für alle, die Bier & „Die Siedler“ lieben.

Dazu noch eine große Getränkekarte, von Kaffee bis Kaltgetränk mit Prozente.

Fazit: Rayon Haus ist wie der coole Hinterhof deiner Träume – nur mit weniger Unkraut und...

Wunderschönes Haus in einer kleinen Nebenstraße. Das war es dann leider an positiven Dingen, die Speisekarte ist so überschaubar wie langweilig und preislich auch recht üppig, kleine Speisekarten überzeugen sonst von Kreativität und Raffinesse, hier ist die leider nicht der Fall. Da hat sich jemand mächtig übernommen.

Auch eine übersichtliche Karte kann Raffinesse und Vielfalt enthalten, Ihre Konkurrenz macht es Ihnen vor. Eine Kartenänderung ist in den letzen Wochen nicht aufgefallen. Eine Regelmäßige Änderung der Mittagsgerichte ist auch mehr als gewöhnlich. Regionale Produkte könnten Sie , sofern diese auch bezogen werden, erwähnen und somit einen Bezug dazu herstellen. Andernfalls sind es nur überteuerte Massenprodukte. Ebenso fehlen Gerichte die im Notfall jeden Ansprechen, diese sind auch aus regionalen Produkten...