Il Mondo GmbH — Restaurant in Mainz

This place is more then special! First off, Dario (Maitre D) speaks multiple languages fluently - which was a major help for patrons to relax and pick something special. The restaurant takes pain-staking time and effort into each dish - that they are culinary experiences unto themselves. My colleagues brought me to this place to showcase top end cousine from Italy, but here in Germany. My initial visit, we unfortunately arrived 45 mins prior to the lunchtime closing. Dario was able to squeeze us in, but quick meals were only available - so we each got pizza's and wine. The dough is made fresh in house and all the other ingredients are equally high quality. My colleague recommended the red house Pinot to pair with the pizzas - which has several notes of dark cherries, chocolate, and a smooth finish that I was not used to from US Pinots. The attention to detail in that "short" meal to make sure all the flavors came through - was something I haven't seen or experienced in any place other then a truly high end restaurant in DC or New York. For the price, which was moderate - you get a truly Italian experience but here in Wiesbaden. I for one will be going back as many times as I can while stationed here and highly recommend this place to someone celebrating something special or even for couples on a date. Recommend the Terrazzo for the full Italian experince. Dario and the staff are wonderful and hope you can experience the fun and comforting expereinces we've enjoyed each time...

Wenn wir etwas zu feiern haben, gehen wir gerne ins Il Mondo. Die Preise sind gehoben, jedoch bekommt man in der Regel Qualität zu einen angemessen Preis. Das war heute leider definitiv nicht der Fall. Der Gruß aus der Küche bestand aus diversen Brotsorten mit verschiedenen Aufstrichen. War ganz lecker, jedoch bekommt man bei einer Gruppe von sechs Personen die selbe Anzahl an Brot wie eine zweier Gruppe. Das finde ich sehr unglücklich. Als Vorspeise haben wir uns für die Involtini di Melanzane entschieden. Was sich zunächst vielversprechend anhörte, stellte sich als drei dünn aufgeschnittene Auberginen mit Büffellmozzarella "Füllung" heraus und dazu gab es eine Art Grissino. Beides war sehr versalzen und für 18€ pro Gericht mehr als grenzwertig. Mark up hin oder her. Auf diese kalte Vorspeise haben wir sage und schreibe über eine Stunde gewartet. Erst auf Nachfrage wurde uns mitgeteilt, dass es heute wohl Probleme mit einer Gruppe gab, die spontan umgebucht hatte. Mein Schwager hatte den Salat mit Pute der "ganz ok" war. Nicht schlecht aber auch kein wow Erlebnis. Na ja, Salat halt und das für 17€. Als Hauptgang hatten wir drei mal di Spaghetti allo Scoglio. Auf die Frage an den Kellner ob die Miesmuscheln weg gelassen werden könnten wurde uns gesagt, dass dies nicht ginge, da die Meeresfrüchte vorportioniert seien. Wie bitte? "Wir könnten diese ja unserem Tischnachbarn geben" wurde uns gesagt. Sorry aber wer Premium Preise aufruft sollte auch ein Premium Erlebnis anbieten. Was ist denn wenn jemand eine Allergie auf Miesmuscheln hat (was wir natürlich nicht gefragt worden sind)? Zudem hatten wir das Black Angus Filet (mit 54€ auf der Karte das teuerste) mit Rosmarin Kartoffeln, die Tagliata con Cipolle di Tropea auch mit Rosmarin Kartoffel als Beilage sowie das Black Angus Surf and Turf mit Trüffel Püree als Beilage. Das Surf and Turf war vom Gar Grad her perfekt. Medium Rare so wie ich es mir gewünscht habe. Jedoch war hier erneut das Fleisch versalzen und alles mit einer Käsesauce dermaßen überwürzt, dass man weder das Fleisch noch die Gambas geschmeckt hat. Das Püree war sehr grisselig und vom angeblichen Trüffel habe ich nichts geschmeckt. Sehr sehr schade. Als Kruste gab es wohl einen Pizzateig der an manchen Stellen echt roh war. Die Qualität des Filets war leider auch nicht dem Preis entsprechend. Die Tagliata war wohl ganz ok. Die Kellner waren zudem wohl so im Stress, dass bei jedem nachschenken Wasser auf dem Tisch gelandet ist. Hier gilt wie bereits oben geschrieben. Wer Premium aufruft, sollte auch bitte Premium abliefern. Wir waren leider so dermaßen enttäuscht, dass wir dieses Mal auf das Dessert verzichten haben. Ich bin gerne gewillt hart verdientes Geld auszugeben, erwarte dafür aber eine entsprechende Gegenleisitung. Bei den Spaghetti allo Scoglio hat man die Meeresfrüchte vergeblich gesucht (echt wenig) und die Spaghetti waren etwas "schleimig" (limmosi auf italienisch) und leider auch hier versalzen. Na ja, war leider keine Sternstunde heute und wir sind von diesem Lokal anderes gewöhnt. Bitte nicht auf den guten Bewertungen ausruhen dann kommen wir sicher auch...

Heute Mittag besuchte ich mit einem Bekannten das Il Mondo. Das Restaurant ist stilvoll eingerichtet und ergibt zusammen mit der angenehmen und unaufdringlichen Musik ein rundes Bild. Die Kellner sind freundlich um etwas Konversation bemüht.

Nach dem eher kleinen aber leckeren Gruß aus der Küche teilten wir uns als Vorspeise ein Vitello Tonnato (23,50€), das geschmacklich gut und das Kalbfleisch sehr zart war, jedoch ohne Rafinesse, was ich bei der Portionsgröße und dem Preis erwartet hätte. Hauptgerichte waren für meinen Bekannten Spaghetti Don Antonio (eine Sauce basierend auf pikanter italienischer Streichwurst und Pecorino, 23,50€), ich hatte die Spaghetti mit Miesmuscheln, Venusmuscheln und Garnelen. Beide Gerichte waren sehr ansehnlich auf Schiefertellern angerichtet, die Spagehtti schön drapiert. Mein Bekannter war mit seinem Gericht sehr zufrieden, ich leider nicht. Die Nudeln selbst waren sehr gut – der Kellner betonte hausgemacht und so schmeckten sie auch, etwas dicker als aus dem Laden, gut al dente gekocht. Das Beiwerk an Meeresfrüchten fand ich jedoch extrem überschaubar (2 Miesmuscheln, 2 Garnelen, einige Venusmuscheln) und wenig geschmacksintensiv. Die Sauce war leider nahezu komplett geschacksfrei, wenn auch von guter Konsistenz. Es sollte eine Weißweinsauce sein, davon konnte ich jedoch nichts wahrnehmen. Da es so wenig Meeresfrüchte waren, aß ich größtenteils Spaghetti in einer geschmackfreien Sauce – nicht, was ich für 28,50€ erwarte. Eine Dame am Nebentisch hatte das gleiche Gericht, sie ließ die Hälfte der Nudeln übrig. Mein Bekannter war mit seinem Gericht geschmacklich sehr zufrieden – er meinte pikant, insgesamt stimmig und sättigend - und fand auch das Preis-Leistungsverhältnis in Ordnung.

Auch zum Thema Preis-Leistung: Ich habe noch in keiner nichtbesternten Gastronomie 8,70€ für eine Flasche Wasser bezahlt (0,75).

Weiteres: Die Stühle empfand ich als äußerst hart da sehr dünn gepolstert. Auf Nachfrage nach einem Kissen brachte man mir eine Art Couchkissen, auf dem ich dann deutlich erhöht meinem Bekannten gegenüber saß – nicht optimal.

Fazit: Ich werde das Lokal nicht mehr besuchen, schon allein weil ich dort nicht bequem sitzen kann. Aber auch die Gaumenleistung an sich hat für mich nicht gestimmt, das noch zu dem hohen Preis. Für insgesamt 50€ all in habe ich soweit ich mich erinnere noch nie so wenig Gegenwert bekommen. Die 3 Sterne gebe ich unter Einbezug des Ambientes, des Service und der positiven Wahrnehmung meines Bekannten, meinem Hauptgericht hätte ich allenfalls zwei...