Restaurant Mon Ami — Restaurant in Marburg

An diesem wunderschönen lauen Septembernden Mittwoch Abend, dachten meine Gefährt:innen und ich an einen leckeres Abendmahl im establishment mon Ami. Wir bekamen einen hervorragenden Tisch im stilvollen Außenbereich. Die Stimmung war heiter, als wir zur niedergeschriebenen Wahl der Speisen griffen. Nun trug es sich so zu, dass sich die Tageskarte in unseren Augen sehr schmackhaft erwies. Doch zunächst war der Wein an der Reihe. Der überaus freundliche, adrette und muskulöse Kellner mit Namen Tim beriet uns sehr wissend und kompetent. Laut ihm sei ich eine ,,spritzige’’ Persönlichkeit, der der Rose munden würde. Und das tat er! Meine liebe Freundin und ich waren hellauf begeistert von dem nach vier Sekunden eintreffenden geschmackexplosiven Erlebnis der schieren Fülle an Spritzigkeit, welche höchst fruchtig daherkam. Im Eifer des Gefechts bestellten wir die Speisen in extatischer Vorfreude. Dabei begegnete uns jeder Kellner mit einem Seele wärmenden Lächeln. Die Vorspeise (Crustini) verschlug uns allen die Sprache, WOW! Kurz darauf erschienen die Hauptgerichte. In meinem ganzen Leben (Nina 56) wurde ich noch nie so beglückt im Hinblick auf die Anrichtung der Speisen. Leider mussten wir geschmacklich einen verliebten Koch feststellen. Auch fehlten ein paar schmackhafte Cherry-Tomaten. Bei Ansprache reagierte besagter Tim außerordentlich zuvorkommend und verzauberte uns mit seinem Charme und der professionellen Handhabung dieses kleinen Missgeschickes. Wie durch Zauberhand erschien ein anderer Kellner mit Brot um die salzigkeit zu kontakarrieren. Nach mutiger Rücksprache mit dem Koch, wurden wir zum süßen Schluss doch noch entzückt. Durch das Nüsschen zum Schlüsschen wurde das Happening im mon ami Marburg fast gänzlich zu einem Zustand absolouter Euphorie. Meine treuen Begleiter:innen und ich danken dem herzallerliebsten Tim für die Gemütserheiterung, welche absolout ganz und gar nicht mit dem Rosé verwandt ist.

P.S ein Gedicht zum Abschied

Tim, unser Held, mit dem strahlenden Blick, freundlich und klug, bringt uns stets das Geschick. Berät uns beim Wein, voller Spritz und Elan, zaubert den Rosé, und das Lob zieht uns an.

Crustini so köstlich, wir staunen bewegt, ein Vorspeisengenuss, der uns sprachlos erregt. Doch der Hauptgang, oh weh, lässt uns kurz mal verstummen, ein verliebter Koch ließ ein Würzen verkommen.

Doch Tim, unser Retter, mit Lächeln so fein, bringt Brot auf den Tisch und ein Funkeln herein. Er klärt und beschwichtigt, so herzlich, so heiter, und lenkt uns're Stimmung zum süßen Begleiter.

Zum Abschluss noch Nüsse, der Abend perfekt, Tim, du bist der, der uns alle entzückt. Mon Ami dankt dir sehr, du begnadeter Mann, weil du Freude und Licht in die...

Wir sind sicher schon weit mehr als 10 mal dort gewesen. Wir gehen auch weiterhin gerne hin. Die Preise sind angemessen und das Essen schmeckt jedes mal gleichbleibend sehr gut 😊 Die Tageskarte variiert und es ist immer wieder spannend zu sehen was es neues gibt. Ein T-Bone Steak, welches wirklich super war, mit Beilagen für 33€ finde ich auch nicht zu viel. Ich schaffe es nahezu jedes mal nicht von meiner Lieblingspizza, der "Parma" abzuweichen. Auch wenn ich gerne anderes probiere. Die Pizzen sind einfach klasse. Lange warten mussten wir nie. Der Service ist auch immer nett und zuvorkommend. Es ist auf jeden Fall zu empfehlen vorher einen Tisch zu reservieren - sonst hat man schlechte Chancen.

Das einzige was ich/wir negativ anzumerken haben wäre, dass es uns jetzt schon 2-3 mal passiert ist, dass wir direkt am Eingang saßen bei tiefen Minus Temperaturen. Es wird wirklich jeder Quadratmeter im Lokal genutzt. Die hohen Decken sorgen trotzdessen für eine annehmbare Geräuschkulisse. Jedoch saßen wir an besagten Abenden mit Jacke im Innenraum, weil der ständige Luftstoß von draußen einen zum frieren brachte. Man sollte wirklich überdenken, ob man nicht die direkten Tische im Eingangsbereich entfallen lässt oder (sicher längerfristig gedacht) aussen einen Windfang anbaut. Das würde der Gemütlichkeit sicher gut tun.

Wir kommen gerne in Zukunft wieder, auch wenn wir jedes mal rund 50km (Frankenberg) zu fahren haben und hoffen einfach einen guten Platz weiter innen zu erhalten 😊

Ich wünsche ihnen weiterhin alles gute für ihr Restaurant und werde es immer wieder...

War Samstag Mittags relativ kurz vor offiziellem Küchenschluss dort und habe spontan ein Entrecote in Medium Rare bestellt. Dabei gab es Diverses Holzofengemüse und Rosmarinkartoffeln. Das Fleisch war fast durchweg Medium Rare so wie ich es wollte und es war für meinen Geschmack optimal gewürzt! Habe schon das ein oder andere Rib-Eye Steak/Entrecote gegessen und mich auch schon selbst daran versucht. Geschmacklich gehörte es mit zu den besten die ich gegessen habe und ich kann es jedem weiterempfehlen. Auch die Beilagen waren sehr lecker zubereitet und das ganze wurde ansehnlich auf einem großzügigen Teller serviert.

Das Restaurant an sich ist sehr geräumig und schön eingerichtet. Die Tische sind groß, größer als ich es aus jeglichen Restaurants gewohnt bin. Sehr großes Plus dafür! Die Musik sorgte für angenehmes Ambiente und es wurde darauf geachtet dass es für uns nicht zu laut war. Die Bedienung (und vermutlich gleichzeitig der/einer der Inhaber) war sehr zuvorkommend und nett. Es wirkte alles sehr sauber auch wenn ich nichts zu den Toiletten sagen kann, da ich diese nicht besucht habe.

Preislich ist es wahrscheinlich nicht das günstigste aber gute Qualität, guter Service und gutes Ambiente hat eben einen höheren Preis, das lässt sich nicht abstreiten. Zudem muss sich solch ein Restaurant auch unterhalten können. Preise sind demnach in meinen Augen angemessen.

Ich würde gerne wieder kommen und werde auch versuchen dies umzusetzen auch wenn ich nicht mehr all zu oft in Marburg bin. Werde das Restaurant auf jeden Fall weiterempfehlen.

Danke für das...