Ristorante Pizzeria Roma — Restaurant in Minden

Zu den Pizzae kann ich nichts sagen, und natürlich respektiere ich die Bewertungen jener Gäste, die nicht so viel Freude hatten, wie wir, aber ich selbst habe dort am Samstag, den 15.7. (2017 / ca. 19:30 Uhr - 21:00 Uhr) phänomenal gute Erfahrungen gemacht: *1. Wir bekamen ohne Reservierung (!) nach sehr höflicher Anfrage sofort einen fabelhaften Tisch, und dies obwohl das Restaurant sehr voll war und mein Gesprächspartner und ich eher in "Räuberzivil" als im business dress kamen. *2. Eine charmante und überaus attraktive weibliche Bedienung war in weniger als 90 Sekunden bei uns, um uns die Karten zu überreichen. Keine 5 Minuten nach der getroffenen Wahl servierte man mir einen der besten Merlots, die ich je verkosten durfte, - ein Hochgenuß und absolut perfekt temperiert. *3. Der Chef selbst nahm innerhalb der ersten 15 Minuten nach Ankunft die Wünsche bzgl. der Speisen auf. Ich bat ihn zwischen 3 Gerichten für mich zu wählen (Pasta/Tagesampfehlung, Lammcarrée und Rimderfilet mit Steinpilzen). Er stellte einige sehr kluge Fragen und riet mir dann zum Rind, - ohne selbst etwas präjudizieren zu wollen. Serviert wurde knapp 20 Minuten später. 4. Was meine Geschmacksknötchen dann wahrnahmen, verschlug mir kurzfristig den Atem. Ich darf vorausschicken, dass ich nicht ohne "bias" jubele, und schon gar nicht über mittelmäßige Produkte, weil ich über mahr als 10 Jahre für eines der weltweit größten US-Unternehmen Konferenzen für Kundenvorstände orchestrieren durfte, und hier zwangsläufig in durchaus erlesenen Restaurants zwischen St.Petersburg, Cannes, Stockholm und Venedig das Vorrecht hatte, die mit den Maitres konfigurierten Gänge vorzukosten. Dabei wird der Gaumen natürlich immer verwöhnter. Ich gebe zu, dass mir mitunter fast schwindelig vor kulinarischer Begeisterung wurde, ...... aber das RINDERFILET mit STEINPILZEN, dass ich im 'Ristorante ROMA' bekam, schlug alle Filetsteaks, die ich je geniessen durfte, um Längen. Es war einfach intergalaktisch. Das Fleisch war von allerhöchster Qualität und genial medium-rare zubereitet, die feinstabgestimmte Sauce passte sich dem Hochgenuß übergangslos an. Ich habe dieses Ristorante schon als Schüler in den frühen 70er Jahren besucht, und war damals von Pizza und Pasta sehr angetan. Und nur die netten Erinnerungen n damals hatten mich (nach Jahrzehnten fern von meiner Geburtsstadt) dazu gebracht, hier wieder einmal einzukehren. Das Resultat war unglaublich. Als ich später nach Hause kam, schaute meine Frau und meine Tochter mich an, und sagten mir unisone, dass ich etwas ganz Außergewöhnliches konsumiert haben musste, - das sah man mir wohl an. Ceterum censeo; Ich kann nichts zu den Pizzae und Pastas sagen, aber der Merlot und das Rinderfilet waren absolute Weltklasse. Chapeau !!! ...

Das Essen war sehr lecker und wir hatten eigentlich auch nicht vor uns zu beschweren. Wir haben zwar 2 Gegenstände im Essen gefunden, das kann aber ja auch den besten mal passieren und wir haben trotzdem aufgegessen. Die Gegenstände waren jetzt ja raus. Was dann zu der 1 Stern Bewertung geführt hat ist der Chef. Er wird von einer Kellnerin auf die Gegenstände hingewiesen, kommt dann zu uns an den Tisch und wirft uns quasi vor wir hätten das mitgebracht. So etwas würde in seiner Küche nicht verwendet. So weit so gut. Wir trinken unsere Getränke aus Sitzen noch ein weilchen da und fragen dann nach der Rechnung. Darauf antwortet der Chef das wir nicht zahlen bräuchten und gehen können. Nur um darauf hin zu weisen: wir haben weder die Gegenstände angesprochen, uns über nichts beschwert, ausser seiner ersten Reaktion und wollten dann auch ganz normal zahlen. Was dann kommt ist die harte überhaupt. Wir sind im Gehen und für den Chef noch in Sicht- und Hörweite, da fängt er an bei den anderen Gästen über uns her zu ziehen. Das wäre so unsere Masche, dass wir Sachen mitbringen und behaupten würden die waren im essen um nicht bezahlen zu müssen. Nichts davon haben wir getan. Es war nie die Rede davon dass wir nicht zahlen wollen. Das ist allein seine Aussage gewesen. Aber seine Gäste lächerlich zu machen und ihnen übel nach zu reden geht gar nicht. Ich bin zwar nicht oft zum Essen dort gewesen (nicht gerade günstig), aber immer gerne hin gegangen. Das war heute das letzte Mal. Es gibt genug andere Lokalitäten in Minden und da weiß man wie man seine Gäste zu...

Mein Partner und ich waren heute bei Roma essen. Es fing an, dass alle Tische vorab ein Brotkorb mit Dip bekommen haben, außer wir. Als unsere Hauptspeise kam, wurde bei mir das falsche Gericht geliefert, welches wir zurück haben gehen lassen.Zusätzlich hat bei meinem Partner die Beilage gefehlt. Vom Kellner kam hier leider keine Entschudligung oder sonstiges. Nach ca. 5 Minuten wurden dann auch endlich die Beilagen bei meinem Partner gebracht. Nach 10 Minuten wurde dann das richtige Steak geliefert, mit dem falschen Gargrad. Somit haben wir auch das Steak wieder zurückgegeben. Nach 5 weiteren Minuten kam dann endlich das richtige Essen mit dem richtigen Gargrad. Mein Partner war schon fertig und meine Beilagen waren auch schon gegessen. Als wir dann um die Rechnung gebeten haben, hat der Mitarbeiter uns gefragt, wie es geschmeckt hat. Geschmacklich war das Essen gut, der Service war aber leider nicht gut, was wir ihm mitteilten haben. Den Mitarbeiter hat es nicht interessiert und er hat sich auch nicht entschuldigt. Als die Rechnung kam, war diese auch höher, weil sie das falsche, teurere Steak, draufgeschrieben haben. Wir finden es sehr bedauerlich, dass der Service heute so unterirdisch war. Es kam keine Entschuldigung und es hat sich keiner mit uns in...