Estare Restaurant - Cafe - Bar

Wie wird man diesem Restaurant gerecht, so dass niemand enttäuscht und jeder, der hingeht, glücklich ist? Vielleicht so. Das Estare wagt den Spagat zwischen Fastfood und Restaurant. Man kennt solche oder ähnliche Einrichtungen in Bahnhofsnähe, die unter lieblosen Neonlicht vor sich hin vegetieren. Hier ist alles anders. Die meisten Gäste nehmen sich ihr Essen, das stets frisch zubereitet wird, an der Theke mit und sind mit der 1A-Qualität dieser Mischung aus türkischer und italienischer Systemgastronomie mehr als zufrieden. Bei dieser Qualität - manche sagen sogar, die beste Pizza der Stadt - und dem wirklich guten Preis-Leistungsverhältnis würde man gerne auch ein wenig im Restaurant verweilen, was wir seit 6 Jahren regelmäßig mit unserem Stammtisch machen. Wer sich niederlässt, den erwartet, Gott sei Dank, kein Neonambiente, manchmal aber störende, etwas lieblose Hintergrundmusik oder das laute Sprechen der Tischnachbarn, weil nichts die Geräusche schluckt. Das ist sehr schade, und man würde sich wünschen, dass da etwas nachgebessert würde. Dafür entschädigt die erweiterte Speisekarte alles. Alle Pitas, Pides und Pizzen gibt es auch am Tisch und dazu noch Vorspeisen und Fischgerichte und vieles mehr, das sich auch vor höherpreisigen und sogenannter "gehobener" Gastronomie nicht verstecken muss oder diese in Qualität und vor allem auch Portionsgröße oft sogar übertrifft. Die Getränkekarte ist beim Wein ausbaufähig, aber gerade ausreichend. Das gleiche gilt für das Bier. Wahrscheinlich wegen mangelnder Nachfrage sind die Nachspeisen praktisch inexistent. Aber wahrscheinlich darf man das gar nicht kritisieren, weil man bei der freundlichen und aufmerksamen Bedienung schnell vergisst, dass man eigentlich in einem Fastfood-Restaurant, wenn auch der Spitzenklasse, isst und ist. Für mich das beste Restaurant, in das ich regelmäßig gehe. Das sieht wohl auch der Welterklärer Harald Lesch ähnlich, den wir regelmäßig als Gast dort sehen. Weiter so!