Restaurant Freisinger Hof — Restaurant in Munich

Very disappointing! We had a dinner scheduled in another restaurant and changed to Freisinger Hof only because of the good reviews we read. We celebrated a birthday and had a reservation for 21:00 which was scheduled by phone. From then on the whole evening was with so many flaws a: When we arrived we were told the kitchen is closed at 21:30 so we were told we can have either main course or starter but there is not enough time for both. Upon reservation nothing was said about it. After a lot of persuasion they agreed we could order some starters but not for everybody. b: Then we were told that out of 6 main courses 2 were missing - that means third of the menu is not available. c: Main dishes arrived 7 minutes after starters while eating them - so unprofessional!! d: Two of us ordered Sirloin with mushrooms (the sauce was tasty). Not only the waiter didn't ask the level of doneness which is strange for the quality they claim ,when we asked for medium rare the meat arrived medium well to well done and was dry. We called the waiter and he agreed it was much over done and said he will tell the kitchen, but never came back (the kitchen was probably already closed). Of course they did charge these dishes and even didn't suggest any kind of compensation. So many flaws in one dinner that was supposed to be a lovely and delicious birthday. The reason for 2 stars and not one is the wine list that was good and some of the other dishes were good but overall experience...

Exakt so wie in meiner Erinnerung, die aber auch ca. 5 Jahre vor diesem Besuch gestern zurückdatiert: Service: Definitiv eine Stärke (Und im Fall des Kellners, der uns gestern bedient hat, auch ohne jede Verhaltensänderung meiner Meinung/Erfahrung nach in jedem Michelin-besternten Restaurant sofort diensttauglich). Ohne Einschränkungen sehr gut. Ambiente: Aus meiner persönlichen Sicht ein eher etwas gespaltenes Urteil. Aber hauptächlich deshalb, das wenn ich selbst ein gleichartiges Restaurant gleichartiger Qualität mir gleicher Küchenrichtung einrichten würde, das Ergebnis dann wohl sehr verschieden ausfallen würde. Ich betrachte das Ambiente im Freisinger Hof aber zugleich als mindestens völlig zufriedenstellend, gelange aber nur deswegen zu einem anderen Urteil, weil es eher nicht meinem persönlichen Geschmack entspricht. Und zuletzt das für mein Gesamturteil Wichtigste, nämlich das Essen selbst, was ich schreibe klingt zuerst vielleicht mäkelig, ist aber positiv gemeint: Ich habe zur Vorspeise die Blutwürstchen gegessen, die waren gut, aber ich erlaube mir folgende Verbesserungsvorschläge: Wenn man statt der Blutwürstchen eine Wurst mit grösserem Durchmesser verwendet und in Scheiben schneidet und anbrät, das gleiche Gericht mit unverändertem Charakter erhalten, aber der Esser hätte gleichzeitig weniger Wursthaut auf dem Teller, was ich als Verbesserung ohne Verlust empfinden würde. Dann möchte ich noch anmerken, dass ich das Gericht mit einem Apfelstück weniger zumindest als besser proportoniert empfunden hätte, fühle mich aber schon während ich das hier schreibe selbst etwas kleinlich. Und merke deswegen lediglich noch an, das ich auch die Kartoffelpuffer als etwas fettiger als erreichbar wahrgenommen habe. Aber jetzt mehr als genug von der Vorspeise :) Noch zum Hauptgericht: Ich hatte den Loup de Mer. Hauptkritikpunkt hier zwar kleinlich, aber etwas ernster geäussert als all die vorherigen: Beim Probieren des Fisches (1 Filetstück mit Haut), würde ich sagen, dass es zwar auch nach meinem Empfinden eigentlich perfekt gegart war, das aber nur fast und erst dann völlig wäre, wenn man es nur ein winziges bisschen früher vom Herd genommen worden wäre. Merke gleichzeitig hierzu aber an, dass ich dann das so entstandene Ergebnis auch ohne zu klagen als perfekt in einem 2-Sterne Restaurant akzeptieren würde, vielleicht sogar auch einem 3-Sterne Restaurant. Ernster, und zweiter Kritikpunkt, auch am Fisch: die Haut war nicht mehr knusprig, was eigentlich meine Erwartungshaltung in jedem Restaurant ist, sobald man mir ein mit Haut gebratenes Fischfilet serviert. Im Kontext des Freisinger Hof gesehen, erwarte ich das auch. Dann lose noch ein paar weitere Anmerkungen: Ich würde die Sosse als eine Art Beurre Blanc mit Orange beschreiben, kann mich dabei aber auch irren, würde sie aber als belanglos bewerten. Letzten Endes auch belanglos für das Gesamtgericht: für meinen Geschmack viel zu viele schwarze Oliven auf dem Teller und die dazu servierten Kartoffeln könnte man verlustfrei auch einfach weglassen und würde dabei meiner Meinung nach sehr viel eher einen Gewinn als Ergebnis erzielen. Letztlich noch die Anrichtung beider Gerichte: Die war appetitlich und gut, ich hätte aber darüber gemeckert, wenn ich in einem Sternerestaurant gegessen hätte, habe ich aber nicht. Also ebenfalls solide und mehr als ausreichend im Kontext betrachtet.

Fazit also sehr gut, angemessen wenn auch nicht günstig bepreist und ich werde ohne zu zögern gerne jederzeit selbst wiederkommen um zu essen und das auch definitiv auch Freunden und...

The opening hours are misleading. The kitchen is not open all the time. Wasted an hour because of this miscommunication.

Edit after impolite reply:

My (previous) user name originated from a name used to bully me at school. What an irony that it is used to be bullied online by this location. The definition of a restaurant is: "A restaurant is a business that prepares and serves food and drinks to customers." Thus, the opening hours do not correspond to a restaurant. If no food is served, by definition, the place is not a restaurant. If a place is not offering the services it advertises, a 1 star review is actually too high. I expect fine dining to not just come with good food but also with hospitality. Instead of a warm welcome, we only got a "What do you want?" Instead of adjusting opening hours on google to fit the definition of a restaurant, we get victim blaming. We could see that other people at the place must have gotten better treatment since they were sitting inside. Thus, there is indication of unconscious bias...