Café Florentina — Restaurant in Murnau am Staffelsee

Meine Frau und ich waren bei Euch frühstücken. Vorab muss man sagen, dass letzte Mal waren wir im Oktober 2017 im Florentina. Da hat wirklich alles, vom Service bis zum Essen, super gepasst. Dieses Mal leider überhaupt nicht.

Der Kellner, laut seiner eigenen Aussage seit 2 Monaten dort tätig, machte auf uns eher den Eindruck, dass er den Job erst heute begonnen hat. Wir wollten, wie wir das in der Vergangenheit immer bestellt hatten, das Frühstück für zwei Personen. Auf unsere Frage hin, ob es denn überhaupt noch Frühstück gibt, bekamen wir nur ein kurzes und belangloses "Ja". Keine weiteren Ausführungen. Wir haben gefragt, da wir keine Karte bezüglich Frühstück erhalten haben. Nicht mal auf Nachfrage!

Als die Getränke kamen, wurden vom Kellner erstmal die Säfte auf dem Tisch leicht verschüttet. Er hat sich zwar entschuldigt, allerdings durften dann wir als Gäste die Sauerei wegwischen, da er nur zwei extra Servietten gebracht hat und direkt wieder weg war.

Das Frühstück für zwei Personen hat sich leider stark verändert. Es gibt kein Müsli mehr dazu, es waren zwei hart gekochte Eier statt Rührei dabei, die Wurst war auch eher dürftig und bestimmt nicht vom Metzger, und selbst ein Standard wie Marmelade hat gänzlich gefehlt. Dafür wird aber 10,50 € pro Person abgerechnet. Meiner Meinung nach völlig überteuert, für die kleine Portion und Supermarkt-Qualität, die man dafür erhält.

Zwei Damen am Nebentisch haben sich unterdessen zwei Cola bestellt. Nachdem aber der Kellner wirklich lange nicht mehr gesehen war, sind diese zwei Damen aufgestanden und wieder gegangen. Das kann ich gut verstehen. Wer wartet denn schon gerne eine halbe Stunde auf zwei Cola?

Das Beste kommt aber zum Schluss. Nachdem der Kellner auch zwischendrin nicht einmal gefragt hat, ob alles ok ist oder ob wir noch etwas möchten, und wir ein Frühstück von nicht gewohnt guter Qualität zu uns genommen hatten, wurde ich bei der Rechnung ernsthaft gefragt, was wir da jetzt machen. Ich wurde vom Kellner dazu aufgefordert, Trinkgeld zu geben. Habt Ihr über einen Personalwechsel nachgedacht? An Eurer Stelle würde ich das machen.

Wir haben beim Kellner Kritik geäußert, dass die Qualität leider sehr stark nachgelassen hat. Daraufhin kam folgendes (Original Wortlaut): "Dann wisst ihr jetzt wenigstens, dass ihr nicht wiederkommt. Wunderbar."

Aus genau diesem Grund schreiben wir nun auch die Bewertung. Als zahlender Kunde, sollte man in einem Dienstleistungsbetrieb, so nicht behandelt werden. Vielleicht solltet Ihr Eurem Personal eine Schulung bezüglich Service und allgemeine Umgangsformen spendieren.

Als Kunden seid Ihr uns nun...

Frühstück ist nett zubereitet und lecker. Für Gruppen aber nicht zu empfehlen!

Am Morgen nach unserer Hochzeit wollten wir gemeinsam mit einigen Gästen ein Frühstück machen. Hierfür hätten wir gerne a la carte im Café bestellt. Aufgrund der Gruppengröße mussten wir mit unserer Gruppe aber vorbestellen, da für größere Gruppen nur Frühstücksplatten angeboten werden können. Diese Vorbestellung haben wir nach Rücksprache mit unseren Hochzeitsgästen vorgenommen.

Leider konnten am geplanten Tag aber einige Leute nicht kommen, weil aufgrund von Überschwemmungen viele Zufahrtsstraßen überschwemmt waren und die Gäste teilweise gar nicht oder nur mit riesigen Umwegen anreisen konnten. Während des Frühstücks haben wir das Service Personal hingewiesen, dass es sein kann, dass manche Gäste möglicherweise aufgrund der Überschwemmungen nicht kommen können und die noch freien, für uns reservierten, Tische mit externen Gästen besetzt werden können. Trotzdem schickte das Café weiterhin ankommende Gäste weg. Am Ende mussten wir als Organisator des Frühstücks dann für alle fehlenden Personen den vollen Frühstückspreis von 15,90 Euro (insgesamt über 120€) bezahlen und dies obwohl einige Frühstücksplatten noch nicht auf den Tischen waren. Auch nach einer Diskussion mit dem Besitzer wurde auf die Bezahlung dieses Betrags bestanden. Mit Kulanz hat dies leider sehr wenig zu tun. Insbesondere wenn man bedenkt, dass wir dem Café mit mehr als 15 Frühstückszahlern (a 15,90€ + Getränke) und weiteren mehr als 10 Personen, die Getränke zu sich genommen haben, einen sehr guten Umsatz beschert haben. Die Zufriedenheit des Gastes steht hier leider nicht im Mittelpunkt. Deshalb würde ich das Café Florentina niemandem...

Wir waren mit 4 Personen am letzten Sonntagmorgen im Café Florentina. Das Essen war einigermaßen gut, dafür der Service aber katastrophal. Wir bestellten zuerst 4 Omeletts 3x mit Speck und 1x mit Lachs. Das kam relativ schnell, aber nur 3 0meletts (2x Lachs und 1x mit Speck). Mein Motorradkollege hat gleich zur Sevicekraft (=SK) gesagt, er habe ein Omelett mit Speck bestellt. Die SK fuhr ihm forsch über den Mund und entgegnete "nein, Sie haben mit Lachs bestellt". Das ergibt 1 Punkt Abzug beim Service. Danach bestellt derselbe Kollege eine Flasche Mineralwasser und fügte hinzu, dass es seine Tabletten nehmen müßte. Die Flasche Wasser kam und kam nicht, trotz mehrfacher Reklamation. Und mein anderer Kollege relamierte sein noch nicht geliefertes Omelett. Wir 3 begannen dann das Omelette langsam zu verspeisen, in der Hoffnung, dass das 4. noch fehlende Omelett in der Zwischenzeit kommt. Wir 3 waren mit dem Frühstück schon fertig, aber das 4. Omelett fehlte immer noch. Eine echte Zumutung. 10 Minuten später kam dann endlich das 4. Omelett und die langersehnte Flasche Mineralwasser zur Einnahme der notwendigen Tabletten. Für diese Missgeschicke haben wir nochmals 3 Punkte im Service abgezogen, weil diese schwerwiegend waren. Als uns dann die Rechnung präsentiert wurde, trauten wir unseren Augen nicht, denn für die Flasche Mineralwasser wurden uns 6,90 € angeknüpft. Eine Unverschämtheit. Das Preisleistungsverhältnis ist m.E. nicht stimmig, deshalb 2 Punkte Abzug beim Essen und Trinken. Aber eines ist sicher, wie das "Amen in der Kirche", dieses Café werden wir nicht...