Bin Fischer sin Fru Bistro & Fischladen — Restaurant in Neubukow-Salzhaff

Ich hatte heute dienstlich in Rerik zu tun und hatte mir ein leckeres Fischbrötchen zum Mittagessen vorgestellt. Mehr durch Zufall bin ich auf dieses Restaurant gestoßen. Draußen stand auch tatsächlich Fischbrötchen dran. Ein Matjes-Brötchen für 5 Euro??? Das ist schon sportlich und muss dann auch schon perfekt sein. Da wäre zum Beispiel ein schnödes Aufbackbrötchen falsch. Na, mal sehen ...! Brötchen gab es außer Haus am Tresen. Dort stand eine Frau und war am Getränke einfüllen. Ich sagte "Guten Tag" - keine Reaktion. Nicht "Hallo", nicht "Guten Tag", nicht "Moin" - gar nichts. Die Dame war offensichtlich ziemlich schlecht gelaunt, als Gastronom keine gute Idee. Sie beschäftigte sich auffallend demonstrativ mit ihren Gläsern, zog eine Flunsch (zu deutsch: ein misslauniges Gesicht) und ignorierte mich völlig. Auch der nächste Kunden, der nun mittlerweile hinter mir wartete, bemerkte es und hob in meine Richtung fragend die Schultern. Wir (also der andere Kunde und ich) haben uns das Schauspiel drei ... vier Minuten angesehen und sind dann gegangen. Fischbrötchen gibt es auch woanders - zum Beispiel direkt gegenüber auf der anderen...

Der schlechteste Backfisch den ich jemals gegessen habe. Industrielle Tiefkühl-Ware, in altem Frittierfett frittiert - Ekelhaft!!! Zudem war der Seelachs, vermutlich von langer Tiefkühlzeit, in der Panade halb leer und zäh. Auf Nachfrage wurde uns gesagt, dass es ein Fischrestaurant sei, und man da keinen Backfisch bestellen sollte sondern frischen Edelfisch. Armselig!!! Zudem ließ man uns ca. 10 Minuten ohne Begrüßung vor der Fischtheke stehen, bevor wir überhaupt begrüßt wurden, obwohl nichts los war. Auf Nachfrage, an welchen Tisch wir uns setzen dürften, in Coronazeiten, wurde uns die freie Tischwahl überlassen, aber nach 5 Minuten kam der ausländische Kellner ohne Mundschutz, den wir kaum verstanden, und bat uns aufzustehen, da der Tisch reserviert sei. Ohne Worte... Im Übrigen trug die Kassiererin hinter der Theke ihren Mundschutz unter dem Kinn und es gab auch...

Tja, wenn es nur das Essen wäre

Wir kennen das Restaurant und wollten nun auch am Abend ein gutes Essen zu uns nehmen. Da die Tische draußen alle vergeben waren, nahmen wir im Restaurant Platz, aber: Fliegen über Fliegen, ganz schlechte Luft, nur ein Klappfenster geöffnet und dann weit über 30 Grad. So schlecht haben wir noch nie gesessen, denn auch auf Nachfrage wurde nichts gegen die Fliegen getan oder auch ein Fenster mehr geöffnet. Andere Gäste kamen uns zuvor und wechselten , als es ging, nach draußen. Eigentlich ein Fall für die Hygiene, denn so viele Fliegen im Gastraum sprechen dann vielleicht auch für Fliegen in der Küche. Für das nächste Mal - entweder draußen oder gar nicht! Schade, denn drei Abende davor war alles soweit in Ordnung. Und das Essen ist es weiterhin - gerade die "grünen Heringe" oder der...