Restaurant Blüsefeuer — Restaurant in Neubukow-Salzhaff

Waren nach langer Vorbereitungszeit am gestrigen Abend (17.10.2020) mit Freunden zum Essen im Blüsefeuer. Natürlich liesen wir uns von den vielen positiven Bewertungen leiten und wurden leider sehr enttäuscht. Anfangs wurden wir noch semifreundlich begrüßt und an unseren Tisch gewiesen. Die Präsentation der Karten und die erste Runde Getränke war ok. Während der Findungsphase des richtigen Essens wurden wir von der Cheffin des Hauses auf eine soeben gelieferte Ware (Seezunge) hingewiesen...welcher Fischer leifert Samstag Abend???... Nach der Aufnahme unserer Essensbestellung dauerte es eine geraume Zeit bis die Gerichte serviert wurden. Der erste Eindruck war sehr positiv, wurde jedoch auch im Verlauf des "Genusses" an verschiedenen Stellen enttäuscht: Blüsefeuer Spezial: Lachs totgebraten, Dorschfilet war eine Sammlung von Gräten, Garnelenspieß war auch totgebraten, Rosmarinkartoffeln haben keinen Rosmarin gesehen und der ganze Teller schwamm im Fett -Schnitzel, Pommes: Schnitzel verbrannt...lag natürlich nach unten, Pommes übergart Und das ganze um 17.00Uhr im leeren Haus... Der empfohlene Beilagensalat kostste bei Rechnungslegung auf einmal auch noch 2,22€... Aber nicht so schnell... Die Fischsuppe war echt lecker! Nach dem Essen saßen wir 30min vor unseren leeren Tellern und leeren Gläsern...bis unsere Freundin zur Theke ging und nachfragte...welch Wunder...es wurde abgeräumt und wir bekamen auch noch etwas zu drinken. Die Nachfrage das wir getrennt zahlen wollten führte zum nächsten Problem und wir wurden recht unfreundlich aufgefordert an der Theke zu bezahlen. Hierbei fiel auch der berechnete, jedoch nirgens verzeichnete Beilagensalat auf...diese Summe reklamierten wir allerdings und bekamen unser Geld zähneknirschend zurück. Bei den ganzen Aktionen gab es nicht ein Wort der Entschuldigung oder ein angemessen freundliches Auftreten. Ein "Danke" oder ein Gruß zum Abschied gab es leider auch nicht. Dieses Lokal können wir keinesfalls weiter empfehlen. Die aktuell geltenden Abstandsregeln wurden auch nicht eingehalten. Ich kann mir nicht vorstellen, dass es nur uns so erging...woher kommen 4,2-Sterne in...

Was there to enjoy my last-but-one evening of summer holidays. I was seated at a nice centre table and the staff reacted really fast to my plea for servi g a side dish in advance (reason is my diabetes II). Very cozy and stylish atmosphere- the staff is really attentive and has a calm soothing manner.

Food was delicious - I ordered the fish soup. They prepare everything fresh, but they didn't make me wait too long. I tried a seabuck thorn "Geist" which was extremely nice. Highly...

Wir hatten um 18 Uhr einen Tisch reserviert , Reservierung ist empfehlenswert. Die Vorspeisenauswahl war sehr beschränkt, an dem "Salatbuffet" dominiert convenience und wenig Auswahl. Der überbackene Welsfilet war ok jedoch mit Zwiebeln [was nicht aus der Karte ersichtlich war ] wodurch es nach warmen Tomatensalat geschmeckt hat und der Käse könnte den Fisch besser in Szene setzen zudem sind die Kartoffelspalten und alles andere convenience. Die Fischplatte [1 Person] war rustikal angerichtet, öfters am Gargrad vorbei und mit einer schleimigen Dillsauce [ Kräutersauce steht in der Karte]. Für nicht Fischfreunde enttäuscht das Schnitzel auch hervorragend mit einer unglaublichen Dicke des Fleisches, übermäßige fett-getränkter Panade und soliden Freibad-Pommes. Das Beste kommt zum Schluss und so auch das Dessert. Frittierte Apfelring die alle die gleiche perfekte Größen hatte, sahnigen Fertigeis und stelligen Apfel als Garnitur. Der Schwedebecher wurde lediglich auf einen Teller geklatscht, lediglich 2 Kugeln Fertigeis und ganz viel billge Sahne , gekauften Apfelmus getoppt vom schärfsten Eierlikör . Lediglich der Service hatte überzeugt, auf Extrawunsch wurde Knoblauchbrot serviert, die Speisen kamen fast alle zeitgleich und in allem sehr freundlich. Das Ambiente ist in einem urigen maritimen Stile gehalten ohne viel Schnick-Schnack und Beleuchtung. Zusammenfassend ist Preis-Leistung nicht gerechtfertigt und ich würde eher von einem...