Klüvers Brauhaus — Restaurant in Neustadt in Holstein

Refreshment in a relaxed and cozy atmosphere! The restaurant is directly located in the harbor of Neustadt i.H. We just passed by and the good looking beer tasting board (6,90€) invited us to the restaurant. So, we had a drink at Klüvers Brauhaus. The beer is self made and I can recommend to drink also a normal size, if you have chosen your favorite after the tasting. The glass of wine was ok but with 7,90€ a little bit expensive. The homestyle cooking and traditional food looked good but for me personally, the portions are very big. Due to the fact that we only had a drink, I cannot rate the food and it‘s just my perception. But Klüvers Brauhaus is a good...

It was apparently impossible to replace one of the two potato salads with a different salad (which was also on the menu and could be ordered separately)… don’t even ask me why because all of them looked like they were dumped on the plate with a big spoon and not dumping one of them wouldn’t have taken a lot of effort. The server who said it wasn’t possible was sadly also quite rude, and overall a mood killer because the rest of the staff was awesome and friendly. But otherwise the food was as expected in a brewpub. Good beer though :) would have loved to try more but that server killed the mood so hard we wanted to leave as early...

Klüvers steht für Qualität, Geschmack und echte norddeutsche Gastfreundschaft. Direkt an der Küste gelegen, ist Klüvers nicht nur bei Einheimischen beliebt, sondern auch ein echter Geheimtipp für Besucher, die gutes Bier und leckeres Essen zu schätzen wissen.

Das Bier bei Klüvers ist etwas ganz Besonderes: In der hauseigenen Brauerei wird mit viel Erfahrung und Leidenschaft gebraut – traditionell, ehrlich und mit Charakter. Ob ein frisches Pils, ein mildes Helles oder ein kräftiges Dunkelbier – jedes Bier überzeugt durch seinen eigenen, ausgewogenen Geschmack. Man schmeckt sofort, dass hier echtes Handwerk dahintersteckt. Die Biere sind nicht nur durstlöschend, sondern wahre Genussprodukte, die perfekt zu einem gemütlichen Abend oder einem guten Essen passen.

Apropos Essen: Die Küche bei Klüvers steht dem Bier in nichts nach. Hier wird mit frischen, regionalen Zutaten gekocht – und das schmeckt man bei jedem Gericht. Von fangfrischem Fisch über saftige Fleischgerichte bis hin zu vegetarischen Optionen: Die Speisekarte ist abwechslungsreich, bodenständig und gleichzeitig raffiniert. Jedes Gericht wird mit Liebe zubereitet und ansprechend serviert.

Was besonders schön ist: Viele der Speisen sind perfekt auf die hauseigenen Biere abgestimmt. Die Kombination aus einem kross gebratenen Fischfilet und einem frischen Klüvers-Bier ist zum Beispiel ein echter Klassiker – einfach köstlich!

Auch das Ambiente lädt zum Verweilen ein. Ob im gemütlich-maritimen Innenbereich oder draußen mit Blick aufs Wasser – bei Klüvers fühlt man sich sofort wohl. Der Service ist herzlich, aufmerksam und immer darum bemüht, den Gästen einen angenehmen Aufenthalt...