In Norddeutschland gibt es so einige gute Restaurants, die ich empfehlen würde. Ich rede über leicht gehobene Küche, nicht überkandidelt, nicht überteuert und so, dass man satt wird. Wir sind rumgekommen und verbinden einen Ausflug oder Kurzurlaub immer gerne mit Restaurantbesuchen. So ist vor sicherlich 10 Jahren auch mal ein Besuch im Miera in Neustadt entstanden und seitdem kommen wir immer wieder. Und was soll ich sagen. Das Miera ist mit Sicherheit unser Lieblingsrestaurant in ganz Norddeutschland. Die Speisekarte immer interessant und auch leicht wechselnd, so dass man neben den Klassikern auch etwas Neues findet. Vorweg der Ziegenkäse oder Burrata oder den Polpo, der besser ist, als ich ihn jemals auf Kreta gegessen habe. Als Hauptspeise gerne eines der verschiedenen Fischgerichte oder das Entrecote, das besser als in jedem Steakhouse ist. Oder einfach mal Pasta oder Fish & Chips. Alles ist qualitativ super, immer etwas kreativ angerichtet und - ganz wichtig - ausreichend portioniert, so dass man auch satt wird. Dazu werden gerne regionale Zulieferer genutzt und auch in der Speisekarte erwähnt. Der Service ist persönlich, humorvoll und verbindlich. Hier ist man Gast von Mensch zu Mensch und nicht einfach schnell durchlaufender Kunde. Das Ambiente im historischen Fachwerkhaus ist ebenfalls ganz toll und bei Sonne kann man auch auf der tollen Terrasse sitzen. Liebe Leute, tut euch einen Gefallen, wenn ihr in Neustadt seid und geht nicht in eines der nahe gelegenen Touri-Restaurants. Ja, da mag es ein paar Euro billiger sein, aber spart nicht am falschen Ende. Wer auch als Tourist nicht ewig die gleichen Bratfisch, Burger- oder Fleischgerichte essen will, sollte mal das Miera versuchen und den Unterschied wahrnehmen. Wir kehren schon lange in Neustadt nirgendwo anders mehr ein. Die Einheimischen brauche ich sowieso nicht ansprechen. Ich denke, die wissen, was sie am Miera haben. Volle Empfehlung für die gleichbleibend gute Qualität.