Restaurant "Wild Wasser" — Restaurant in Neustrelitz

Wir warrn hier sowohl für ein Abendessen wie auch einmal zum Frühstücksbuffet. Insgesamt kann man hier sehr gut essen, der Name „Wild Wasser“ passt perfekt, denn Wild- und Fischspezialitäten stehen im Vordergrund. Der Service ist sehr zuvorkommend. Das Essen ist wirklich frisch zubereitet, keine TK-/Convenience-Produkte, wie so oft. Die Blumenkohlröschen perfekt gegart, mit Biss, sodass man auch noch schmeckt, was man isst. Das Ambiente ist, für unseren Geschmack, zu gediegen-bieder mit bereits leichter Plüschstaubanhaftung und der üblichen Pseudodeko, die man sich besser sparen würde. Aber das liegt natürlich im Auge des Betrachters. Es ist eben kein Ort, an dem wir uns sofort wohlfühlen (Polsterstühle, Holzenten und Trockengestrüpp auf den Fensterbänken der ohnehin kleinen Fenster, anstatt den Blick freizugeben). Das Gebäude ist ein alter Kornspeicher, im vorderen Raum mit Holzbalken, leider wurde der tragende Querbalken seitlich weiß verkleidet, ein Frevel! Fazit Abendessen: Speisen: ausgezeichnet Service: sehr zuvorkommend, flink Preise: oberes Mittelfeld (20-30 Euro pro Person ohne Vor- oder Nachspeise, ohne Getränke!) Ambiente: bestenfalls Durchschnitt

Beim Frühstücksbuffet gibt es schon mehr Einschränkungen, leider. Das Buffet an sich ist groß und bietet breite Auswahl, prinzipiell erst einmal nichts zu beanstanden. Bei genauerer Hinsicht dann aber schon. Es ist eben viel, zu viel, Durchschnittsware. TK-Brötchen, Croissants zu fest (dürfen nicht Croissant genannt werden), Rührei die übliche Masse in der Warmhalteschale, Bacon hart und wieder lasch geworden. Räucherlachs und Räucherlachsröllchen mit Meerrettich-Creme von durchschnittlicher Qualität. Der Räucherlachs fast ohne Aroma, das geht besser! Warmgetränke und 2 Saftsorten ok, aber auch Massenware. Warum nicht eine regionale Mosterei, wir haben doch einige in MV? Grosshandelsmarmeladen werden auch nicht besser, wenn man sie in Weckgläser umfüllt. Butter, Margarine, Honig… in Folie/Plastikschälchen-Portionsschalen, das ist heute nicht mehr zeitgemäß. Regionaler Honig aus einer der umliegenden Imkereien geht immer, Butter kann man portionieren und Müll vermeiden. Wo ist hier der Stolz der Betreiber die herrlichen Produkte der Region zu präsentieren, wenn man schon in einer der schönsten Regionen MVs ansässig ist? Warum nicht die Möglichkeit nutzen und wirklich erstklassige Produkte präsentieren? TK Brötchen sind ungesunde Weissmehlpampe, gibt es keine Handwerksbäcker in der Region? Die üblichen abgepackten „Vollkornbrotsortimente“ sind Müll, innen wie außen! Müsli/Nüsse/Körnerauswahl war ok, beim Obst bekam man sehr holzige Melone, Ananas ok, aber auch hier wäre regional-saisonal schöner. Warum glaubt man immer Exoten anbieten zu müssen, die außerhalb der Saison ja auch nicht schmecken, anstatt unsere wunderbaren, heimischen Produkte. Beim Abendessen wird es doch recht konsequent gemacht. Wurst, Käse,… — Großhandel und auch Einzelportionsverpackungen — Grosskantine, Quantität, Plastikmüll Der Service ist ebenso zuvorkommend wie abends, hier gibt es keinerlei Kritikpunkte.

Fazit Frühstücksbuffet: Auswahl: groß, aber eben nur Durchschnitt/Quantität und viel Verpackungsmüll Service: zuvorkommend, aufmerksam Preis: 18 Euro pro Person (viel zu hoch für die recht schlechte Produktqualität) Ambiente: wie schon beschrieben Hier gibt es insgesamt viel, viel Luft nach oben! Gibt es in einer Wild und Waldregion wirklich nur abgepackte Delikatess-Leberwurstportionen? Keine Handwerksbäckerei weit und breit? Keine Imkereien, keine Marmeladenmanufakturen? Qualität statt Quantität, dann zahlt man auch gerne einen hohen Preis und sogar mehr. So, wie geliefert, sind 18 Euro mindestens 8 Euro zu viel und daher den Besuch nicht wert (gilt nur für...

Wir (4 Personen) hatten heute zum Frühstück einen Tisch reserviert. Gemütlich essen, nette Unterhaltung = Sonntag. Wären wir nur zu Hause geblieben! Als wir ankamen war eine größere Tafel mit 10 bis 12 Personen mit dem Frühstück fast fertig. Ansonsten war nur noch ein einzelner Gast dort. Von völliger Überlastung des Services kann man da wohl nicht sprechen. Unsere Bestellung von 4 Gläsern Sekt kam dann recht zügig. Wenn man ihn dann auch noch warm mag, kein Problem. Ein nettes Wort oder gar ein klitzekleines Lächeln-Fehlanzeige. Dann vier ratlose Gesichter vor dem Buffet. Keine Teller und Saftgläser da (wurden erst nach unserer Bitte gebracht), Brot vorhanden, allerdings nur 4 abgezählte Brötchen. Wurst und Käse - nun ja. Es lag noch etwas auf den Platten, mehr kann man zu diesen Überresten leider nicht sagen. Nicht sehr ansprechend. Die Krönung waren allerdings die Reste von Rührei und Schinken. Unappetitlich! Auf unsere Bitte hin etwas frisches zu bringen wurde geantwortet, das ja noch etwas in den Behältern wäre. Wir aßen mit wenig Appetit und "dickem Hals". Dann wagten wir es ein zweites Mal nach frischem Ei zu fragen. Woraufhin sich die Dame vom Service in die Küche begab mit dem Satz: Immer diese Extrawünsche (Zitat)! Endgültig "satt" begab sich mein Mann Richtung Chefin um Dampf abzulassen. Wie gut wenn man sich vor Ort auskennt. Danach lief es ein wenig besser. Rührei und Bacon kamen direkt frisch an den Tisch, unaufgefordert sogar eine zweite Kanne Kaffee. Brötchen wurden nachgelegt. Fazit: 4 x Frühstück, 4 Gläser Sekt = 62 €. Geld leider zum Fenster raus geschmissen. Übrigens: auch eine gute Küche steht und fällt mit dem Service!!! Falls wir das Personal in seiner sonntäglichen Ruhe gestört haben sollten möchten wir uns aufrichtig dafür entschuldigen. Wir kommen bestimmt nicht wieder. ...

Wir wollten heute dort essen gehen eine einzige Katastrophe angeblich wird hier ein Buffet angeboten montags mittwochs und freitags für 9,90 € als wir jedoch dort ankamen waren nur 2 Tische besetzt und einer der unfreundlichsten Kellnerinnen die wir jemals gesehen haben teilte uns mit es wäre angeblich auf der Terrasse kein Tisch frei obwohl das ganze Lokal leer war im Innenraum wurde uns das auch nicht angeboten wir verlangten den Geschäftsführer zu sprechen eine junge Dame gab sich als angebliche Chefin aus diese war jedoch nicht nur inkompetent sondern höchst unfreundlich als sie jedoch uns noch mitteilte wenn wir nicht das Buffet nehmen würden für 9,90 € und Ala carte essen würden für wesentlich mehr Geld könnten wir noch Tische haben so etwas ist uns noch nie passiert wir zogen dann vor gegenüber essen zu gehen im Restaurant live am Hafen wo wir nett freundlich zuvorkommend und qualitativ bedient wurden wir können nur sagen dass wir dringend von abraten dort zu verweilen und lieber hungrig ins Bett gehen sollten 6 - noch besser ist das dieser Besitzer auch noch schräg gegenüber ein Kaffee namens hafencafe Kornspeicher besitzt wofür unverschämtes Geld Tage alte Torten serviert...