Restaurant Esszimmer Norderney — Restaurant in Norderney

Zu Gast bei Freunden ist das Motto des Restaurants - willkommen im Chaos wurde es dann. - Norderney ist für uns inzwischen ein bisschen wie ein Wohnzimmer - wir fahren zu 6 und haben das Ziel - Einfach nur ein schönes Wochenende zu verbringen. Die Jahre zuvor sind wir immer im Seesteg am Samstag essen gewesen und dachten uns - wir probieren etwas neues und gehen in die kleine Schwester der Unternehmensgruppe - ins Esszimmer. Wir hatten die späte Besetzung gewählt, da wir gerne länger sitzen und noch die eine oder andere Flasche Wein trinken. Nun was jetzt folgt könnte auch aus einer folge von „Verstehen Sie Spaß“ stammen und hat mit der anvisierten Spitzenposition des Restaurants rein gar nichts mehr zu tun. Die Karte ist bewusst (nehme ich an) sehr klein gehalten um auf höchstem Niveau eine perfekte Qualität zu bieten. Soweit so gut. Es gab zusätzlich eine kleine Karte die noch zwei Gerichte bereithielt - Seeteufelbäckchen mit Garnelen und Kalbsfrikadelle…….also Bestellung aufgegeben. Eine Flasche Cremant Rose Nicht so viel Hunger - deswegen je eine der Vorspeisen mit sechs Tellern zum teilen und dann 1 x die Seeteufelbäckchen, 1 x Kalbsfrikadelle, 2 x das Kalbssteak und 2 x den Kabeljau ich mit der passenden Weinbegleitung ………..kurze Rückmeldung des Service, einer sehr netten jungen Dame die für das was jetzt folgt nicht das Geringste kann, denn das hat die Restaurantleitung und die Küche mit Unprofessionalität, Arroganz und Missmanagement, selbst verbockt, die Seeteufelbäckchen wären leider aus - von daher umbestellend auf nun 3 x Kalbssteak. Der Cremant wurde ausgeschenkt und dann wurden wir wieder vom Service aufgesucht der und selbst etwas pikiert erklären musste das es leider auch kein Kalbsteak mehr gebe und 3 von 6 Leuten such ein neues Gericht aus den nicht gerade umfangreichen Karte aussuchen mögen - Kalbsfrikadellen wären noch da, wurde uns mitgeteilt. Es kann sein das wir schon etwas ungläubig geschaut haben und unseren Missmut zum Ausdruck brachten und bei einigen der reflex das Lokal jetzt zu verlassen um woanders unser Glück zu versuchen einsetzte, letztlich dann aber, wegen zumindest der eingangs erwähnten jungen Dame dann eine alternative in Form von Duroc Schweinefilet für die drei gescheiterten Kalbsteak, angeboten und auch von allen genommen wurde. Es kam Brot und Butter für Vorweg dann wurde der Platz vor uns wurde geräumt für die Vorspeisen - jetzt aber von jemanden anderen gebracht, die offensichtlich wegen einer fehlenden Kommunikation vom Plan die drei Vorspeisen mittig zu platzieren und mit sechs Tellern zu versehen nicht mitbekommen hatte und so erneut instruiert werden musste. Der Wein wurde eingeschenkt und dann trat eben besagter Supergau auf - die neue Bedienung trat an unseren Tisch und teilte den Kabeljau Essern mit das es nicht mehr genug Kabeljau gebe und man Schollenfilet und Kabeljau mischen würde um zwei Essen daraus zu generieren. Also…….ich sag mal so …..6 Hauptgerichte, nur ein paar Tische - mit Reservierung also eine absehbare Menge an Gerichten. Das ließ auch unseren friedlichsten Mitstreiter die Hutschnur platzen der daraufhin sein Essen komplett stornierte - das führte zu einem sehr unprofessionellem verhalten der Servicekraft die wütend in die offene Küche lief und das Ergebnis dem Koch lautstark übermittelte - und dem wir im Verlauf des Essens mit einem „Räubertellern“ zumindest zum mitessen überreden konnten. Gut damit ist die Gesamtsituation erst einmal umrissen. Da die Vorspeisen recht ansehnlich waren will ich nur kurz auf die Hauptgänge eingehen. Die Kalbsfrikadelle war trocken und glich eher einem Personalessen. Der Kabeljau zu lange gegart und deswegen faserig - lieblos wie in den 90 gern im 3 er Verbund angerichtet. Da zwei Bestandteile eher flüssig waren kann sich das jeder vorstellen. Duroc war gut. Da es mein Bericht ist also nur die Bewertung für mein Essen und die „Event Gastronomie“ Dessert gabs keins mehr aber eine Entschuldigung vom Restaurantleiter der einen Erklärungsversuch mit „auslaufenden Karte“ startete - war us aber...

Update 17.8.2024:

Service überlastet. Offensichtlich gab es nur eine Servicekraft (Mann mit gestreiftem T-Shirt und Bart) für den Deli Bereich. Als Begrüßung nur ein schnödes und genervtes „Hallo“. Getränke kamen erst 30min nach der Bestellung. 15min länger und wir wären gegangen. Am Ende wurde der Service freundlicher.

Tomatenaioli (8€) zum Brot hätte von der Menge für drei Tische gereicht. Dann doch weniger und günstiger. Krustentiersüppchen gut. Etwas zu viel Noilly Prat, dafür etwas zu wenig Säure. Wagyu Bratwurst, wie auch die Sauce, relativ neutral in der Würzung. Beilagen gut. Pastagericht ordentlich, etwas mehr Trüffelgeschmack wäre schön gewesen.

UPDATE vom 19.8.2022:

Die untere Bewertung bezieht sich auf das Jahr 2021.

Dieses Jahr waren wir ebenfalls im Esszimmer und waren etwas enttäuscht. Dieses Jahr habe ich das gleiche Gericht genommen (Rindernacken). Das Fleisch war etwas zu trocken und der Sauce fehlte jegliche Tiefe. Das Brot, welches vorab gereicht wurde, war ebenfalls nicht besonders.

Die Weinpreise wurden deutlich angezogen. Die Weine liegen durchschnittlich zwischen 10-15 € (0,2l)

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Sehr zu empfehlen

Tolles individuell eingereichtes Restaurant im Insellofthotel.

Der Rindernacken 48/65 war hervorragend. Die Sauce dicht, samtig uns sehr lecker. Püree ganz fein und durch das Sieb gestrichen. Hier merkt man, dass der Koch in einem Sterne-Restaurant gelernt hat. Die Tagliarini mit Tomaten, Spinat und Parmesan waren sehr gut. Am Abend davor waren wir notgedrungen im Al Dente und ich habe für ein Rumpsteak mit Kartoffeln und Salat ohne Dressing 1€ mehr bezahlt, als für den Rindernacken. Da beißt man in die Tischkante.

Sehr gute Weinauswahl, dazu kompetente Beratung und aufmerksamer Service.

Das einzige was ich zu kritisieren hätte, wäre, dass das Krustentierschaumsüppchen etwas mehr nach Krustentier hätte schmecken können.

Das Dessert (Sanddorn mit..) war hervorragend.

Die aktuelle Karte ist online einsehbar. Ein Glas Wein kostet zwischen 7,50€ - 10,50€.

Im Vergleich zu anderen Restaurant auf Norderney hat man hier das Gefühl, dass man echte Qualität zu einem fairen Preis erhält. Ich könnte jetzt nicht sagen, dass das Seesteen neben „deutlich“...

Horror Service.

Kurzfassung: Tisch für drei Personen um 18.00 Uhr reserviert. Überschaubare Karte, nur für ein Glas Wein und Snack entschieden. Bei der Bestellung ist der Kellner mich angegangen, ob wir nicht mehr bestellen wollen, da Sie ein Restaurant sind, das Esszimmer mit den kleinen, komischen Brotbrettchen in der schlechten Qualität aber lieber einen auf Haute Cuisine machen möchte ?

Nachdem wir anstandshalber drei Glässchen Sancerre à 15 eur und Oliven für drei Personen bestellt haben, warteten wir über 25 Min. Andere Gäste haben zwischenzeitlich längst einen Nachschank erhalten und wir wurden ignoriert. Die weitere Kellnerin hat nur mürrisch dreingeschaut, kam ebenfalls nicht auf und zu.

Nachdem ich meine Begleitungen nach der 15 Min. Überredet habe, noch zu warten, hatte auch ich nach 25 Min. genug.

Beim verlassen des Ladens kam der Kellner herbeigestürmt und hat mich ernsthaft gefragt, weshalb wir gehen. Auf meine Erklärung hin, kam nur zurück, ob ich seinen Job übernehmen möchte — seriously? Im Restaurant / Weinbar waren maximal 10 Personen und die Gerichte wurden nicht von ihm gekocht und ab und zu mal eine Käseplatte oder Thai Curry rausgetragen. Nie wieder.

Letztes Jahr war angenehm, aber so eine schlechte Erfahrung, obwohl nur ein angenehmer Abend auf dem Programm stehen sollte, wünsche ich niemandem. Ein Stern ist...