Restaurant und Biergarten Esskultur Nürnberg — Restaurant in Nuremberg

Wir waren bereits 2 Mal dort. Der Zwiebelrostbraten ist sehr zu empfehlen. Das Fleisch hatte einen sehr guten Garpunkt und war zart.

Der Schweinebraten war ebenfalls Top! Das Fleisch war nicht trocken und ebenfalls zart.

Die Gerichte werden sehr schön angerichtet!

Die Portionen sind top und die Preis-Leistung passt! Soweit ich das gesehen habe gibt es zu jedem Hauptgericht einen Beilagensalat den ich ebenfalls sehr lecker fand und nicht selbstverständlich ist.

Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl. Es gibt auch vegetarische Gerichte.

Das Ambiente ist modern / rustikal. Die Toiletten waren sehr sauber!

Einmal kam es mir so vor das der Karottensalat selbst gemacht wurde. Da waren die Karotten anders geschnitten / geraspelt wie bei einem Fertigkarottensalat und geschmacklich war er lecker. Beim anderen Mal hatte ich das Gefühl das es ein Fertigkarottensalat war. Dieser war wesentlich süßer und geschmacklich einfach nicht so gut. Sollte hier fertiger Karotten und Weißkrautsalat verwendet war, wäre es schön diesen lieber weg zu lassen oder diesen eben selbst zu machen.

Einmal waren die Pommes versalzen, aber das war nur einmal so. Beim nächsten Mal hat alles gepasst.

Die Schnitzel waren für meinen Geschmack zu trocken. Musste hier zusätzlich einen Soße nachbestellen. Bei einem Schnitzel nach Wiener Art hätte ich mir gewünscht das, dass Schnitzel saftiger ist und einen Buttergeschmack hat, sodass man keine Soße braucht.

Die Servicekräfte waren immer freundlich. Vor allem ist uns aber eine Servicekraft (rote Haare mit einem hohen Zopf) sehr positiv aufgefallen. Sie war sehr zuvorkommend, obwohl sie so gut wie alles alleine organisierte. Sie hatte viel zu tun, hat das aber zu keinem Zeitpunkt uns als Gäste spüren lassen. Weiter so!

Es ist schön in Langwasser ein gutes Fränkisches...

So we visited this restaurant in september and we had such a long drive that day and we were so tired. But when I heard about the biergarten we just had to! No regrets there! It’s a very nice place and the staff was super friendly. We had a pasta styled dish with lots of flavour and LOTS of veggies! We loved it, it was just what we needed after that long drive. They had lots of nice beers and dishes to chose from so I would definitely recommend this...

Das Essen ist bestimmt köstlich, leider kamen wir nicht in den Genuss... Und mal wieder Kompetenz die ihre Grenzen kennen sollte. Es gibt im Biergarten ca. 60 Plätze von denen waren ca. die Hälfte, vielleicht etwas mehr besetzt. Leider war das Personal schon damit komplett überfordert und nicht in der Lage, eine größere Gesellschaft die dort zu Gast war, Rechnungstechnisch von den Restlichen Paar Gästen zu trennen. Ich könnte noch ein bisschen ins Detail gehen aber sinnlose Zeitverschwendung... Wir wurden sehr unfreundlich behandelt und sind nach einer halben Stunde wieder gegangen. Das gilt nicht für (wahrscheinlich die Geschäftsleitung) sehr netter Herr. Hat meiner Tochter sogar was zum Malen angeboten. Die Bedienung ist allerdings leider für diesen Job unterqualifiziert. Ich Probiere es dort eventuell in einem halben Jahr nochmal...

Danke für die Antwort. Leider steht diese größtenteils nicht im logischen Zusammenhang zu meiner Rezension. Also bitte genau durchlesen und nochmal probieren.

Ebenso Danke für die Vorwarnung. Ich komme sicherlich nicht in "einem halben" Jahr, was allerdings auch kein harscher...