DaDa Noodle 达达面馆 — Restaurant in Potsdam

I consider my experience here quite good! The portion of noodles was generous and very tasty, the price was standard (for this type of restaurant), the atmosphere was very calm, and the people there were very nice (they speak English, so this is convenient for non-german speakers). Some weeks ago, I tried a very similar famous noodle restaurant in Berlin, and this place in Potsdam outperformed in every aspect the restaurant in Berlin, in particular the taste, portion, and variety of the dishes. I really recommend trying this place! My only suggestion would be to add a noodle dish with Chicken, instead of beef,...

Nachdem DaDa Noodle hier so gehyped wurde und ich auch immer wieder sehe, wie voll der Laden ist, wollte ich hier auch unbedingt mal essen und bin gestern endlich dazu gekommen. Ich muss sagen, dass der Hype hier definitiv gerecht ist.

Wir haben hier ein kleines chinesisches Restaurant in der Innenstadt, welches sich auf handgezogene breite Ramen spezialisiert hat. Auch unter der Woche war es sehr voll, sodass ich den letzten Sitzplatz bekommen habe. Draußen gibt es nur zwei Tische und drinnen ist es eher eng. Man wird auch nicht am Tisch bedient, sondern bekommt so ein Signal-Teil (wie heißen die Dinger eigentlich?), welches einen informiert, sobald man sein Essen abholen kann. Das ganze Konzept ist also nicht unbedingt darauf ausgelegt, dass man hier gemütlich verweilt, aber ist ja auch keine Cocktailbar.

Die Speisekarte ist angenehm übersichtlich. In der Regel kommt man hier für die Bowls mit den selbstgemachten Nudeln her, von denen es ein paar Versionen zur Auswahl gibt - auch jeweils eine vegane und eine vegetarische. Ein paar kleinere Gerichte wie Dim Sum hätten sie aber auch im Angebot. Ich habe mich für die vegetarische Bowl und den Tofu-Salat entschieden.

Der Tofu-Salat war im Prinzip Seidentofu in Sesam-Öl mit Nori Blättern und Frühlingszwiebeln, wie man es von den etwas besseren Chinesen in Berlin kennt. Die Bowl ebenfalls super lecker und die Nudeln waren genauso gut wie erhofft - noch leicht bissfest mit sehr angenehmer konsistenz. Die Karotten, Kartoffeln und Tofu-Würfel waren ebenfalls eine super Kombination. Für meinen Geschmack hätte alles etwas schärfer gewürzt sein können, aber ansonsten fand ich es sehr authentisch. Pak Choi hat ebenfalls super dazu gepasst.

Schön, dass wir sowas endlich mal in Potsdam haben. Nichts gegen die 50 Vietnamesen, die ja größtenteils auch ganz lecker sind, aber genau sowas hat hier...

We found this lovely restaurant while traveling, and it turned out to be a great experience! The staff were professional, friendly, and very welcoming.

Although the menu isn’t very large, the vegan options were amazing. Everything we tried was fresh, flavorful, and beautifully prepared. The quick service and simple self-service setup made the meal even more enjoyable.

Overall, Dada Noodle is a hidden gem for anyone looking for tasty vegan food with warm and friendly service. We’d definitely...