Zum Fliegenden Holländer — Restaurant in Potsdam

This is a very nice place to dine. You certainly should get a reservation. The location is pretty nice and I liked the atmosphere in the "Reiterzimmer". Tastefully decorated and well maintained. The only negative point is, for me, that the seat and table was a bit uncomfortable, but that is only due to that table having unfavourable legs. The food was also pretty good, solid "german" cuisine. I had a "Krustunbraten mit Pflaumensauce", pork roast with plum source. The skin was very crunchy and the plum souce also very good. We ordered the cheese dish as a side dish. This was also a pretty good, the only negative point was the bread that they served since it was two kinds of brioche buns and that didn't went well with the cheese, in my opinion. Overall a very nice place and highly...

Hallo, bei meiner Reservierung informierte ich das Restaurant darüber, dass meine Frau an diesem Tag Geburtstag hat und wir gern an einem Tisch im Innenraum sitzen möchten. Reserviert wurde für uns ein Tisch auf dem Gehweg. Das war der erste Eindruck. Unserer Bitte innerhalb des Restaurants zu sitzen, wurde zwar entsprochen, allerdings gab`s noch 'ne Spitze in Form von "... es gibt doch kaum noch Wespen ...". Abgesehen von diesem "netten Empfang" kein Wort und keinerlei Geste zum Geburtstag meiner Frau, zu keiner Zeit unseres Aufenthalts. Eine dermassen oberflächliche, ignorante Art seine Gäste zu behandeln, ist uns bisher nirgendwo anders begegnet. Bei der Bestellung erfährt man dann, dass genau die beiden Gerichte, die man sich aussucht, nicht serviert werden. Keinerlei Information darüber auf der Speisekarte oder vorher durch den Service. Das exklusive Mineralwasser wird ungekühlt auf dem Tisch plaziert, der Gast wird nicht gefragt, wie sein Fleisch zubereitet werden soll, die sogenannte "Waldmeisterschorle" entpuppt sich als ein Glas lauwarmes Wasser mit ein wenig Sirup, der kaum waldmeisterlich schmeckt. Als "Boulette vom Wiesenkalb" wird eine kleine, kalte, krümelige Kugel mit Fleisch serviert, die weder frisch zubereitet noch schmackhaft anmutet. Abgesehen von einer falsch aufgenommenen Bestellung, die immer mal vorkommen kann und demnach keinen Grund zur Kritik darstellt, ist der Service zwar aufmerksam aber bedient sich einer unangebrachten, extrem persönlich werdenden Art und Weise uns Gästen gegenüber. Hinweise unsererseits werden desinteressiert hingenommen. Insgesamt kein professionelles Verhalten. Wir sind mit viel Vorfreude und mit positiven Erwartungen ins "Zum Fliegenden Holländer" gekommen und gehen leider mit dem Fazit eines insgesamt enttäuschenden Restaurantbesuchs in ein anderes Restaurant, um den Geburtstag meiner Frau doch noch positiv zu gestalten. Freundliche...

Besser spät als nie... Wir (meine Frau, Gäste, ich) hatten am 27.06.25 unser Hochzeitsessen in dem Restaurant. Ich kann nur meinen Dank aussprechen für das Engagement, das uns entgegengebracht wurde. Angefangen bei der unkomplizierten Kommunikation vorab. Es wurde klar und deutlich kommuniziert, wie der Ablauf stattfinden KANN (es wurde immer Rücksprache gehalten, ob denn das Brautpaar andere Vorstellungen hat) bis zum Angebot der Vor-/Hauptspeisen sowie Desserts. Auch auf etwaige Wünsche wurde eingegangen. Zum Restaurant selber: Es hat einen schicken "old money"-look und das Zimmer in dem unser Essen stattfand war groß genug für alle Gäste, sodass jeder genug Platz hatte zum sitzen und auch bewegen. Ein weiterer toller Aspekt war der herausragende Service. Es wurde wie schon vorab über jeden Schritt mit dem Brautpaar gesprochen. Es gab keine Frage zum Essen oder Getränken, die unbeantwortet blieb. Eine passende Empfehlung sowie vorab Verkostung zum Wein war ebenfalls jederzeit für alle Gäste möglich. Das Essen war der absolute Hammer. Bereits bei den Vorspeisen dachten einige der Gäste, "es sei doch eine schöne Zusammenstellung und mehr als genug zum Essen". Umso größer waren die Augen als es hieß, dies seien "lediglich" die Vorspeisen. Die Portionen waren mehr als ausreichend und man wurde mehr als satt. Dazu sei gesagt, dass auch geschmacklich jeder Gast mehr als zufrieden gestellt wurde. Auch kamen alle Speisen gleichzeitig an, sodass niemand warten musste. Erstaunlich wenn man bedenkt, der Service musste permanent die Treppen nehmen, sportlich! Schlussendlich bleibt zu sagen, dass sowohl ich als auch meine Frau wunschlos glücklich gewesen sind und empfehlen das Etablissement bedenkenlos weiter. Ob für eine ähnliche Feier oder als "normaler" Gast.

Vielen lieben Dank L. Wisniewski &...