Brazil - Bar, Restaurant, Cafe — Restaurant in Regensburg

Warum denn in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? ( frei nach Goethe) ... war diesmal unser Motto zur Gestaltung des Silvesterabends. Und so machten wir uns - natürlich nach vorhergehender Reservierung - auf den Weg in das für uns fußläufig gut zu erreichende "BRAZIL", ein stilvolles, seit vielen Jahren bestehendes Bar-Restaurant in Prüfening. Um es vorwegzunehmen, wir haben es absolut nicht bereut. Bei unserer Ankunft wurden wir vom Servicepersonal zuvorkommend empfangen und an unseren schön gedeckten Tisch geleitet. Der Chef des Hauses begrüßte uns sehr freundlich und wirkte gut gelaunt, was schon eine besondere Erwähnung verdient. Das Lokal war wie erwartet sehr gut besucht, was dann anfangs doch zu einer, die Konversation etwas erschwerenden Geräuschkulisse führte. Aber gemäß der Benimmregel : Mit vollem Munde spricht man nicht, reduzierte sich der Geräuschpegel mit Beginn des Menüs auf ein gut erträgliches Niveau. Das 4 Gänge Menü, welches mit nicht ganz alltäglichen Gerichten aufwartete, war in jeder Hinsicht ein Genuss. Auch die Tatsache, daß für Vegetarier fleischlose Alternativen angeboten und gereicht wurden verdient Lob. Besonderes Lob verdient auch der Service. Die jungen Damen waren freundlich, zuvorkommend und umsichtig und meisterten ihre Arbeit perfekt. Für Abwechslung und frische Luft sorgten die, erstaunlicher Weise auch in der heutigen Zeit noch zahlreichen Raucher unter den Gästen durch ihre kontinuierliche Fluktuation vom Lokal nach draußen und wieder zurück. Unter Berücksichtigung des kompletten Paketes, Ambiente, Service, Qualität und Geschmack der Speisen und Getränke und in Anbetracht der inflationären Preisentwicklung lag ein absolut angemesses Preisleistungsverhältnis am gestrigen Silvesterabend vor. Fazit: Der Silvesterabend im Restaurant Brazil, ein schöner und gelungener Abschluss eines doch recht...

This is my third time coming here and I must say the atmosphere, food, and drinks are still the same. The food and drinks are amazing, but what makes this place enjoyable is the ambiance and customer service they provide. As a foreigner, it's always hard trying to fit in when there is a language barrier, especially when ordering meals. However, Hans and his staff try to make it as warming and pleasant as possible while there. I ordered...

Heute Abend haben wir wieder einen herrlichen Sommerabend in der Bar-Brazil verbracht, einem Lokal, das seit Jahrzehnten zu den festen Größen gehört – und das zu Recht. Diese Bar ist nicht nur gut besucht, sie begeistert auch durch ihre konstant hohe Qualität bei Speisen und Service.

Nach langer Zeit habe ich mal wieder die Rinderlende bestellt, und es war ein echtes Highlight. Das Fleisch war perfekt zubereitet – auf den Punkt gegart, zart und geschmacklich ein Erlebnis. Besonders hervorheben möchte ich die Präsentation des Gerichts: optisch ansprechend und mit Liebe zum Detail angerichtet.

Die Salatsauce der Bar-Brazil ist legendär – leicht, frisch und einfach unverwechselbar. Auch nach all den Jahren bleibt sie ein Markenzeichen der Küche, das immer wieder begeistert.

Ein weiterer Pluspunkt: Der Service. Die Bedienungen sind überaus sympathisch, freundlich und schnell. Man merkt sofort, dass hier ein eingespieltes Team am Werk ist, das weiß, wie man Gäste glücklich macht.

Es ist schön zu sehen, dass es Lokale wie die Bar-Brazil gibt, die über Jahrzehnte ihren hohen Standard halten können. Für mich und den Stammtisch ist klar: Hier kommen wir immer wieder gerne hin!

Fazit: Ein rundum gelungener Abend in einem Lokal, das seine Klasse seit Jahren beibehält. Absolut...