Restaurant Weber — Restaurant in Rottach-Egern

Gerne hätte ich 3 1/2 Sterne 🌟 vergeben, was ja nicht möglich ist. Vier deshalb, weil essen und Atmosphäre gut und schön waren, Service ein bisschen sehr und damit unnatürlich bemüht und geflissentlicht — man fühlt sich nicht wirklich wert geschätzt. Mein Mann und ich haben für Trüffel Linguini eine Salat Hühnchen Bowl, ein Radler und ein Bier 75€ bezahlt. Ja, ich weiß, die Inflation und die steigenden Kosten fordern ihren Tribut. Aber bei solchen Preisen sollte dann nicht auch die eigentlich bestellte Vorspeise vergessen werden (ja, es wurde sich dafür entschuldigt), die Biere zumindest bis über den Eichstrich aufgefüllt sein, etwas mehr als ein „Häufchen„ Nudeln bei der Pasta und eventuell zu dem lieblos hingestellten Brotkorb, ein kleines Butterdöschen oder Aufstrich dabei sein, einfach um dem Gast eine Wertschätzung zu geben und ihm nicht nur das Gefühl der Abzocke zu hinterlassen. Wir sind mit Hunger gegangen und aus diesem Gründen werden wir das nächste Mal ein anderes...

Kleine, feine Karte, geschmacklich sehr gut, lecker zubereitet und präsentiert, passende Weine. Preise zum Teil gehoben, für uns nicht immer ganz stimmig. Wir hatten ein Tisch reserviert, ohne ist es zu dieser Zeit schwierig einen Platz zu bekommen. Leider auch hier bereits sehr früh - 17.30 die Tische werden hier, wie überall im Umkreis, in Etappen vergeben. Verständlich auf Grund der Pandemie, doch hoffen wir sehr, dass dies kein Standard bleibt. Positiv für den Umsatz, doch der Wohlfühlfaktor ist eingeschränkt. Insgesamt ist das Lokal recht klein, daher denken wir, dass man den Service und das Essen im Sommer auf der Terasse noch mehr genießen kann. Innen ist es, durch die geringe Größe und die gefühlt gewollte gehobene, distanzierte Atmosphäre, sehr ruhig, was Gespräche, ohne die Nachbarn gleich mitzuinformieren, sehr leise macht, was wiederum dazu führt, dass es noch leiser ist und jeder am Nebentisch mithören kann. Daher die klare Empfehlung für den Sommer auf...

Wir waren am 04.01.2025 zu Gast und hatten Wiener Schnitzel sowie Rinderfilet mit Kartoffeln. Der Service war ausgezeichnet – sehr aufmerksam und immer zur Stelle, wenn man ihn brauchte. Das war wirklich top!

Leider blieb mein Wiener Schnitzel hinter den Erwartungen zurück. Zwar war das Fleisch zart, aber geschmacklich hat es nicht überzeugt. Ich mag es salzig, aber hier wurde übertrieben – es war fast schon versalzen. Mit einem Preis von ca. 37 Euro ist es zudem teurer als in Wien und geschmacklich nicht vergleichbar. Das Rinderfilet war solide, jedoch fehlte bei den Beilagen die Schwarzwurzel, die auf der Karte angekündigt war. Das war enttäuschend.

Als Dessert hatten wir Kaiserschmarrn, der geschmacklich wirklich überzeugte und mit drei verschiedenen Beilagen serviert wurde. Allerdings schlägt dieser mit 17 Euro zu Buche – ein stolzer Preis.

Das Ambiente ist sehr einladend und angenehm. Insgesamt ein schöner Abend mit kleinen...