Schwanenkönig — Restaurant in Saarbrücken

Vom Äußeren kann man ja nicht urteilen was der Name und auch die Mundpropaganda verspricht. Es kam auch nicht vom Essen, denn mein Vater hatte ein Cordon Bleu mit Münster Käse und da hat man keinen üblen Geruch verspürt. Ich musste mich wieder von meiner Ersten Wahl, die ich online in der Speisekarte getroffen hatte, umentscheiden da die Karte noch vom Vormonat war und nicht mehr zur Wahl stand. Ich habe mich dann auf das Schnitzel mit Pilzrahmsoße eingelassen. Da wir es auch von allen Restaurant Besuchen der letzten Monate gewöhnt sind, dass man auch in einfachen Restaurants oder Pizzerien kennt, dass zu jedem Fleischgericht ein Beilagensalat gereicht wird, wurden wir hier auch wieder eines Besseren gelehrt, dass es zu einem Knödelgericht wie "Stracke mit Specksoße und Lachs" ein Beilagensalat gereicht wird und zu einem Fleischgericht, wird ein Salat angeboten den man zusätzlich bezahlen muss. Was wir zuerst auch gar nicht so verstanden haben und dachten die Frage für einen Beilagensalat galt meiner Mutter, wegen das anderen Gerichtes. Daher hatten wir auch verneint. Aber als ich nach dem Essen den Chef fragte ob es normal sei, dass zu einem Fleischgericht kein Salat serviert wird, sagte er, ja. Nur zu den Stracken gäbe es den Salat, der aber gar nicht gereicht wurde und erst nach meiner Frage, kam tatsächlich die Rückfrage ob wir den Salat trotzdem noch wollen🤦🏻‍♂️ Natürlich wollten wir das was wir auch zahlen müssen, auch wenn es nur ein Händchen voll Salat war in der Mini Schale.

Es war uns eine Lehre, auch wenn meine Eltern ganz zufrieden waren mit ihrem Essen. Ich muss das kein Zweites Mal haben. Aber das ist auch nur mein Empfinden, vielleicht bin ich auch nur verwöhnt von den anderen Restaurants mit guten Bewertungen. Die Bewertung liest sich evtl Etwas seltsam und Lückenhaft, dies liegt daran dass ich meine ursprüngliche Meinung etwas umformulieren musste oder sogar komplett weichgespült...

Wir waren nach telefonischer Reservierung im "Schwanenkönig" in Gersweiler. Wir wurden an einen Tisch in einer Ecke des gut besuchten Lokals geleitet. Sogleich wurden die Getränke von der weibl. Servicekraft aufgenommen (mein Gatte hatte wie immer ein alkoholfreies Weizenbier und ich hatte Glück, denn im Schwanenkönig gab es meine von mir präferierte Johannisbeerschorle). Ein kurzer Blick in die Speisekarte und unsere Wahl war getroffen, ein Schnitzel, Elsässer Art und vorweg noch ein Salatteller mit Baguettescheiben für meinen omnivoren Gatten und für mich Bratkartoffeln mit gemischtem Salat, vegetarisch halt. Nach kurzer Wartezeit kam unser Essen, das Schnitzel in einer Auflaufform mit Zwiebeln und Käse-Sahne-Gemisch und die Pommes in einer kleinen Schale auf einem Teller. Meine Bratkartoffeln waren auch auf einem Teller und dann auf einen Extra-Teller meinen Salat. Beide Gerichte waren sehr schmackhaft und ich genehmigte mir noch eine 2. Schorle. Die Servicekraft erkundigte sich bei jedem Gang vorbei an unserem Tisch, ob es uns denn schmecke und ob wir noch irgendwelche Wünsche hätten , was wir dann jedes Mal bejahten, aber keine Wünsche mehr hatten.Nach dem sehr guten Mahl wollten es nicht beschließen, ohne dass wir beide noch je ein kleine Panna cotta mit Waldbeerkompott zu uns nahmen. Nach dieser kleinen Süßspeise ging es an die Rechnung, die aufgrund unseres Gutscheinbuches, zufriedenstellend ausfiel. Mit dem Versprechen weiterer Besuche, verabschiedeten wir uns nach ca. 2h. Sehr lobenswert...

Wir waren am vergangenen Wochenende nach einem Spaziergang im Ort spontan hier eingekehrt und wollten ursprünglich nur im gemütlichen Biergarten etwas trinken. Wir bekamen dann doch Hunger. Nachdem um uns herum die Gäste mit köstlich duftenden Speisen versorgt wurden, nagte auch an uns plötzlich der Hunger. Die Entscheidung hier zu essen war goldrichtig. Cordon bleu elsässer Art und Schweinrückensteak mediteran, jeweils mit Bratkartoffeln, waren ausgezeichnet. Die Zutaten waren allesamt merklich frisch. Selbst die Bratkartoffeln wurden extra geschnitten und nicht einfach nur der Tiefkühltruhe entnommen und dann geröstet. Preislich gibt es absolut nichts auszusetzen. Da passt alles. Die Speisekarte ist übersichtlich, aber das Handwerk wird perfekt beherrscht und durch Wochenangebote ergänzt. Das Restaurant ist sauber, das Ambiente top, das Personal freundlich und gut gelaunt. Unser kleines persönliches Highlight war das Licorne black auf der Getränkekarte, das man ansonsten vergeblich in der Gegend sucht. Absolut...