Cafe Flocke — Restaurant in Siegen

Immer wieder ein Drama! Die Problematik, dass man vor Ort ( unabhängig von der Auslastung) mindestens eine halbe Stunde auf ein Getränk jeglicher Art warten muss, ist ja schon lange bekannt. Dass man allerdings nach gerechtfertigter Nachfrage noch vom Personal angemeckert wird, ist eine absolute Katastrophe! Sich essen zu bestellen lohnt schon mal absolut nicht. Beim Frühstück war einmal mein gekochtes Ei roh & ich sollte es sogar noch bezahlen! Zu Antipasti wurde mal anstelle eines Baguettes kommentarlos Toast serviert. Generell bekommt man essen auch nur in einem Lotterie-Verfahren. Manche Tische haben Glück, manche gehen leer aus. Das Café hat so viel potential durch Lage, Gestaltung etc. Aber das Personal, damit insbesondere die Chefin müssen DRINGEND an ihrer Arbeitshaltung arbeiten. Wird man beim Vorstellungsgespräch getestet wie unfreundlich und langsam man arbeiten kann? Wird darauf Wert gelegt? Als Gast erwartet man eine Dienstleistung, dafür zahlt man schließlich auch. Um mich anmeckern zu lassen möchte ich kein Geld ausgeben müssen…...

Die Bewertung bezieht sich auf einen Besuch beim Frühstück am Wochenende.

Warum gebe ich 3/5 Sternen?! Das Ambiente ist sehr schön und der Service war gut. Das Frühstück geschmacklich weder gut noch schlecht... es war eben ein ganz normales Frühstück.

Leider waren an diesem Morgen nur zwei Mitarbeiter eingeteilt (1x Küche und 1x Service/Kassieren/Getränke zubereiten/etc.). Dies ist viel zu wenig. Somit mussten wir (und den anderen Gästen ging es leider nicht anders) über eine Stunde (!!!) auf unser Frühstück warten. Das geht gar nicht. Die Preise sind teilweise echt happig und sollten einmal überdacht werden. Ich habe vollstes Verständnis für Kostenexplosionen im Bereich Energie, Beschaffung und Co, aber 6,50€ für eine Scheibe Schwarzbrot mit zwei Spiegeleiern, Bacon und Gurke sind echt krass! Auch das Rührei "Natur"(schätzungsweise ebenfalls nur zwei Eier) ist mit 4€ happig.

Zum Abschluss möchte ich die beiden Angestellten nochmals positiv hervorheben, denn diese haben ihren sehr stressigen Job wirklich...

Ich war heute dort. Die Tische waren überwiegend frei aber noch nicht abgeräumt. Eine Karte hat man nicht bekommen erst auf Anfrage. Die tische wurden abgeräumt aber nicht mal drüber gewischt. Dann Getränke und essen bestellt. Galbe Stunde später kamen erst die Getränke. Eine weitere halbe Stunde das Essen. Bestellt war ein Baguette mit gouda und schinken Hälfte Hälfte mit remoulade. Bekommen habe ich ein Baguette mit gouda und Salami drübergelgt mit Butter und das nach einer Stunde Wartezeit. Nicht mal warm. So ein Baguette was ich bekommen habe dauert nicht mal 1min. Dafür habe ich eine Stunde gewartet. Am Ende kam die Rechnung und dann wollte man mir das auch noch so berechnen. Außerdem sollte das Personal in sauberen Klamotten die Kunden bedienen und nicht überschüttet mit Kaffee oder so. Ich verstehe es ist ein kleines Café aber so werde ich es niemanden weiter empfehlen können. Bessert euch und vielleicht wird das ja was. Kritik sollte man annehmen anstatt es als Angriff aufzufassen. Lg und viel...