Kaffeerösterei Pagnia — Restaurant in Siegen

Eigentlich war ich bislang bei meinen Besuchen bei Pagnia zufrieden, aber heute hatte ich ein Erlebnis, was mich immer noch entsetzt Kopfschütteln lässt...

Ich war mit meinem kleinen Sohn im sonnigen Außenbereich und wollte uns eine entspannte Auszeit gönnen. Ich bestellte für uns beide Getränke und fragte, ob mein Sohn dazu noch eine Kugel Eis, welches laut Eiskaffeekarte ja durchaus vorhanden ist, bekommen könnte. Die Kellnerin erklärte noch, dass es Vanilleeis gibt, sie jedoch mit der Chefin Rücksprache halten müsse. Sie kam dann mit den zwei Getränken und meinte, dass die Chefin sagte, dass es Eis nur in Verbindung mit den entsprechenden Getränken gibt und sie mir keins geben könne!

Entsetzt habe ich gefragt, ob sie ihr erklärt hat, dass es für ein Kind sei, sie bejate sie dies, jedoch wurde das Eis einem 3-Jährigen bei 26 Grad Außentemperatur seitens der Chefin verwährt!!!

Mir ist durchaus bekannt, dass Pagnia keine Eisdiele ist, jedoch hätte ich etwas mehr Kinderfreundlichkeit und Flexibilität erwartet. Die Gäste vom Nachbartisch, die dies mitbekommen haben, waren ebenfalls entsetzt. Ich habe dann direkt gezahlt, die zwei Getränke schnell getrunken, weil ein längeres Verweilen, was eigentlich mein Plan war, nun nicht mehr möglich war, da mein Kind auf ein Eis gewartet hat. Eigentlich hätte ich direkt aufstehen und gehen sollen... Der Kunde ist hier auf jeden Fall nicht König! Und bewerben sich selbst als familienfreundlich... Eine Freundin eines weiteren Nachbartischs bestellte übrigens einen Eiskaffee, aber ohne Sahne, vielleicht bestelle ich bein nächsten Mal einfach einen Eiskaffee ohne Kaffee...Eis mit Sahne, warum nicht!? Aber nee, mein Bedarf an Pagnia ist erst mal gedeckt, die Oberstadt hat noch mehr zu bieten, denn so wurde ich tatsächlich noch nie...

Wir waren an einem sonnigen Samstag dort, da wir vor längerer Zeit einmal gute Erfahrungen gemacht hatten (kurz nach der Erföffnung). Wir suchten uns einen freien Platz auf der Terrasse gegenüber des Lokals. Gewünscht war von uns 2x ein Eiskaffee, ein Cappuccino mit laktosefreier Milch & ein Radler. Der Kellner, welcher schon zu Beginn ein wenig überfordert wirkte, da er mitten während der Bestellung auf einmal ins Ladengeschäft lief, nahm die Bestellung, nachdem er zurück kam, auf. 5 Minuten später kam er zurück und teilte mir mit, dass es keine laktosefreie Milch gäbe. Wir wählten statt dem Cappuccino ein anderes Getränk. Als die Getränke kamen, war es gewünscht vom Kellner, die Getränke sofort abzukassieren. Wir fragten den Kellner, warum es so sei, da wir ja dann jedes weitere Getränk auch wieder separat bezahlen müssten. Darauf sagte dieser nur, dass es so von der Chefin gewollt wäre. Uns störte nicht dass es so ist, sondern wie er es uns rüberbrachte. Auf eine unfreundliche und unprofessionelle Art und Weise. Zudem fiel uns nach und nach auf, dass Gäste, welche von anderen Kellnern bedient wurden, erst beim Gehen gezahlt hatten. Wir fragten aus Interesse eine andere Kellnerin nochmals nach der laktosefreien Milch. Sie sagte dann, dass es diese wohl gäbe. So einen schlechten und unprofessionellen Service wie an diesem Tag, haben wir zuvor noch nie erlebt. Zu ergänzen ist noch, dass der Eiskaffee welcher noch kam, von uns als "mittelmäßig bis schlecht" bewertet wurde.

Unser Fazit und Tipp ans Cafe: eine Rösterei sollte immer laktosefreie Milch haben die Mitarbeiter sollten gut geschult sein wenn man Eiskaffee anbietet, dann sollte er bei einer Rösterei von hoher Qualität sein

-- Wir werden das Cafe nicht...

Sehr schöne Lage, direkt am Markt. Der Laden wurde mir wegen des selbst gerösteten Kaffees empfohlen. Wir hatten einen Filter und einen Espresso, es gab viele Sorten zur Auswahl und wir haben uns jeweils für die hellste und fruchtigste entschieden. Die Getränke haben etwas zu lange gedauert (ca 15 Minuten warten für zwei Kaffee?), aber es war auch recht viel los. Der Filterkaffee war sehr schön weich und fruchtig, wie beschrieben, ein Panama Boquete. Der Espresso war ein Monsoon Malabar und war leider überhaupt nicht fruchtig, hatte keinen Körper und ich musste ihn leider mit Zucker trinken. Ich weiß aber, dass es bei dieser Sorte beim Rohkaffee schon Qualitätsprobleme gibt, also lag es vielleicht auch nicht am Röster. Den Filterkaffee wollte ich als Bohne mitnehmen. Leider war dieser schon zwei Monate alt. Als ich nach einer frischeren Röstung fragte, was für mich in einer Rösterei selbstverständlich vorhanden sein sollte, wurde mir gesagt, dass alle das gleiche Datum haben und dass regelmäßig nachgeröstet wird. Die Röster, die ich gewöhnt bin Rösten mindestens einmal die Woche... Sicherlich der beste Kaffee, den man zur Zeit noch in Siegen bekommen kann, aber immer noch Luft nach oben. Aber diese Rösterei ist zumindest schon mal auf dem...