Wulflamstuben — Restaurant in Stralsund

Selbst ein Stern ist hier noch zu viel! Noch nie haben wir so eine uverschämte, unfreundliche und arrogante Bedienung erlebt, wie in diesem Restaurant! Anscheinend fühlt man sich dort schon provoziert, wenn man nur nachfragt welche Eisteesorten es gibt! Tut mir leid, dass ich gefragt habe, denn als Antwort bekam ich nur ein patziges "Zitrone oder Pfirsich, steht doch so in der Karte!" NEIN! Es steht eben NICHT in der Karte, sonst hätte ich ja nicht gefragt! Und das Essen...was zum Henker denkt ihr euch eigentlich bei solch teils wirklich ekligen Kombinationen? Mein Papa hatte den Zander und der kam auf einem Mischmasch aus Süßkartoffelzeug und Kartoffeln, dazu Backpflaumen! und Grapfruit mit Dressing. Pfui! Ich habe es probiert und es war ungenießbar. Mein Schnitzel war noch okay, aber mein Grillgemüse dazu viel zu sehr gewürzt (scharf wie sonst was) und es war eiskalt, so, als käme es direkt aus dem Kühlschrank. Und dafür so viel Geld? Preis/Leistung stimmt hier überhaupt nicht überein. Eigene Platzauswahl ist ebenfalls nicht möglich, denn als wir uns den Platz selbst aussuchen wollten, wurden wir direkt angepampt, dass das nicht geht und man ja die Stube vollkriegen müsse. Dabei sitzt man fein fast beim Nachbarn auf dem Schoß und es ist ein Wunder, dass wir nicht krank geworden sind, bei so vielen hustenden Leuten, die den Tag dicht auf dicht saßen. Ambiente ist ungemütlich, zu eng...einfach nicht schön!. Ich kann leider nichts Positives sagen. Die Kellner sind wirklich der oberhammer. Als wir kein Trinkgeld gegeben haben (denn für so ein unverschämtes Verhalten braucht ihr keines zu erwarten!) ging die Dame ziemlich abgenervt davon und murmelte sich noch irgendwas in den nicht vorhanden Bart hinein. Naja, so kann man sich die Kunden auch vergraulen. Nettigkeit kennt ihr nicht, oder? Ich kann nur jedem davon abraten hier essen zu gehen. Wir waren in unerem Urlaub da und kommen sicherlich niemals wieder. Wenn ihr es nicht mal nötig habt, höflich zu sein, dann brauchen wir da unser Geld auch nicht...

Wir sind von außerhalb und sind mit unseren 2 Kindern hier eingekehrt, da es auch speziell Gerichte für Kinder gibt. Das übliche, was man dann so finden kann,wie Chicken Nuggets mit Pommes, Schnitzel mit Pommes oder Nudeln mit Tomatensauce. Zu Beginn bekamen die Kinder Ausmalbilder mit Buntstiften, um sich die Wartezeit zu vertreiben.

Mein Mann hat sich die "Scholle im Ganzen gebraten" mit Kartoffelpüree und Gurkensalat bestellt. Ihm hat es gut geschmeckt und die Portion war auch völlig ausreichend. Ich nahm das Schweinefilet mit Gemüse und Pommes dazu. Das gebratene Gemüse fand ich super und gut gewürzt. Vom Filet war ich allerdings sehr enttäuscht. Außerhalb sah es sehr gut aus, dennoch fehlte es etwas an Würze und Geschmack. Sehr sehr schade war, dass das Filet völlig über dem Punkt gebraten und dadurch sehr trocken war. Problematisch war allerdings auch, dass die Kinder weitaus eher ihr Essen bekamen. Fast 10 Minuten später kamen dann unsere Gerichte und unsere Kinder waren dann schon fast fertig.

Den Service empfanden wir als freundlich, dennoch als sehr distanziert und wenig interessiert. Sie erledigten ihren Job mit wenig Leidenschaft und Feuer. Wir hatten auch den Eindruck, als wären wir ein Störfaktor und man hätte nicht noch Lust einen weiteren Tisch zu bedienen.

Fazit: Sollten wir nochmal die schöne Altstadt Stralsund besuchen, würden wir dort nicht noch...

Ob das Verhalten einmalig war oder zur Regel zum Service dieses Restaurants gehört kann ich nicht beurteilen. Für uns war es der letzte Besuch. Das erste, was uns nicht gefiel, am Nebentisch wurde ein nicht bestelltes Gericht geliefert und nach ca. 2 min ausgetauscht. An sich nichts schlimmes. Aber genau diese Portion wurde meiner Frau dann mit der Bemerkung vorgelegt, dass es ja ihre Bestellung wäre. Mein Essen kam dann mit ihrem und wir stellten beide fest, unser Essen (Fisch mit Spargel / Huftsteak mit Bratkartoffeln ) ist lauwarm bzw. kalt. Unser Essen wurde dann auch anstandslos abgeholt. Die Krönung ist aber, dass der gleiche Teller mit dem gleichen Essen aufgewärmt zurück kam. Das Steak war dann schön durch ... . Trotz mehrmaliger Nachfrage, ob alles i.O. sei und unserem dazugehörigen Kommentar, keine Reaktion. Geschmacklich, obwohl kalt, ein wenig fad und dem durchgebratenen Steak gab es für uns keine Beanstandungen. Und ja, seitens des Hauses wurde auch reagiert 😊 wir haben selbstverständlich kein neues Essen, keinen Kaffee / Espresso o.ä. "als Wiedergutmachung " erhalten und natürlich haben wir die volle Rechnung bezahlen müssen. Das ist nicht der SERVICE den wir uns vorher von diesem Hause erwartet haben. Aber auch etwas Gutes zum Schluss, meinem Sohn hat der Kinderteller gut geschmeckt, dafür und für daß an Geschmack nicht schlechte Essen gibt...