Bistro Café Bürkle — Restaurant in Stuttgart

Meine Erfahrungen und die meiner Bekannten sind leider auch sehr durchwachsen. Die Qualität der Backwaren ist gut, die der Speisen geht meist auch in Ordnung. Der Service aber läßt öfters sehr zu wünschen übrig und ist sehr unflexibel. Bereits kleine Wünsche bringen das Servicepersonal aus der Fassung. So wollte ich z.B. einen gebräunten Leberkäs mit Spiegelei statt mit dem in der Karte angebotenen Kartoffelsalat. Man müsse mit der Küche Rücksprache halten. Nach einer ganzen Weile kam die Bedienung wieder - Ja, man könne das machen, aber nicht im Tausch - die Eier gingen extra und den Kartoffelsalat gäbe es dazu. Ein anderes Mal ging's anstandslos... Außerdem verwundert, daß das Café Bürkle sich offenbar stur dagegen sperrt, Bezahlung per Chip von Badegästen einführen zu wollen. In fast sämtlichen anderen Thermen der näheren und weiteren Umgebung ist das alles längst Standard. Als Begründung wurde mir gesagt, man fürchte, daß Umsätze, die auf Chips der Badegäste gebucht würden, nicht eingelöst werden. Diese Probleme müssten also auch andere Bäder, z.B. Böblingen ja folglich auch haben. Dort nachgefragt, wundert man sich nur über solche angeblichen Probleme. Es wäre außerdem wünschenswert, wenn z.B. Frühstücksgedecke angeboten würden. Man kann natürlich ein Frühstück bekommen, muß sich aber alles bis zur kleinsten Portion Butter als Extra bestellen. Auskunft der Bedienung: Die Gäste wollten das so... Nicht nachvollziehbar. Es wurde ja noch nicht...

It is a very nice place and expecially for breakfast time is perfect . With soft classic music all around . Lunch was very bad . Staff not good with us . We have to wait a lot of time for our food . I ordered small glas of water and they brought me the big size . I ordered salad with yogurt dressing and they grave me with another dressing . Walter not kind not gentle. Young beard guy bartender also not nice with us . Very sad...

Seh geehrte Damen und Herren, danke für Ihre ausführliche Antwort. Wenn ich das Google-Bewertungssystem richtig verstehe, dann bedeuten 3 Sterne "okay", was aus meiner Sicht eine positive Bewertung impliziert. In Ihrer Antwort vermuten Sie beim Rezensenten ggf. ein schnelles Anklicken von Sternen ohne ausführliche Rezension nur um im Level höher zu steigen. Dies ist mitnichten der Fall, gleichwohl nehme ich mir das Recht eine Bewertung vorzunehmen (was im übrigen viele gar nicht erst machen), wenn ich dies auch nur auf die Sterne-Vergabe beschränke. Aber wenn Ihnen 3 Sterne zu wenig aussagekräftig sind und Sie dann eine Bewertung erwarten, fixieren Sie sich dann nicht auch nur auf die "Sterne" um unbedingt ein Level zu haben was, "4" oder besser ist? Was wenn ich sechs oder sieben Sterne geben wollte? Das ließe Google ja gra nicht zu? Was unterscheidet diese Fixierung von einem Schielen nach einem höheren Level? Wenn ich ein "okay" nicht weiter begründen möchte, dann ist dies meine Entscheidung, so wie es Ihr Recht ist nachzuhaken. Aber damit hat es sich dann auch schon. Mit freundlichen Grüßen...