La Bruschetta — Restaurant in Stuttgart

Mixed feelings. Pro’s: food is truly made from scratch and good, good vibes, lovely owner that loves to talk and is enthusiastic about her work.

Con’s: The lady that cleans the table cleaned our table and left a dirty napkin on the table. The owner (only cook) used a lot of parmesan, making the pasta very salty. She has poor time managent and made us (2 people) wait 30 min for the food and we got it at different times. Afterwards we needed to wait a full hour for after asking for the bill because she was talking to the other customers. Once we finally did get the bill, we needed to wait another 10 min before paying. By then it was already almost 45 min after closing time. After paying, she became very persistent on wanting to get a 5 star review on google, to the point where she explained for 10 minutes to how to do so and grabbed our phones “to show us” and already put the 5 stars in the google review only for us to press “post” (we came up with an excuse...

Das Essen war tatsächlich solide, aber eben nicht das, was die Bewertungen wiedergeben. Die Pizza ist ok, aber bei Weitem nicht die Beste der Stadt und schon gar nicht außerhalb Italiens. Das gleiche gilt auch für die Pasta. Die Gerichte werden auf den Tellern lieblos präsentiert. Insgesamt lädt die Atmosphäre nicht zu einem gemütlichen Abend ein, auch weil der Service nicht vorhanden ist. Es ist zwar ok, dass ich meine Getränke aus dem Kühlschrank selber hole und auch meine Bestellung auf einem Zettel notieren muss, aber diesen Zettel bekomme ich erst, wenn ich in der Küche nach einer Speisekarte frage, weil diese zuvor nicht gereicht wird. Ebenso muss ich den Bestellzettel wieder in der Küche selber abgeben. Um ein Glas Wein zu bekommen, musste ich erneut in die Küche um diesen dort zu bestellen und dort warten, bis ich es bekommen habe um diesen an den Platz mitzunehmen. Lediglich das Essen wird an den Tisch gebracht. Teller abräumen musste ich wiederum selber um Platz auf dem Tisch für den nächsten Gang zu haben. Wollte ich das übrige Essen mitnehmen, wurde ich, leider unfreundlich durch die Glasscheibe darauf aufmerksam gemacht, dass ich es selber einpacken muss. Ein Kunde (!!!) reichte mit die to go Verpackungen. Auch auf die Rechnung musste ich in der Küche warten (bis eine Pizza belegt und in den Ofen geschoben wurde) und dort bezahlen.

Alles in allem ein absolut überbewerterter Laden. Italienisches feeling? Fehlanzeige. Alles ist sehr hektisch, dauert ewig und es gibt null Service, außer dass die Teller an den Tisch gebracht werden. Aber auch hier, die Teller werden nicht abgestellt. Das muss man dann selber machen. Auch wurde nicht das zubereitet, was man bestellt hat. Darauf aufmerksam gemacht wurde man auch nicht. Als to go ist der Laden ok. Mehr aber nicht. Geschmacklich kann man das Essen nicht als authentisch italienisch bezeichnen. Das ist schlichtweg falsch. Es ist italienisches Essen von mittlerer Qualität. Zur Krönung gibt es zur Auswahl nur einen französischen Weißwein in einem angeblich authentischen italinieschem Restaurant. Italienischer Weißwein ist hier nicht vorhanden. Spannend. Ich werde auf keinen Fall wieder hingehen. Auch von der frische ist nichts zu sehen, kann es auch aufgrund der Größe der Küche nicht geben. Berücksichtigt man die Fülle der Gerichte auf der Karte ist es einfach absurd davon auszugehen, dass es frisch ist. Die Produkte sind hauptsächlich alle eingefroren.

Nach 3G wird hier nicht gefragt. Absolutes no go.

Eine Empfehlung kann ich leider nicht aussprechen. Ich habe echt mehr erwartet und wurde enttäuscht....

10/10 Charming little pizza shop with impressive pizza that's now a permanent stop every time I'm in Stuttgart.

A long-time friend and I enjoyed the neapolitan style "pizza al tartufo nero" over some Germanic beers. The in-season fresh black truffle shavings perfectly compliment the homemade crust and tomato sauce. Rocket(arugula where I'm from) and fresh Parmigiano add wonderful texture to every bite.

Our dessert was a couple of slices of homemade chocolate cake. Expertly baked, the light dusting of coco powder beautifully balanced its subtle sweetness. I will dream of another slice until my return!

A digestif of Limoncello with our bill cleansed our palates, rounding off a perfect evening, absolutely a highlight of our holiday.

Thank you so much, Barbara. Your hospitality and skill in the kitchen will keep us coming back EVERY time we're...