Academie der Schönsten Künste Gastronomie / Stuttgart — Restaurant in Stuttgart

Dieser Besuch in diesem so hochgelobten Cafe war einer der Dritten Art. Wohlgemerkt wir haben eine Woche im voraus für Sonntags um 11 Uhr zum Brunchen online über die Homepage reserviert, da es dort heißt bitte Wochen im voraus reservieren. Reservierungsbestätigung per Email auch erhalten. Soweit alles super gut. Wir hatten eine Anreise von ca. 40 Minuten! Parksituation unmöglich quasi nicht vorhanden. Okay, als Landbewohner sollten wir wissen, dass man nach Stuttgart nicht mit dem Auto fahren sollte. Sonntags dort um 11 Uhr angekommen, sagt man uns es läge keine Reservierung von uns vor. Nach zeigen der Email Bestätigung wurde uns sehr gestresst ein Tisch am Eingang zugewiesen. Nach ca. 40-50 Minuten konnten wir auf Nachfragen endlich unsere Getränke Bestellung aufgeben. Weiter 15 Minuten später kamen unserer Getränke dann, jedoch nicht vollständig, es fehlte die Hälfte, sondern in ca. 4 Anläufen. Auf wieder maligen Nachfragen ganz zum Schluss kam dann die Milch für das Kännchen Kaffee, welcher bereits kalt war. Das Frühstück wurde serviert jedoch fehlte natürlich das bestellte Käsebrötchen unseres Sohnes, der nach ca. 1h 30 min. des Wartens ziemlich enttäuscht und genervt war. Auf Nachfragen wurden wir erst einmal belehrt, dass es so etwas hier gar nicht zu bestellen gibt. Wenn dann nur ein Brötchen mit Käse belegt. Was für uns das Gleiche war, jedoch tut das eigentlich nichts zur Sache. 2. Anlauf Käsebrötchen (hat auch nicht geklappt). Die bestellten Eierspeisen wie beispielsweise Spiegeleier waren alle samt kalt und hart. Als wir fertig waren mit dem Frühstück, wurde der Tisch bis wir gingen nicht abgeräumt, sondern mit vollem Geschirr stehen gelassen und wir wurden dauerhaft ignoriert (nach weiteren Getränken wurden wir erst gar nicht gefragt). Auf Nachfragen unsererseits durften wir nochmal etwas nach bestellen. Weiteres warten auf die Rechnung endete dann mit weiterem geduldigen warten auf die Frage, ob wir endlich bezahlen dürften. Weider ohne Erfolg man musste förmlich darum betteln. Ich bin der Meinung, dass jedes mittelmäßige essen ein guter Service kompensieren kann, jedoch anders herum wird es eben schwierig. Eine Entschuldigung gab es von keinem während der ganzen Zeit außer ganz zum Schluss nach dem wir bezahlen durften, kam ein leises "sorry leider heute viel los". Wir wundern uns schon, da das ja nichts neues sein dürfte, da es ja schon auf der Homepage angekündigt wird, das immer viel los ist. Uns ist auch nicht entgangen, dass dieses Chaos andere Gäste auch betraf und als wir nun nach den Google Bewertungen sahen, ist uns einiges klar geworden. Zu guter letzt kommen noch die Inflationären Preise, die wir für einen guten Service gerne bezahlt hätten. Hier kann man nur sagen, nie wieder. Das Ambiente und die Location sind toll, dass war es...

Noch nie erlebt!!! Am 12. August 2025 habe ich meine Gäste aus USA in mein sonst liebligns Restaurant Akademie eingeladen. Es war gegen Mittag und wir haben einen Platz im Garten gesucht. Es hat eine Frau (Dame kann ich sie leider nicht nennen) draußen bedient. Sie hat uns einen Platz zugewiesen, ich habe nach einem anderen gefragt, der scheinbar reserviert war. Ich sagte, halb im Scherz dass uns der angebote Platz nicht so ganz gefällt. Ihre Antwort war, ganz im Ernst und in einem sehr unfreudlichen Ton, wenn es euch nicht gefällt, könnt ihr weiter gehen! Wir haben kaum geglaubt was wir gehört haben, dann haben wir uns für den angebotenen Platz entschieden. Daneben hat sich ein Mann mit einem großen Hund gesetzt. Der Hund sah freundlich aus und war neugirig auf uns. Das Essen haben wir bestellt. Als die Frau mit den Tellern mit Suppe kam, hat der Hund sein Kopf gestreckt und seine Schnautze fast in die Suppe gesteckt, auf jeden Fall hat er drauf geschnauft. Das kann wohl gesundheitlich schlecht sein. Ich habe automatisch zu Bedienung gesagt, passen Sie auf! Dann kamen von ihrer Seite laute und fast beschimpfende Worte. Wütend wollte sie uns einen anderen Tisch aufdecken, wir sind doch bei gleichem Tisch geblieben. Ich und meine Geste konnten das kaum fassen. Weder wir noch sie haben so was in der ganzen Welt nicht erlebt. Für mich ist das eine große Enttäuschung und ich werde sicher nie mehr in der Akademie sitzen wenn ich sehe, dass diese Frau da arbeitet. Unsere jahrelange Erfahrungen mit allen anderen Kellnern dort waren sehr gut, sogar überdurchschnittlich gut. Umso grösser die Enttäuschung. Auf der Quittung: es bediente sie: aca jour. Falls das dem Besitzer ein Hinweis sein kann, wäre gut. Ich behalte mir noch vor, mich direkt beim Ladenbesitzer direkt...

Cozy place. Had breakfast there. Close to a few landmark areas so if taking walk yo get to see a few plazas. Service was fantastic the lady who attends for breakfast was very kind. Seems to be popular as many tables were reserved and there was a little crowd. The smoked salmon with Horseradish was delicious. Nice bread! Cappuccino was lovely with loads of foam. They have an outdoor seating too. Lunch deals and they sounded pretty good. Average breakfast spend 13 euros. But same for lunch...