Gaststätte "Die Büchs" — Restaurant in Suhl

Wir waren an einem Sonntag nach dem Besuch im Fahrzeugmuseum hungrig und haben uns gezielt diese Gaststätte ausgesucht. Mein Mann war schon früher mal dort und es hatte Ihm gut geschmeckt. Leider war es ziemlich voll und wir mussten draußen sitzen. Was OK war. Leider aber etwas kalt. Dann kam die Bedienung und fragte nach Getränken. Wir fragten wiederum nach der Karte und bekamen zu Antwort, das heute "Kloß Tag" wäre und es nur 2. Gerichte gebe, Sauerbraten oder Spanferkel eben mit Klößen für 19,99€. Dafür bräuchten wir die Karte nicht. Wir waren darüber schon ziemlich erstaunt. Wir hätten die Karte ja wenigstens für die Getränke benutzen können. Nach einigem Hin und Her, haben wir uns dann doch alle für den Sauerbraten entschieden. Nach einer gefühlten halben Stunde kam die Bedienung wieder und teilte uns mit das es nur noch 2x Sauerbraten gibt. Das war eine große Enttäuschung. Da niemand Spanferkel wollte, hat man uns dann doch noch Ochsen Bäckchen angeboten. Die wir auch dann nahmen. Als das Essen dann kam wurde es leider nicht besser. Die Thüringer Klöße, die uns als echte selbst gemachte Klöße angepriesen wurden, haben nach Fertigmischung geschmeckt. Wässrig und fad. Das Rotkraut und die Soße waren wenig gewürzt, wie auch das Fleisch. Das war zwar schön zart, aber mein Sauerbraten war kein Sauerbraten. War leider kein bisschen sauer. Hat nach normalen Rinderbraten geschmeckt. Unser Fazit. Dir Bedienung wäre zwar freundlich, könnte aber die Enttäuschung über das Essen nicht ausgleichen. Beim nächsten Besuch in Suhl, werden wir uns eine...

Meine Eltern gehen fast jeden Sonntag hier essen. Dieses Mal war ich dabei und war begeistert. Am Sonntag gibt es nur 2 Gerichte die man vorher bestellt, wir hatten Ente oder Roulade zur Auswahl. Die Klöße sind im Gegensatz zu allen anderen Läden in Suhl traditionell handgemacht und die Küche schmeckt wie von der Oma. Absolut nostalgisches Essen, als würde man seine Großeltern am Wochenende besuchen und das für einen absolut fairen Preis mit freundlichen Kellnerinnen. Ab jetzt werde ich sie immer begleiten wenn ich zu Besuch in die Heimat komme, großes Kompliment an alle...

Habe gestern zum ersten mal in diesem Lokal gegessen und bin total begeistert, urig gemütlich, schnelle und freundliche Bedienung (eine Lady mit rotem Haar )habe Ochsenbäckchen mit Klößen gegessen war wirklich super lecker, und als ich fertig war und dachte ein Schnäpschen wäre nicht schlecht, da stand die Lady schon neben mir und fragte danach habe mich auf ihre Empfehlung hin für einen Waffenöl Likör entschieden super lecker und gut für die Verdauung, werde auf jeden Fall wieder kommen, ein Tipp noch unbedingt reservieren da die Plätze begrenzt sind danke bleibt wie ihr...