Reblaus - Wine & Dine — Restaurant in Sylt

Draußen nur Kännchen ... (?)

Wir waren bislang von dem Konzept der Reblaus immer überzeugt, auch wenn die Qualität in den letzten Jahren nicht immer beständig war. Bei unserem letzten Besuch konnten wir uns allerdings des Eindruckes nicht erwehren, dass man draußen bestenfalls als Gast zweiter Klasse angesehen wird. Coronabedingt konnten wir drinnen nicht mehr reservieren, uns wurde jedoch draußen ein Platz zugewiesen. Auf unsere Frage nach der Abendkarte kam nur ein schroffes „ draußen gibt es nur Lammkeule „ Na gut - wir haben dann beide von der Standardkarte gewählt. Normalerweise sind wir es von der Reblaus gewohnt, dass vor dem Essen ein sehr leckeres Brot mit Olivenöl und Salz gereicht wird. Nachdem wir darauf 20 Minuten gewartet haben, haben wir vorsichtig beim Kellner nachgefragt, der uns dann wortreich erklärte, das immer so eingekauft wird, dass nichts weggeworfen werden muss und das das Brot den Gästen mit einer Drinnen-Reservierung vorbehalten sei. AHA, wir hätten ja auch sehr gern drinnen reserviert, aber sei es drum ... Das Brot kam dann immerhin zeitgleich mit dem Hauptgang ... Das Essen war nicht besonders und für den sehr mittelmäßigen Rosé wurden € 10,20 aufgerufen. Ich habe grundsätzlich kein Problem damit € 10 für ein Glas Wein zu bezahlen, wenn er denn schmeckt und man sich als Gast willkommen und nicht wie an diesem Abend abgezockt fühlt. Mich wundert es ehrlich, dass man gerade in der Coronazeit, sowenig Wert auf guten Service legt bzw. meint selbigen nicht nötig zu haben. Denn irgendwann werden sich die Zeiten...

Hervorragendes kulinarisches Erlebnis in der Reblaus 🍷🍽️

Ich hatte kürzlich das Vergnügen in der Reblaus zu speisen und es war ein fantastisches Erlebnis! Das Restaurant bietet eine gemütliche Atmosphäre, und die lauschige Außenterrasse mit Feuertischen lädt zum Verweilen ein. Die kreative Küche, die auf frischen, regionalen und biologischen Zutaten basiert, hat mich absolut begeistert.

Das Personal war freundlich und aufmerksam, und die individuelle Beratung durch die Köche am Abend war ein besonderes Highlight. Sie haben auf meine Wünsche und eventuelle Unverträglichkeiten Rücksicht genommen, was das kulinarische Erlebnis noch persönlicher gestaltet hat.

Die Auswahl an Weinen und Getränken ist beeindruckend, und die Empfehlungen des Personals haben perfekt zu den Gerichten gepasst. Es war schön zu sehen, dass das Restaurant seine Produkte auch für den Genuss zu Hause anbietet - ich habe einige leckere Reblaus-Produkte mitgenommen!

Ich kann die Reblaus wärmstens empfehlen und werde definitiv wiederkommen, um weitere Spezialitäten zu probieren. Es ist ein echtes Schmuckstück in Keitum und ein absolutes Muss für jeden, der die Insel Sylt besucht. 5...

Leider das erste mal, dass ich nur einen Stern vergebe. Ziegenkäse draußen auf der Tafel mit 10.50€ Angeschlagen. Drinnen auf der Speisenkarte mit 14.50€ Bei unserer Bestellung habe ich den Kellner 2x darauf hingewiesen, dass wir den Ziegenkäse von der Tafel draußen haben möchten. Sollte ja nur ein kleiner Snack zum Wein sein. Rechnung natürlich über14,50€ Auf meine Reklamation hin, dass ich ihn zwei mal darauf hingewiesen habe, dass wir den draußen von der Tafel bestellt habe , bekam ich zur Antwort: die Tafel wäre nicht mehr aktuell, die Portion wäre jetzt größer und der Ziegenkäse im Einkauf teurer. Die Frage bleibt, warum er uns das nicht bei der Bestellung mitgeteilt hat???? Ärgerlich sind nicht die lächerlichen 4 € , sondern die Art und Weise wie mit Gästen umgegangen wird. Zudem wirkte der Kellner sichtlich lustlos uns gegenüber.schade, wir finden die Location eigentlich schön und interessant, aber so leider nicht zu...