Gaststätte Schillereck — Restaurant in Tharandt

1 Punkt nur weil keine 0 Punkte gehen. Die junge blonde Dame reiferen Semesters die die heutige Servicekraft war, ist an ihrem Beruf völlig vorbeigeschrammt. Unhöflich, permanent ins Wort fallend, die Augen verleiernd. Kartenzahlung geht nicht, gibt auch keinerlei Hinweise darauf. Schlimmeres Verhalten der Dame als zu DDR-Zeiten, die ich noch in meiner Kindheit erleben durfte. "Es steht nirgendwo, dass Kartenzahlung geht" Aussage von ihr NACH dem Essen. Auf unseren Einwand, dass es nirgends vermerkt ist, dass es nicht geht steht auch nirgends, gab es nur erhabenes Schulterzucken. Ergo: Bargeld abheben mit Gebühren, 74,20€ für 3x Vorspeise und 3x Hauptspeise + 3 Getränke: Vorspeise zu wenig, Hauptspeise 2x nur die Hälfte gegessen. Zur Platzierung von Gästen: Tische (6er +7er seit 13 Uhr Leerstand), 1x 4er Tisch seit 13:15 leer: junge Leute und Paare werden abgewiesen mit Begründung es ist alles voll. (1x3er wir + 1 reserviertes Paar (Stammies)+ 1x5er reserviert (Stammies) besetzt). 13:40 kamen 3 ältere Herrschaften ohne Reservierung, die wurden platziert. Genug Platz, aber 13:45 wurde eine 4er Gruppe Mitte 20 abgewiesen. Ganz offensichtlich große Abneigung gegen Ortsfremde UND junge Menschen. Auch wir bekamen hochgezogene verleierte Augen als wir uns setzten (ich sehe jünger als 45J. aus und unser Sohn sieht aus wie 17 statt 13). Ganz offensichtlich wird Wert auf reifere Leute ohne Geschmackssinn gelegt die regelmässig kommen. Von Gastronomie, Service, respektvollem Verhalten hat die ältere blonde Bedienungsdame ganz offensichtlich keine Ahnung. Ebensowenig von respektvollem Umgang anderen Menschen jeglichen Alters gegenüber. Die "Dame" fällt den Gästen permanent ins Wort, verleiert ständig die Augen, antwortet permanent mit einem genervten Unterton, Änderung der Gerichte sind nur unter lautem Gestöhne möglich. Auf ihre Frage wie es schmeckte gab es von mir ein "Ging so." Was sofort in eine Verteidigungshaltung lief, bei der ich sie dann stoppen musste. Mir ist egal aus welchen Gründen Fertigprodukte oder zuviel Salz genommen werden. Ich wurde gefragt, habe höflich geantwortet. Punkt. Hirschsuppe + Waldpilzen: zu salzig, mehr Fleisch als Suppe, Suppe schmeckte wie verdünnte Wildsauce statt Suppe. Pilze an 1 Hand zu zählen, Tomatensuppe komplettes Fertigprodukt (ja, das schmeckt man). Camembert: Tiefkohlig, Panade verbrannt, kaum schneidbar, Toast verbrannt. Hähnchenbrust + Hähnchenstreifen zu trocken, zu verbraten, Saucen salzig,...

This is an authentic and cozy German restaurant in Tharandt. Food is great quality and good value. Portions are big enough, but not too huge, which I like. I had the Sauerbraten and a beer. It was delicious and beautifully presented. The waitress was nice and just the right amount attentive. Would happily visit again when...

Unfreundlicher geht es kaum: Ich wollte als einzelner Gast nach eine Wanderung an Pfingsten hier einkehren. Draussen war noch Platz, ich fragte die Bedienung, welche gerade draußen war, ob drinnen auch noch was frei sei. "Nein!" war die Antwort. Sie drehte sich um, um hinein zu gehen. Ich fragte noch: "Darf ich mich draußen hinsetzen?" Sie ging wortlos weg und knallte mir sie Türe vor der Nase zu. Ich wagte mich hinterher, um nachzufragen, und sie meinte nur, dass sie keine Zeit habe länger (???) mit mir zu reden, sie müsse drinnen alles abarbeiten und nehme keine neuen Gäste mehr an. Das hätte sie mir doch einfach vorher gleich freundlich sagen können, kein Problem! Klassischer Fall von Überforderung und Stress, aber sowas hab ich noch nicht...