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Wahnsinnig gut! Zuerst dachten wir, ein wenig underdressed zu sein, da die Location schon wirklich einen sehr exclusiven ersten Eindruck macht. Die Angst wurde uns aber sofort von der sehr freundlichen Empfangsdame des Hotels (im selben Gebäude) genommen. Bereits vom ersten Moment an fühlten wir uns willkommen! Die Reservierung habe ich eine Woche vorher über Google/TheFork durchgeführt. Nachdem ich meinen Namen im Restaurant nannte, wurden wir ohne Umwege direkt zu unserem Tisch am Fenster gebracht. Praktisch im selben Moment wurde knuspriges Brot und Butter gereicht. Insgesamt war die Bedienung die gesamte Zeit unheimlich freundlich und aufmerksam - aber dabei nicht zu aufdringlich! Alleine schon hier meine Hochachtung für diese Balance! Wir entschiedenen uns für die Huhn-Kokos-Koriander-Suppe (TOM KHA GAI) als Vorspeise. Zur Präsentation der Suppe wurde zunächst der vorgewärmte Teller mit den festen Bestandteilen der Suppe serviert und dann aus einem Suppenkännchen der flüssige Teil der Suppe darüber gegeben. Sofort schoss der intensive Duft in die Nase und ich konnte es kaum abwarten zu kosten! Gradios! Als Hauptspeise wählten wir die kleine Portion der Sushi-Chef-Creation (Sushi à la Chef). Meine Begeisterung für die visuelle Zusammenstellung habe ich in einem Foto festgehalten. Niemals zuvor habe ich so leckeres Sushi genossen! Die Angabe "klein" ist nicht wirklich gerechtfertigt. Die Menge war (in Kombination mit der Suppe vorweg) absolut ausreichend! Das Horizont ist meine persönliche, neue Referenzklasse mit der ich Zukunft wohl immer wieder vergleichen werde und muss! Die Preisklasse ist dabei (für mich) nichts für regelmäßige Abende. Wenn es aber etwas außergewöhnliches sein darf, ist jeder einzelne Euro gut investiert! Bei Zeiten werde ich sicherlich auch wiederkommen! Im Anschluss und/oder auch zuvor bietet sich ein Spaziergang am Strand an. Das Gebäude hat hier einen direkten Zugang. Durch die Garderobe fühlte sich der Zugang über den vorderen Haupteingang aber besser an.
Janko HackJanko Hack
20
Manchmal hätte man gerne mehr Sterne zur Verfügung… Ein unfassbar schönes Ambiente und ein unglaublich netter Service sind das erste das einem begegnet, wenn man das Horizont betrifft. Eine aufgeräumte Karte, bei der man sich dennoch fragt, wie es das Curry und die Tom Kha Gai da rauf geschafft haben… Wir orderten zu Beginn zwei Aperitif… der Aperol und der Martini kamen prompt und bildeten einen gelungenen Einstieg für den Abend. Der Service war exzellent… und auch die Tatsache dass fälschlicherweise Sashimi a la Chef statt Sushi a la Chef an den Tisch gebracht wurde konnte dem kein Abbruch tun. Zuvor gab es noch ein atemberaubendes Rindertatar, ehe dann doch das richtige Sushi serviert wurde. Als Entschuldigung gab es für die Wartezeit die zuvor erwähnte Tom Kha Gai die nun bewies, dass sie mit ihrer Klasse zurecht auf der Karte steht. Begleitet wurde all das durchweg von unfassbar professionellen und freundlichen Service und durch tolle deutsche Weißweine. Das Preisniveau ist angesichts der Qualität definitiv angemessen und wir sagen… vielen Dank bis nächstes Mal.
Daniel JohnDaniel John
50
Wir waren spontan im Restaurant Horizont und es war ein rundum gutes Essen, mit einem topp Service und toller Location. Die Begrüßung war freundlich und wir konnten uns einen Tisch im freien aussuchen. Kurz nach dem Platz nehmen wurde die Karte gebracht und die Getränkewünsche aufgenommen. Danach haben wir Spargelcremesuppe als Vorspeise, Soba Nudeln mit Huhn, Crispy Chicken Roll und Tempuragarnelen als Hauptspeise bestellt. Die Spargelcremesuppe war geschmacklich topp und auch optisch sehr ansprechend. Die Soba Nudeln mit Huhn schmeckten sehr gut und haben super zu den Tempuragarnelen harmoniert und auch die Crispy Chicken Roll konnte überzeugen. Der Ingwer war frisch und kräftig, ebenso hat die Sojasoße gut geschmeckt. Nach den guten Hauptspeisen haben wir noch eine Nougat Mousse als Dessert bestellt und auch diese hat nicht enttäuscht. Es war ein rundum positives Essen und die Preisleistung war auch im Rahmen.
Michael AdamMichael Adam
30
While it's not a bargain the quality matches perfectly the price. Great waiters, an outstanding view and phenomenal food makes this the perfect first night at this serene location. Happy to come again very soon.
Kristian MetzgerKristian Metzger
00
Das Essen im Restaurant HORIZONT ist eine geschmackliche Explosion. Vor allem das Rindertartar war ein Gaumenschmaus. Als Hauptgang entschied ich mich für ein Stück Filet vom argentinischen Rind, welches en Point zubereitet wurde, dazu gab es als Beilage leckeres getrüffeltes Kartoffelpürree und saisonal Gemüse. Das saisonal Gemüse ist eher unspektakulär, um so genüßlicher war das Kartoffelpüree. Das Fleisch ist so gut, dass man mit jeder Soße den guten Geschmack einfach nur zerstören würde, Salz und Pfeffer, basta. Ach ja, Service war natürlich auch Top, sehr freundliches und zuvorkommendes Personal.
Kelvin C.Kelvin C.
00
Super nice and creative Sushi. The meat was grilled to perfection as well, delicious sides and sauces too. The friendly and professional staff rounded it off very well.
Yves HameleersYves Hameleers
10
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Basic Info
Address
Strandallee 47, 23669 Timmendorfer Strand, Germany
Map
Phone
+49 4503 870414
Call
Website
strandhotel-fontana.de
Visit
Reviews
Overview
4.7
(127 reviews)
Ratings & Description
Description
Refined eatery offering sushi, Asian-inspired main dishes & seasonal plates, plus open-air dining.
attractions: Ostsee Therme, SEA LIFE Timmendorfer beach, Hundestrand, Lutheran. Church Timmendorfer beach, art box berlin - Galerie Timmendorfer Strand, restaurants: Gosch Restaurant, Cafe Wichtig, Cafe Fitz, Restaurant Oswald, Peter Pane, Restaurant Filou, BUDDELBAR, Ristorante da Paolo, Hay-Cheng, König Timme | Restaurant & Sportsbar
