masons Restaurant Trier — Restaurant in Trier

Highly disappointed about this restaurant. On the website and social media pages there are wonderful pictures of the food and ambience that gave me the impression that masons would serve fine dishes and high quality food... And then, arriving there, already the first shock: the whole restaurant smells like deep fried food. Then, it's so full and the acoustic is not the best, so that it's NOT at all the place to go if you're in the search of a chilling evening. They served (as a Special!!) a dish from Brazil called Picanha and it was absolutely disastrous!!!! I'm my self Brazilian and that was either a Picanha cut not served in the right way. It was life shoe sole and the cheapest meat you can find in Lidl. Just a fake!! I really had a high expectation about this restaurant and it was just a complete disappointment. I expect a sophisticated place and it was like going to a burger place, like Hans im Glück. Although I think Hans im Glück Restaurants have a nicer decoration and a little better quality in service and food. The waiters were nice but chaotic. During the 2 hours I was there, I heard at least 4 times glasses being broke by falling on the floor. I'm definitely not coming back. It was an experience, but not necessary to repeat it. So, if you're looking for something FINE, do not go to...

What a fun concept for a buffet! The idea is you experience/try foods from different corners of the world: America (including South America), Europe, Africa, Asia & Australia. Every continent offers a number of dishes (including desserts…Except for Africa, sadly there was no dessert option). The orders are placed via a tablet that will be placed on your table. You can order from any continent you like, once an order is placed a 6 minute timer starts. After the 6 minutes are up, you can order again. There are also Specials available for additional cost (€1.50 per dish), these can be ordered without any time restrictions. You can order your drinks from the tablet as well. Vegan s d vegetarian options were also available for most dishes. Staff were super friendly and welcoming. If you are in the area it’s definitely worth trying. I also recommend booking a table. It...

Hier stoßt man auf ein sehr interessantes Konzept. Die Speisekarte wird als Reisepass deklariert und dort sind mehrere Kontinente untergeordnet. Jedes Kontinent ist mit Speisen einiger beinhalteten Länder vertreten und man darf sich somit quer durch die Welt naschen 😊. Das gute daran: die ausgewählten Speisen werden als Miniportionen auf kleinen Tellern serviert (Siehe Bilder), so dass man recht viel probieren kann.

System: Zwei Stunden werden vorgegeben auf dem Tablet, welches man pro Tisch bekommt und zwischen den Bestellungen einer Runde müssen 6 Minuten ablaufen (was rechnerisch maximal 20 Runden in 120 Minuten wären).

Aber ganz ehrlich? Ich habe schon sehr oft hier gegessen und bin trotz großem Hunger nie über die Runde 12. hinausgekommen.

Service: Der Service ist so fix, dass die Kellner einem fast schon leid tun durch die intensive Laufarbeit, die abgeleistet werden muss um die Gäste jeden Tisches zufrieden zu stellen. Selbstverständlich kann die ein oder andere Speise ein klein wenig mehr Zeit in Anspruch nehmen wenn viel Betrieb ist, aber es wurde nie etwas vergessen (und man sollte so tolerant sein und reflektieren, dass hier auch nur Menschen arbeiten). Hier gebe ich gerne im Nachgang ordentliches Trinkgeld.

Essen: Auf einzelne Speisen kann man hier wirklich nicht eingehen, weil es den Rahmen sprengen würde. Alles in allem ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei, und die Speisen stechen mit einer guten Qualität hervor und es ist wirklich verdammt lecker! Die Karte wird in sporadischen Zeitabständen erneuert, so dass man heute nicht eins zu eins alle Speisen auf der Karte sieht wie im Masons-Besuch im Vorjahr. Es wird nicht langweilig.

Kritikpunkt: Bei allem Respekt für die ganze Variation finde ich es ein wenig überspitzt, dass die Speisen unter der Kategorie "Extras" pro Runde und Peron nochmal einen Aufpreis von zwischen 1 und 3 Euro kosten (Ja, ich weiß: Deshalb nennt es sich auch Extras). Beispiel "Lachstatar". Ich habe Verständnis, dass ein Lachstatar sich in einer anderen Preisklasse befindet als der Camembert auf der Karte. Aber bei einem Basispreis von knapp 40 Euro pro Person (Stand: August 2025), ist es doch ein wenig happig.

Fazit: Ein mega gelungenes Konzept, statt einem Erlebnis ist ein Restaurantbesuch fast schon ein Abenteuer. Sehr schön, dass man hier so viel probieren kann (was sonst in keinem Restaurant in diesem Maß gelingt). Ganz klar die volle Punktzahl für...