Exotic House — Restaurant in Vereinbarte Verwaltungsgemeinschaft Freudenstadt

Kurzversion: Das Restaurant liegt im mittleren bis höherem Preissegment.

Das Essen ist sehr lecker. Alles frisch zubereitet, das Fleisch zart, das Gemüse knackfrisch. Aus diesem Grund waren wir schon öfter dort.

Aber: Essstäbchen sind nicht, wie in einem asiatischen Restaurant erwartet, regulär am Tisch, sondern nur Messer und Gabel. Es gibt keinen Glückskeks oder eine Kleinigkeit für die Kinder am Ende.

Wartezeiten sind sehr unterschiedlich. Mittags waren sie bisher angemessen, abends sollte man als Gast Zeit mitbringen.

Freundlichkeit, Service und Sauberkeit sind ausbaufähig.

Die sanitären Anlagen bedürfen eine Renovierung.

Langversion: Das Restaurant liegt preislich im mittleren bis höherem Segment. Leider sind hier einige Dinge noch verbesserungswürdig. Allem voran Service, Sauberkeit und Freundlichkeit um diesem auch gerecht zu werden.

Lediglich der Koch scheint hier einen sehr guten Job zu machen. Die Speisen sind warm , gut zubereitet und lecker. Er nimmt sich auch Zeit dafür diese zuzubereiten ;) Die Wartezeit betrug unter der Woche am Abend 20 Minuten bis zum bringen der Getränke und weitere 60 Minuten bis das Essen auf dem Tisch stand. Mittags haben wir hier schon andere Erfahrungen mit weniger Wartezeit gemacht.

In einem asiatischen Restaurant gehe ich davon aus, das Stäbchen zum Besteck gehören, dies ist hier leider nicht der Fall. Man muss explizit danach fragen und bekommt dann diese Holzwegwerfstäbe.

Ambiente und Sauberkeit: Der Essbereich wirkt einladend, modern und durchdacht. Man kann sich hier wohlfühlen. Wenn noch etwas mehr auf Sauberkeit geachtet werden würde wäre es top. Die Stuhllehnen sind teils sehr klebrig, ebenso der Boden an einigen Stellen. Ich empfehle zudem dem Personal vor dem Freigeben des Tisches für den nächsten Gast zu schauen, ob die Behälter am Tisch für Salz, Sojasauce, scharfe Paste etc aufgefüllt, vollständig und vor allem sauber sind. Auch dies spart Reklamation des Gastes.

Freundlichkeit und Service: Es scheint, das das ansprechen des Personals eher unerwünscht ist. Kein freundliches Lächeln, kein Verständnis sondern genervt sein für den "Extrawunsch" bekommt man hier als Reaktion. Extrawunsch stelle ich hier absichtlich in Anführungszeichen, denn ich finde Essstäbchen, scharfe Paste und Sojasauce sind in einem asiatischen Restaurant keine Extrawünsche.

Zum Abschied gibt es auch keinen Glückskeks oder zumindest eine Kleinigkeit für die Kinder auch wenn diese geduldig und ruhig, auf Grund der Wartezeit, 2h am Tisch gesessen haben. Dies kenne ich aus anderen, auch günstigeren Restaurants anders. Hier wird einem lediglich das Gerät mit der digitalen Rechnung vor die Nase gestellt und kassiert.

Sanitäre Anlagen: Sind vorhanden, aber möchten lieber nicht aufgesucht werden, denn sie sind das Gegenteil von dem was man gut nennt. Schon auf dem Weg dorthin bekommt man durch den Gang ein ungutes Gefühl, es ist dunkel, unsauber und teils defekt. Ich hoffe sehr hier wird demnächst renoviert.

Fazit: Essen - sehr gut Freundlichkeit - bemüht Service - ausbaufähig WC...

Wenn das Essen nicht so gut wäre, wäre es grade mal einen Stern wert.

Wir bewegen uns hier in einer Preisklasse (von 16 bis 30 € für Hauptgänge), welche sich im oberen Mittelfeld bewegt. Bei so einem Preis sollten die Mankos die auftreten, eben nicht auftreten.

An sich eine echt schöne Lage, interessantes Interior das wirklich bedacht wirkt. Setzt man sich hin wird man allerdings von teils sehr klebrigen Stuhl-Lehnen und Boden begrüßt, sollte man vielleicht nach jedem Gast einmal anschauen und abwischen, schon ist das geregelt.

Nun zur Wartezeit und dem Personal. Zur Begrüßung und zum Tisch führen war noch alles okay, danach leider nichtmehr. Zeitlich war es ca 19.45 als wir ankamen. Die Karten wurden ca. 20 Minuten und etliche höfliche Nachfragen später mit einem eher genervten Gesicht gereicht. Da haben wir uns noch gedacht Jeder hat mal einen schlechten Tag, nicht so schlimm soweit. Um ca. 20.15Uhr Getränke und Speisen bestellt, alles gut. Dann allerdings erneute 20 Minuten gewartet bis die Getränke kamen, dazu dann noch falsch, also nochmal 10 Minuten gewartet und die Kellnerin war wirklich sehr schlecht gelaunt. Und erneut, ging das Warten los, bis um 21 Uhr ein Mango Salat kam, dieser war wirklich umwerfend lecker keine Frage, aber dann... nichts. So gegen 21.20 haben wir mal Nachgefragt und erneut nur genervte Blicke bekommen, nichtmals mehr eine Antwort. Um 21.50 kamen endlich die Hauptgerichte und Sushi-Platten. Für ein Dessert war es der Küche dann um 22.20 zu spät da eigentlich um 22 Uhr geschlossen wird, wurde uns gesagt. Hätte man nicht derart lange auf 3 Teller Gerichte warten müssen, wobei das Restaurant nichtmals so voll war, dann wäre das zeitlich sicher gegangen. Aber war Nun mal so. Beim bezahlen kam die Kellnerin dann übrigens nach nichtmal Einer Minute. Trinkgeld von Uns, gab es für diesen Abend jedenfalls nicht. Wir waren auch alle nichtmehr so gut gelaunt und der Abend ist so ziemlich geloffen.

Zum Essen dagegen kann man nur Lob aussprechen, klar hat es den Abend nicht gerettet, aber es war schon sehr gut. Fleisch ist auf den Punkt gegart, zart und perfekt abgeschmeckt. Gebratene Nudeln, Reis, Sushi, etc. Alles von Top Qualität und Geschmack einfach Hammer. An sich den Preis vollkommen Wert.

Wir wissen nicht was an dem Abend schief lief, dass wir derart lange Warten mussten, und die Kellner sichtlich einen sehr schlechten Tag hatten, aber sowas geht nicht.

Ich werde wieder kommen, da ich mir sicher bin, dass wir einfach Pech hatten und so einen schlechten Abend hatten. Und vorallem, weil ich das Essen einmal so genießen will wie es sich für so gute Speisen nunmal gehört. Nicht mit knapp 2 Stunden Wartezeit und schlechter Laune.

Wie die Rezension dann aussieht, werd ich...

Wir haben Mal versucht ohne Reservierung einen Tisch zu bekommen, aber es hat nicht geklappt und für den nächsten Besuch haben wir einen Tisch telefonisch für drei Personen reserviert. Komischerweise hat man nicht nach dem Namen gefragt. Wir kamen pünktlich an und mussten im Eingangsbereich mit anderen 10 Personen warten. Es war purer Chaos. Da man nicht mit dem Namen reserviert, bekamen einfach alle nacheinander einen Tisch... wenn man Glück hatte. Obwohl wir zudritt waren, würde ein zweier Tisch im Wartebereich angeboten, der gar nicht bedeckt war. Nach unserem Hinweis, dass wir einen Tisch für drei Personen reserviert haben, hat ein Mann, den Mittarbeiter als Chef nannten, uns mitgeteilt, dass keine Tische drei sind und für uns drei ein Zweipersonen Tisch auch ausreicht. Aber! Am großen Tisch saßen zwei Personen und für drei braucht man anscheinend weniger Platz. ??? Wozu reserviert man dann?? Letztendlich haben wir noch nach einer gewissen Wartezeit einen Tisch mit anderen Personen bekommen. Einen Grilltisch im hinteren Raum. Neben des Raumes waren Toiletten mit offenen Türen und da wusste man nicht so wirklich, ob es aus der Toilette zieht oder von unseren Nachbarn am Tisch, die Fisch gegrillt haben... Wir haben Speisekarten bekommen und die nächsten 20 Minuten hat sich keine Bedingung blicken lassen. Ohne etwas bestellt zu haben haben wir dieses Restaurant verlassen.

P.S: Es war voll, Bedienung war gestresst, Tischmanagement funktionierte nicht. Für die Preise à la Baden Baden erwartet man...