China Restaurant Kaisergarten — Restaurant in Verwaltungsgemeinschaft Villingen-Schwenningen

Rezession vom 14.05.2022:

Heute erneut mit drei Gästen im Kaisergarten gegessen und es war diesmal absolut stimmig. Es hat alles gepasst und meine Gäste waren sehr zufrieden.

Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch + Getränke (3-Gänge) zu ca. 20 Euro / Person, sind wirklich ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Bitte weiter so!!!

Rezession vom 05.03.2022:

Sushi Wok Asia Restaurant Kaisergarten in der Jakob-Kienzle-Straße 22 in VS-Schwenningen.

Bei meinem Besuch hatte das Lokal am Nachmittag geöffnet. Es waren nicht viele Gäste vorhanden und die Bedienung kam kurz nachdem ich Platz genommen hatte, um die Bestellung aufzunehmen.

Der erste Eindruck ist eher ein modernes China-Restaurant von der Einrichtung her. Die Bedienung war sehr höflich und hilfsbereit und auch die Zubereitung der Speisen dauerte nicht sehr lange. Die Speisekarte weist eine vielzahl von Gerichten auf, die - wenn man genauer hinsieht - in einzelnen Bestandteilen variieren und somit die Basis pro Segment gleich, bzw. ähnlich ist.

In meinem Fall habe ich Hähnchen süss-sauer bestellt. Ein Gericht, welches ich bei jedem ersten Besuch eines asiatischen Restaurants bestelle um eine Vergleichsbasis zu anderen Lokalen zu haben.

Das Gericht wurde auf einem Stöfchen sowie separat eine Schale mit warmen Reis serviert. Das Getränk war innerhalb weniger Minuten nach Aufnahme der Bestellung am Platz, das Essen in etwa 15-20 Minuten später.

Das Hühnchen war schön paniert und knusprig fritiert, das dazu gehörende Gemüse war ebenfalls heiss, knackig gegart und in einer sehr guten Sauce serviert.

Bei meiner Bestellung bat ich um eine scharfe Version.

Das Essen war sehr delikat, gut gegart, aber dennoch mit einem gewissen Biss.

Leider war das Gemüse, welches es zu dem Hühnchenfleisch gab, sehr Sojasprossen lastig. Bambussprossen, Karotten, Ananas und Co. waren leider sehr dürftig vorhanden, dafür - wie schon erwähnt - in meinem Fall zu ca. 70% Sojasprossen.

Der Reis war leider etwas zu wenig, konnte aber ohne Problem nachbestellt werden.

Mein Fazit:

Das Lokal ist sauber und die zur Zeit geltenden Hygienevorschriften (Corona) wurden eingehalten. Das Personal ist sehr freundlich und die Küche arbeitet relativ schnell. Geschmacklich war das zubereitete Essen sehr gut, ebenso die dafür genutzten Gewürze. Aus meiner Sicht ein sehr gutes asiatisches Lokal in der Region und sehr zu empfehlen. Es war sicherlich nicht das letzte Mal, dass ich dort zu...

Nachdem wir bei Gelegenheit ab und zu mal im Kaisergarten bestellt haben, haben wir heute wieder einmal zum Mittagstisch dort bestellt. Was soll ich sagen...wir hatten noch die Karte vom Frühjahr/Sommer dieses Jahres. Danach hätte das bestellte Essen 14 Euro kosten sollen. Vor Ort wurden dann 20 Euro aufgerufen. Auf Nachfrage wurde mir gesagt, die Preise hätten sich 'ein wenig' erhöht. Eine satte Steigerung von über 25 %, aber okay, wenn die Qualität des Essens das rechtfertigt, gerne. Hier kommen wir nun aber zum Pferdefuß: Die Peking-Suppe war total fad, sie schmeckte, als wäre sie einfach mit Wasser aufgegossen worden. Auch die Soßen beider Gerichte schmeckten nicht asiatisch, sondern stark nach Tomatenmark. Ich hatte mich auf eine, laut Karte, scharfe Soße mit Schwarzbohnen gefreut, die weder scharf war noch Schwarzbohnen enthielt. Immerhin zwei davon konnte ich in dem ganzen Gericht entdecken. Die knusprige Ente des anderen Gerichts war in der Soße versenkt worden, daher also auch kein Genuß, wie man sich denken kann. Alles in allem war es sowohl geschmacklich als auch preislich eine Enttäuschung. Gerne zahle ich für ein gutes Gericht den aufgerufenen Preis, aber hier standen Preis und Leistung leider in keinem Verhältnis. Zwei Punkte vergebe ich noch, weil das zugegebene Gemüse frisch und die Gerichte heiß waren. Mehr ist aber leider nicht drin. Der Rest war leider mehr als enttäuschend. Vermutlich kocht inzwischen ein anderer Koch, anders können wir es uns nicht erklären. Schade, hier werden wir nichts...

Schon in den 80s super, auch 2025 eine gute Wahl: Warum?

1 Kurzfassung: Ausgangsprodukte frisch, Zubereitung gekonnt, Karte vielseitig, Service immer aufmerksam, Preis und Leistung stimmen, Sushi als Trumpf-Ass, Mittagstisch als leckeres Schnäppchen.

2 Erläuterung Das Essen wird mit frischem Gemüse und Obst sowie einwandfreiem Fleisch gekonnt zubereitet. Vegetarierer sind hier ebenso zufrieden wie Gäste, die eine kulinarische Abwechslung suchen.

Details wie asiatisches Bier, Reis im gedeckelten Schälchen und die crosse Panade runden das Bild ab. Bei den Frühlingsrollen aber sollten Sie die großen Rollen nehmen.

Einen kritischen Punkt habe ich: Hoffentlich wird die zum "Hauptgericht Süß-Sauer" servierte, wässrige Sauce ersetzt, denn sie liegt geschmacklich unter Discouterniveau.

Die Wandverkleidung aus Bambus macht was her, nehmen Sie einen Tisch dort oder an der Fensterreihe zur Straße. Der Sichtschutz aus Plastikpflanzen tut, was er soll, wertet den Raum aber nicht auf. Gute Hygiene, Toiletten stets sehr sauber, könnten aber ein Upgrade vertragen.

Der Service ist schnell und aufmerksam, passt alles.

Der Besitzerwechsel war anfangs zu spüren, jetzt sitzen die neuen Betreiber fest im Sattel.

Gehen Sie doch einfach mal hin, zum Einstieg könnten Sie das preiswerte, leckere Mittagsmenü probieren.

Die Glückskekse kann man mit Genuss essen. Die Sprüche sammle ich seit Jahren, schon interessant, wie...