Ristorante Osteria Quo Vadis Eiscafe — Restaurant in VVG der Stadt Breisach am Rhein

Der Anspruch ist im Ristorante Enoteca hoch - das Essen und der Service werden dem leider nicht gerecht. Der bestellte Wein, war erst nicht verfügbar - der Chef hat dann doch noch eine Flasche gefunden und aufwändig dekantiert ... mich irritiert so etwas.

Die Verwendung von getrockneten, anstelle von frischen Kräutern, halbreife und geschmacksneutrale Tomaten zur Burrata Caprese und als "medium" bestelltes Fleisch aufgeschnitten und "durch" serviert führen zur schlechten Bewertung.

Das Angebot, das Fleisch nochmals zu servieren, ist Standard, wenn sich ein Gast nicht so wohlwollend über das Servierte äußert - ich habe das dankend abgelehnt und als Ersatz den Nachtisch kostenlos erhalten. Damit war ich einverstanden! .... aber es fehlt hier einfach an der Liebe zum Detail - warum verlässt etwas offensichtlich nicht der Bestellung entsprechendes überhaupt die Küche und wird mir serviert?

Von den "Rosmarin"-Kartoffeln als Beilage habe ich erst gar kein Foto gemacht: getrockneter Rosmarin über gekochten, gewürfelten Kartoffeln verstreut und einmal kurz in der Pfanne in Olivenöl angebraten ... ich verstehe unter einer derartigen Beilage etwas anderes.

Vielleicht habe ich einfach nur einen schlechten Tag erwischt ... aber es ist einfach in Breisach ein paar Meter weiter...

Me and a big group of friends went here to get some dinner and when we said we wanted to sit outside they immediately pushed some tables together to make room for us. The food was really good and we had a lot of different orders. The only down side was the constant noice from cars and...

Recommendation for Breisach. Great Trattoria style food with a daily changing menu. The cook is willing to take risk and offers combination that are out of the ordinary. Combination of local wine and Italian wines. Prices are very reasonable for the quality of the...