Maharaja Indisches Restaurant — Restaurant in Würzburg

ok, angefangen mit, ich bestelle mir essen meist nur aus interesse. nicht aus hunger. ich bin allgemein sehr interessiert an essen, verschiedene geschmackskombinationen etc. und da ich meist nicht hungrig bin wenn ich esse, glaube ich, dass meine einschätzung eher neutral ist, als von einer person die hungrig ist, weil hungrig schmeckt alles viel besser xD sooo :) ich habe mir 3 gerichte bestellt, habe bisher noch nie von diesem restaurant gegessen. eines war mit garnelen, eines mit lamm und eines mit ente. Jhinga Tandoori, Battakh Buna, Palak Gosht. keine ahnung was was war. anyways; jedes dieser gerichte wurde mit der selben art reis serviert. der reis hatte keinen spezielles aroma, meiner meinung nach, es war einfach nur körniger langkorn reis. und ich glaube es ist typisch für die indische küche, dass der reis körnig ist, also kein negativ punkt, ich persönlich finde nur, reis an sich ist auch wunderbar, aber so körnig braucht er eine soße oder er ist schlicht langweilig. für manche kein problem, aber ich finde es schade, dass ich keinen einzelnen bissen reis geniessen konnte ohne den rest des gerichts hinzuzufügen. aber das ist grschmacktssache :) dann.. die ente war wundervoll, super zart und saftig, die soße dazu war wahrscheinlich so wie sie sein sollte, ich persönlich hätte einen weniger 'sanften' geschmackt bevorzugt, vielleicht mehr salz oder eine komplexere kombination aus gewürzen? oder auch etwas mehr säure. es war mir persönlich zu tomatig-süß. das 'sanft' kann ich übrigens zu alle drei gerichten sagen. es war nie ein 'woah!' es war alles nur ein 'hm, ok, ja, interessant'.. bei dem lammgericht stand 'gebratenes lamm', wenn ich mich recht erinnere, aber es war eindeutig gekocht, es war zart und fiel auseinander im mund, was an sich nicht schlecht ist, es hatte teilweise zarte gelantine an sich, auch kein minuspunkt.. aber.. ich persönlich bevorzuge gebratenes lamm, ich mag den leicht intensiven lammgeschmack und die konsistenz, ich persönlich bin kein fan von zart gekochtem fleisch dass im mund auseinanerfällt. die soße davon war interessant, aber auch nicht irgendwie besonders. es war gut, wirklich, aber nichts in der art von 'oh, das will ich unbedingt wieder' ^^ dann die garnelen, mein favorit aus dieser bestellung. die waren noch halb in schale und diese hatte schwarze ränder. ich mag gut angebratene sachen :) jaja, garnelen schälen aber ich habe damit kein problem :) der geschmack ist es wert, die garnelen waren 10/10, definitly! auch das etwas wenige gemüse in diesem gericht war im perfekten garzustand, nicht zu weich, nicht zu fest, genau richtig knackig. ich persönlich bevorzuge größere stücke gemüse, aber das ist jedem selbst überlassen und deshalb kein kritikpunkt, die würzung war super und deshalb das gericht dass ich am besten fande :D aaalso.. keine wirkliche kritik, nur meine eigene meinung. noch dazu hatte ich per lieferdienst bestellt und das essen war echt heiß als es ankam :) alles echt gut, nur eben nichts besonderes. und vor allem wenn man, wie ich, nur wissen will wie es schmeckt und nicht hungrig ist, ist das ein 'ja, gut' aber kein grund dass ich bei meinen nächsten bestellungen mir denken werde 'ohhh ich will von dem restaurant wieder was!' xD noch dazu.. habe ich nun genug essen für die nächsten tage xD hoffe meine rezession ist...

The atmosphere of the place is really nice. You will get a touch of authentic Indian restaurants, the interior has a touch of the same like Oudh 1590, Kolkata. But the taste of food doesn't come in 1000 miles closer to that of Oudh. Biriyani is nothing but basmati rice immersed in the chicken gravy, if they would like to call it biriyani, then so be it. But being a biriyani lover, I can't term it as biriyani. The chicken korma was made of pieces of chicken breast into a tomato gravy. The chicken korma came with basmati rice, which wasn't cooked as per my liking. The nun was comparatively good. Maybe I sound a bit harsh, but the tastes of the cuisines couldn't do justice to the amount of money I have spent there. I have recently moved to Germany, and the taste of foods from Kolkata restaurants are still very much fresh in my taste buds. So, I may recommend it to German people, but not Indians. Please cook yourself or go to a Vietnamese restaurant where you will find some good cuisines similar to those at Indian Chinese...

We a family of 4 adults were searching Indian restaurant in wurzberg. Saw reviews on TripAdvisor which were excellent so we visited on 27th May 2025 for dinner. The restaurant is located at high ground so not accesable for me by walk. We went there by taxi. We ordered there Mutton Qorma, Chicken Tikka Masala, Chicken Biryani Nan & Chapati. Serving was fancy in special bowls on a candle lit tray. Food was not upto the mark and was not authentic Indian/Pakistani taste. We requested to redo their Mutton Qorma but still that was some sour tasteless Mutton gravy. The chicken tikka masala was a tangy ketchup sauce chicken not the BBQ chicken tikka in traditional masala, above all the biryani was a tahiri. They don't have still water and serve only carbonated water. Prices are on higher than that we paid in Frankfurt. The server/waiter was a nice guy and served us well but their chef don't know how to cook indian food. I won't go...