Inselbäckerei Kruse oHG — Restaurant in Wangerooge

Das Geschäft hat zwar eine riesige Auswahl an Backwaren, von denen wir einige gekauft haben. Die Qualität entsprach aber der von aufgetauten Fertigbackwaren eines namhaften deutschen Herstellers - kann in dieser Menge und Vielfalt auch nicht anders möglich sein. Die Sanddorntorte schmeckte unterirdisch, der Boden und der Guss strotze vor gelbem Farbstoff. Die Böden und Massen aller probierten Sorten schmeckten extrem künstlich nach Fertigprodukt, beim Käsekuchen mit Pfirsichen war der Quark kaum wahrnehmbar. Fazit: Wenig schmackhafte Massenware, die nur durch die farbenfrohe Aufmachung und Belegung bei den Konsumenten ankommt. Ausserdem: Im Jahr 2023 keine Kartenzahlung zu akzeptieren, zeigt, wie sehr das Geschäft auf seinen eigenen Vorteil...

Die Qualität des Frühstücks ist gut. Alles nett angerichtet. In Sachen Kundenfreundlichkeit ist aber noch viel Luft nach oben. Eine offensichtlich genervte Bedienung hat hinter der Theke nichts zu suchen. Auch in Sachen Hygiene läuft hier nicht alles so wie es sein sollte. Hier wird das Kleingeld angenommen um gleich darauf frisch belegte Brötchen zu schmieren. Alles ohne Handschuhe und Händewaschen. Das ist auch vor diesen Corona Zeiten schon ein NoGo gewesen. Update Die Mitarbeiterin hat sich über Facebook persönlich entschuldigt. Das finde ich eine großartige Reaktion. Man muss ihr ebenso zugute halten, dass sie den Laden komplett alleine schmeißen musste. Ich erhöhe um einen Stern. Das Hygiene-Thema ist für mich aber unverändert...

Sehr geehrte Familie Kruse,

wir waren in der Woche vom 10.-17.10.2020 zum ersten Mal auf Ihrer schönen Insel und zum Glück, haben wir direkt von Anfang an die richtige Bäckerei gewählt ;-)

Ich wollte mich nur noch einmal für die leckeren Brötchen und den tollen Kuchen bedanken.

Insbesondere der Service und der freundliche und herzliche Umgang durch Frau Kruse und Ihr Team sind wirklich super. So macht einkaufen und Urlaub Spaß (Insbesondere den Quark-Mohnkuchen vermisse ich doch sehr, aber meine Waage zeigt immer noch „Erinnerungen“ ;-)

Ich wünsche Ihnen alles alles Gute und halten Sie durch in diesen „eigenartigen“ Zeiten.

Einen...