Restaurant "Unser Boot" — Restaurant in Wangerooge

Wir waren zwei Mal während unseres Urlaubs hier. Beim ersten Mal war das Essen wirklich gut, abgesehen davon, dass das Curry nicht mal eine Kinderportion ergeben hat. Zudem war die Wartezeit sehr lang. Aber gut, geben wir dem Lokal nochmal eine Chance, dachten wir. Wir hatten zwar reserviert, durften erstmal aber trotzdem 10 Minuten warten, bis wir zu unserem Tisch gebracht wurden. Auf dem im Übrigen noch die Reste der Vorgänger lagen, die dann schnell notdürftig weggeräumt wurden, abgewischt wurde nicht. Es befanden sich zu dem Zeitpunkt vielleicht 10-15 Personen im Restaurant. Wir warteten dann nochmal 10 Minuten auf die Karte, nochmals 10 Minuten, bis unsere Getränke-Bestellung aufgenommen wurde, die dann irgendwann tatsächlich kamen. Wir waren zu diesem Zeitpunkt bestimmt schon 30 Minuten im Lokal, dann hatten wir aber endlich wenigstens unsere Getränke. Als es an die Essensbestellung ging, wurde uns lapidar mitgeteilt, dass es keinerlei Salat mehr gäbe. Nicht mal als Beilage. Angesichts der Tatsache, dass drei von uns eigentlich einen Salat bestellt hätten, hätten wir da schon gehen sollen. Die Karte ist nämlich recht klein. Aber gut, haben wir eben was anderes bestellt. Das Schweinefilet war dann zu trocken, der Coleslaw geschmacksarm, die Tomatensuppe übersalzen. Da der Kellner nicht mehr an den Tisch kam, um weitere Getränkebestellungen aufzunehmen, bin ich selber zum Tresen und wollte einen Wein. Da wurde ich erstmal angeranzt und weggeschickt, er müsste erst die anderen Getränke fertigmachen. Das Lokal war, wie erwähnt, spärlich besetzt. Fazit: leider sehr unaufmerksamer und unfreundlicher Service, das Essen völlig überteuert, ewige Wartezeiten. Wie so oft auf Wangerooge, sehr schade. Zur Ehrenrettung muss ich erwähnen, dass der Burger, die Spareribs und das Rumpsteak beim ersten Besuch wirklich gut waren. Aber ganz ehrlich, ein Steak für 25,90€ , zu dem noch die Beilagen von mindestens 6€ kommen plus die Saucen, ebenfalls Minimum 3€, das ist selbst für...

Nach dem Auftritt von „Mein Lokal, dein Lokal“ hatten wir wirklich hohe Erwartungen. Wir waren zu Zweit an einem Samstag um 18:00 Uhr im Restaurant „Unser Boot“. Der erste Eindruck zeugte von einer wohligen Atmosphäre, frische Blumen am Tisch, alles wunderbar. Der Gastraum war sauber, der Tisch gut eingedeckt. Man kann das Thema des Restaurants nachempfinden; an der ein oder anderen Stelle eventuell etwas zu viel, wie die Tischdekorationselemente.

Nach dem Blick in die Speisenkarte wussten wir, was uns bevorstand. Der Service war zuvorkommend, allerdings war die Wartezeit der zwei Hausbiere für das Gästeaufkommen in der Nebensaison zu lang. Gemütlichkeit schön und gut - zwei Bier bei gefühlt fünf besetzten Tischen sind eigentlich fix gezapft. Die Wartezeit auf das Essen war in Ordnung. Das Essen per sé war geschmacklich gut - gute Fleischqualität und auf den Punkt. Lediglich der Kartoffelstampf war im Preis-Leistungsverhältnis zum Beilagensalat (6,90€ Kartoffelpüree zu 8,90€ Beilagensalat) unwürdig. Das Kartoffelpüree musste man stark nachwürzen, ansonsten portionsmäßig ok.

Auf einen Nachtisch haben wir verzichtet, ebenso auf eine Vorspeise. Die Preisgestaltung - uns war bewusst, dass Anfang 2024 die Mehrwertsteuer in der Gastronomie angehoben wird - ist für die Qualität in der Gesamtbewertung am oberen Rand dessen, was ich bereit bin zu zahlen. Natürlich sind die Preise auf einer Insel nochmal höher, aber dafür hätte ich ein bisschen mehr erwartet.

Im Fazit bin ich voller Erwartungen in das Lokal gegangen und auf nahezu ganzer Linie enttäuscht worden - und das...

Konstant, innovativ, grossartig! So lässt sich unsere erneute Erfahrung in diesem wunderschönen Lokal zusammenfassen. Ich habe auf einem anderen Portal schon in den Vorjahren das Niveau und die Professionalität von Küche und Team gelobt, egal, ob bei einem Besuch mit 2 Personen oder mit der Großfamilie. Jetzt - nach Corona - hat sich hieran nichts verändert. Trotz zweifelsfrei schwieriger Gesamtumstände, Abstands- und Hygieneregeln ( die im übrigen perfekt umgesetzt werden), lässt sich hier ein wunderbarer Abend verbringen. Der Service nett und zugewandt, das Gemüse frisch, knackig, die Steaks und Süsskartoffelpommes nicht nur köstlich, sondern auch toll angerichtet. Sie haben in uns Stammkunden, die Sie auf jeden Fall weiterempfehlen. Also bitte reservieren!!!

Update 20.5.2023 Aus gegebenem Anlass ( Vor-Rezension) unsere Erfahrung vom gleichen Tag: Proppenvolle Insel, das Team vom Boot arbeitet den ganzen Tag am Gast. Wir haben um 20:15 einen Tisch reserviert und werden ( auch mit Hund) freundlich empfangen. Das Essen grandios: eine tolle Tom-Kha-Gai-Suppe, eine interessante Matjes-Variation und ein Felsenpulpo zum Niederknien, begleitet von einem alles andere als langweiligen Salat, tollem Brot und selbstgemachter Aioli. Das Niveau ist unverändert gut, das Preis-Leistungsverhältnis völlig in Ordnung. Ich verstehe nicht, wie man so wenig Verständnis für eine am Anschlag arbeitende Gastronomie haben kann wie mein Vor-Rezensent. Von uns Danke ans Team für einen wieder mal tollen...