LECKERBISSEN — Restaurant in Wismar

Ein echter kleiner Geheimtipp, wenn es kein teueres Abendessen in einem Restaurant sein muss. Der Eigentümer ist 2015 als Geflüchteter aus Syrien in Wismar gelandet, als gelernter Koch aber ohne Deutschkenntnisse. Nach ein paar anderen Stationen in Deutschland ist er der Liebe wegen nach Wismar zurück gekehrt und hat vor ein paar Jahren diesen tollen Burgerladen eröffnet und inzwischen 10 (unglaublich sympathische) Angestellte. Die Burger sind Mega lecker, es gibt tolle Auswahl, jeder wird frisch zubereitet, weshalb man etwas Zeit mitbringen sollte. Dies ist kein Fast Food, sondern Mega Burger Qualität. Die Süßkartoffel Pommes waren auch köstlich! Man sitzt drinnen nicht so schön (etwas Diner Atmosphäre und Luft nach oben) aber draußen schaut man auf tolle Hausfassaden und kriegt etwas Altstadtflair mit. Die Plötze sind aber beschränkt! Wir waren total begeistert - einzig die Brötchen der Burger haben noch Luft nach oben und könnten etwas stabiler sein. Da die Burger so gut belegt sind, weichen die Brötchen schnell durch und man verliert etwas Inhalt, der mit den Händen schwer aufzufangen ist. Wir hatten unsere Reisegabeln dabei und wussten uns...

Mangels Alternativen um 22:oo kehrte ich guter Hoffnung hier ein, um ein spätabendliches Mahl zu mir zu nehmen. Wirklich bedauerlich, dass in Wismar schon so früh die Bürgersteig hochgeklappt werden. Bin in Berlin wohl einfach verwöhnt. Jedenfalls konnte ich mich vor Ort leider nicht setzen, da keine Tische im Laden standen. Nur zum Mitnehmen... na gut, dann eben eine Pizza istt sich unterwegs besser. Dauerte ca. 15 Minuten, war auch einiges los - telefonische Bestellungen gingen minütlich ein. Kein Problem. Pizza war Standart = okay, aber eben nicht mehr. Beim nächsten Mal nehme vielleicht doch einen von den sehr umschwärmten Burgern.

Fazit: Irgendwie war ich mit der Gesamtsituation unzufrieden. Wollte entspannt Burger essen. - Keine Sitzplätze. Viele hektische Mitarbeiter. Musste mein Essen im Auto zu mir nehmen, da es für einen Stop auf einer Parkbank zu kalt war und leicht regnete.

Sorry, falls ich dem Laden Unrecht mit meiner Bewertung tue, da sehr wenig davon deren Schuld war. Beim nächsten Besuch bekommen sie noch eine Gelegenheit mich...

Wir hatten Lust auf Burger und Google hat uns den Laden in der Liste angezeigt. Wir waren dann am überlegen, ob es sich lohnt, 800 Meter für einen Burger zu laufen und haben uns dafür entschieden .

Belohnt wurden wir mit einer Qualität, die wir selten gefunden haben. Frische Burgerpattys (keine TK), frische Zutaten, super Pommes - und das alles mit netter Bedienung und zu einem mehr als anständigen Preis. Wir haben selten so leckere Burger gegessen.

Der Ort des Geschäftes wird dem Laden nicht ganz gerecht - etwas abseits, von außen etwas unscheinbar und auf den ersten Blick "irgend so eine Bude". Drinnen ist aber alles schön eingerichtet, alles ist extrem sauber und ordentlich, draußen ist es etwas rustikal und leider wenig Platz (nur 2 Tische).

Fazit: Etwas abseits vom Trubel, aber die paar Meter (ich schätze mal 300-400 Meter von der Fußgängerzone entfernt) lohnen sich definitiv.

Der Wismarburger ist der Knaller und die Lebensgeschichte des Inhabers (Flüchtling aus Syrien) ist sehenswert und gibt es gratis...