Dat Schnitzelhus — Restaurant in Wismar

Schlimmster Restaurantbesuch meines Lebens… und das in einem angesehen Restaurant! Mein Freund und ich hatten am 17.08.24 für 17 Uhr einen Tisch reserviert. Bereits zur Begrüßung wurde uns mitgeteilt, dass wir wegen Überbuchung schon um 18:30 Uhr das Restaurant wieder verlassen müssen, sofern wir nicht draußen an der Straße sitzen wollten. Nun gut, blöd gelaufen aber wir sind schnelle Esser und wollten tatsächlich nur Essen. Kaum saßen wir und hatten die Menükarte erhalten, sollten wir quasi auch schon bestellen. Nachdem wir direkt Getränke bestellten, ohne wirklich in die Karte schauen zu können stand die Kellnerin nach nur 2 Minuten minütlich penetrant am Tisch, ließ sich bitten uns die Karte ansehen zu lassen und wiederholte dies, bis wir uns nach 5 Minuten „endlich“ entschieden hatten, welche Schnitzel wir bestellen. Das Essen kam schnell. Nach weiteren 5 Minuten wurden wir bereits gefragt, ob alles okay sei. Jede weitere 5 Minuten folgten beobachtende Blicke seitens der Kellnerin. Nachdem mein Freund den Teller leer hatte, wollte die Kellnerin auch sofort abräumen, was wir ablehnten, da ich (nach den 10-15 Minuten, die mein Freund brauchte um seinen Teller leerzufegen) eben noch nicht fertig war. Wir fühlten uns mehr als gehetzt und das obwohl es gerade mal 17:35 Uhr war - fast eine Stunde VOR unserer plötzlichen Frist trotz Reservierung! Unsere Getränke tranken wir nicht aus, da wir um 17:40 Uhr die Schnauze voll hatten und somit zur Empfangstheke (direkt neben unserem Tisch) gingen, um zu zahlen. Als ich die Kellnerin auf ihr Verhalten ansprach, starrte diese mich bloß an. Ich fügte also hinzu, dass ich ihr Verhalten ziemlich unverschämt fand und fragte, ob sie all ihre Gäste so behandeln würde. Die Antwort lautete: „Okay“ gefolgt von weiterem Starren. Wir zahlten ohne Trinkgeld zu geben und verließen wie gewünscht leider wütend das Restaurant. Insgesamt also unorganisiert, unfreundlich und hetzend. Auch mein Schnitzel war leider recht zäh. NICHT...

Dieses Restaurant ist nicht unbedingt zu empfehlen. Hier ein kurzer Dieses Restaurant ist nicht unbedingt zu empfehlen. Hier ein kurzer Bericht, warum dies nach unserer Ansicht so ist.

Wir sind aufgrund einer positiven Empfehlung zum Abendessen ins Schitzelhus eingekehrt. Das Ambiente war angenehm und das Restaurant gut besucht, fast alle Tische waren besetzt. Uns fiel direkt auf, dass nur eine einzige Bedienung für den kompletten Saal zuständig war. Wir saßen geschlagene 20 min bis überhaupt die Getränkebestellung aufgenommen wurde. Die Bedienung war freundlich, wirkte aber etwas überfordert. Wir überlegten kurzzeitig ob wir doch lieber wieder gehen, da die Gäste die schon vor uns im Restaurant saßen teilweise noch keine Getränke oder Essen auf dem Tisch hatten. Weitere 10 min später wurden unsere Getränke serviert. Wir hatten bei der Getränkebestellung, in der Hoffnung Zeit zu sparen, sofort das Essen mitbestellt. Schließlich wurde es 50 min nach unserer Einkehr serviert. Dabei fiel auf, dass ein völlig anderes Essen dabei war. Wir wurden gefragt, ob wir das Essen behalten wollen oder das bestellte Essen bekommen möchten. Auf unsere Frage hin, wie lange das dann dauern würde, kam die Antwort "Das wird dann wieder ein bisschen dauern". Letztendlich bekamen wir zu der Bestellung noch das Angebot, dass der Preis gemindert würde, wenn wir das Essen so hinnehmen. Aufgrund der langen Wartezeit, entschieden wir uns für das falsch servierte Essen und somit auch für die Preisminderung. Zur Qualität des Essens lässt sich folgendes sagen. Die Schnitzel waren ziemlich fettig, die Soße sah aus wie eine Grillsoße aus dem Supermarktregal und die Beilagen wirkten eher durchschnittlich.

Alles in allem kann man sagen, das in diesem Fall das Preis Leistungsverhältnis für uns nicht gepasst hat. Es gibt in der schönen Hansestadt deutlich schönere Restaurants in denen man sich willkommen und als Gast...

Sehr, sehr schade.... Eigentlich sind wir sehr gerne hier, aber dieser Besuch ging gar nicht. Tisch reserviert auf 18.30 Uhr im unteren Bereich, da mein Vater stark gehbehindert ist. Leider wurde dem nicht nachgekommen. Mit einem dummen Spruch wurden wir nach oben gebeten. An dieser Stelle einmal ein Danke an die Gäste, die den Tisch mit uns getauscht haben. Eigentlich hätte da ja auch die "Servicekraft" drauf kommen können, dass man ggf. Jemanden umsetzten könnte. Dummerweise ging es dann auch so weiter. Der Tisch schmutzig, Reste von Paprika, Salat und Soße, Servietten nur auf Nachfrage. Die Cola abgestanden und warm, dafür war das Essen in 5 Minuten da. Respekt. Leider hätten es den Bratkartoffeln nicht geschadet, wenn sie noch zwei Minuten länger in der Pfanne gewesen wären. Diese zwei Minuten haben dann die Schnitzel zuviel gehabt. Außen triefend vor Öl und innen trocken und zäh, was man erst einmal schaffen muss, so dünn wie die geklopft waren. Auch nach den Essen zeigte sich die "Servicekraft" von ihrer besten Seite. Das Besteck lag noch nicht einmal auf dem Teller, da wurde dieser dann auch schon abgeräumt. Ich kaue schon gerne den Mund leer, bevor abgeräumt wird. Na ja...... Was ich auch erstaunlich finde, um 19.00 Uhr werden, trotz freier Tische, potenzielle Gäste fortgeschickt, da KÜCHENSCHLUSS???? Um 19.00 Uhr? Das Restaurant hat eigentlich bis 21.00 Uhr geöffnet. Passt aber gut zum Eindruck, den wir heute erhalten haben. Schade, das war schon einmal...