Wismarer EigenSinn — Restaurant in Wismar

The woman and man working in this place - I’ve never seen people working so hard to try and make the experience good for their customers! They were so friendly and even though they seemed quite stressed as there were so many customers coming (they even had to send some away as they didn’t have the capacity to make food for everyone) they prioritised making everything from scratch and warm friendly service. The breakfast plate I got was beautifully designed! I would recommend Wismarer EigenSinn for an authentic breakfast...

Ein super Frühstück und uneingeschränkte Empfehlung! Wir haben Geburtstag gefeiert und das Wismarer EigenSinn hat uns diesen zusätzlich versüßt. Wir möchten noch einmal vielen Dank sagen! Ehrensache, dass wir dann auch eine 5-Sterne-Bewertung hinterlassen.

Organisatorisches: Reservierung für 8 Personen ca. 1 Woche im Vorfeld war kein Problem. Vor Ort wurden wir mit einer persönlichen Begrüßung auf dem Tisch empfangen. Bestellung wurde schnell aufgenommen und alles frisch zubereitet. Frühstück auch noch um 11.00 Uhr war möglich.

Ambiente: Wie im heimischen Wohnzimmer. Ein kleines Lokal, gemütlich eingerichtet mit vielen Kissen für Wohlfühl-Atmosphäre. Kleinere Kunstwerke aus Wismar und Umgebung sind auch ausgestellt und zu erwerben.

Nun zum wichtigsten - das Essen: Wir waren zum Frühstück hier. Die Brötchen werden frisch aufgebacken, sind weder hart noch oll. Highlight: die maritimen Muschelbrötchen :-) Besonders hervorheben möchte ich die selbst gemachten Aufstriche: Kräuterquark und vor allem den Eiersalat! Die waren mega lecker. Auch die Salami hatte eine tolle Qualität. Die Portionen sind ausreichend groß um satt zu werden.

Preis-Leistung: Absolut stimmig. Frühstück und Kaffee sind aus meiner Sicht und in der heutigen Situation sehr fair bepreist.

Ein Kritikpunkt gibt es aber doch: Ich hätte gerne noch den Zupfkuchen probiert, der sah richtig gut aus, aber leider war ich zu satt :-)

Liebe Sandra, liebes Team, danke für den tollen Sonntag, wir werden auf jeden Fall...

Wir hatten zwei Tage im Voraus einen Tisch für zwei Personen zum Frühstück reserviert, auf welches wir uns die ganze Zeit freuten. Um 9:30 Uhr waren wir dort und mussten leider einige Zeit warten, bis wir unsere Bestellung überhaupt aufgeben konnten. Eine ganze Weile später (ca. 30min) kamen unsere warmen Getränke zusammen mit dem O-Saft und dem leider Zimmer warmen Prosecco. Auf das Essen haben wir eine Stunde gewartet. Bis dahin waren die warmen Getränke kalt und Gäste, die nach uns kamen, waren bereits beim Bezahlen. Erst auf Nachfrage ist aufgefallen, dass wir wohl vergessen wurden. Das teils falsche Essen wurde uns dann leider auch gebracht. Somit blieb für ein gemütliches Frühstück keine Zeit und die Hälfte der Brötchen mussten geschmiert mitgenommen werden… sehr schade. Eine Entschädigung oder wenigstens Entschuldigung gab es nicht. Wir werden nicht wieder kommen und es auch leider nicht weiterempfehlen.

Ein Tipp für die Zukunft: Bei so vielen Reservierungen entweder mehr Personal engagieren oder weniger...