Bäckerei und Konditorei Adolf Tilsen GmbH — Restaurant in Wismar

Freundliches Personal im Ladengeschäft der Bäckerei und Konditorei Tilsen in der Claus-Jesup-Str. ... leckeres, qualitativ hochwertiges Backwerk gibt es dort, neben vielen Leckereien aus der Kuchenbäckerei und Konditorei, zu kaufen.

Für ein Handwerker-Frühstück stehen von Dienstag- Samstag immer frisch mit Salami, Kassler, Käse, Ei, Frikadelle, selbgemachtem Eiersalat und Mett belegte Brötchen sowie Kaffee frisch gebrüht zur Auswahl.

Sollte mal ein belegtes Brötchen dort etwas länger liegen, dann wird auf Wunsch sofort ein frisches zubereitet.

Für das Frühstück Zuhause gibt es so leckere Brötchen wie Herdsemmel oder Biersemmel, auch verschiedene Sorten an Körnerbrötchen gehören zum Sortiment.

Vom Weißbrot übers Feinbrot zum Schwarzbrot hin ... alles lecker und teilweise so in anderen Bäckereien nicht mehr zu kriegen.

Selbst an einem Tag, wo das Geschäft geschlossen hat, kommt es durchaus vor, das der Junior-Chef auf Anfrage einem Brötchen mit den Worten "Für nette Nachbarn immer wieder gerne." verkauft ... als Feedback zurück, dafür das das ganze Jahr hindurch es in der Straße nach Bäckerei duftet ... Geruchsbelästigungen könnten...

Heute wollte ich Punkt 12.00 Uhr noch schnell in den Laden, unbedingt Stück Kuchen kaufen. Leider verschloss die Verkäuferin genau vor meinen Augen die Tür und gab mir zu verstehen, dass sie Feierabend hätte, ging hinter den Tresen, nahm ihr noch gut gefülltes Kuchenblech und verschwand Sehr schade. Geht, denke...

Ich wohne jetzt seid 10 Jahren in Wismar und habe so ziemlich alles an Bäckern/Backketten durch und bin bei Tilsen stehen geblieben. Klassische Handwerkskunst, die mir schmeckt. Sicherlich etwas teurer, aber dafür meiner Meinung nach deutlich...