Kervansaray Döner Kebab — Restaurant in Witten

Der Klassiker schlechthin. Mittlerweile müssten es mind. 15 Jahre sein, dass es den Kervan Saray in Witten gibt. Ich hatte meinen ersten Döner dort bei der Eröffnung als Schulkind und seither ist die Qualität konstant! Allein dafür danke ich den Betreibern.

Der Döner ist ansich mittelmaß, da es kein original "Yaprak" Döner ist. Es handelt sich um Kalbsdöner aus der Fabrik, aber auf die Zubereitung kommt es an! Der Döner ist durchweg in geeigneter dicke geschnitten, von außen schön kross und die Innenseite saftig.

Das Gemüse ist stets frisch zubereitet und die Saucen, naja vermutlich vom Großhandel.

Das Brot ist nicht frisch sondern wird Warm gemacht. Meine Empfehlung wäre, dass Brot selber herzustellen, so dass der Döner Sandwich frischer und intensiver im Geschmack wird.

Der Service einwandfrei, die Betreiber kennen Ihre Stammkunden und sind sehr freundlich. Auch wenn ich mittlerweile nur einmal im Jahr dort esse, da ich weggezogen bin, fühlt es sich immer so an, als ob ich gestern dort...

Hier möchte ich mal einen sehr guten Feedback abgeben ich war in mehreren Dönerläden aber so ein wie hier in Witten Kervansaray hab ich noch nicht gegessen . Von Geschmack her von der Menge ist es hervorragend . Ich habe so oft gesehen das viele an Fleisch sehr viel sparen aber hier ist es genau andersrum Das Brot ist bis nach oben mit Fleisch befüllt . Die Anlage im Sommer auch sehr schön mit der Außenterrasse . Und zum Schluss zum Personal sehr nett . Kann ich nur empfehlen immer wieder...

Sehr lecker und sauber ich bin zufriedener Kunde seit es den laden gibt und kann leider die schlechten Bewertungen nicht nachvollziehen zb. Wenn ich 10 Jahre zufriedener Kunde bin und es kommt 1x eine Bestellung falsch dann ist das doch kein Weltuntergang sodass man es sofort schlecht bewerten muss sry natürlich gibt es viele Dönerläden in witten aber wenn es um Qualität Freundlichkeit und Pünktlichkeit geht dann gibt es halt ein laden und das ist...