Taormina 1979 — Restaurant in Wuppertal

Eigentlich ein Italiener, mit dem wir bisher immer zufrieden waren. Essen vorzüglich, Preisniveau i.O., angenehmes Ambiente, besonders im Sommer draußen, innen-vielleicht etwas sehr laut, weil fast immer voll und wenig schallabsorbierende Innengestaltung. Egal ! Nun waren wir zuletzt am 1..3.24 zu zweit da. Tisch musste online reserviert werden. Schon die Lage in der hinterletzten Ecke des Nebenraumes hat mir wenig gefallen. Auch egal! Aber bei der Getränkeauswahl ging es los. Eine Flasche Nero D'Avola aus Sizilien bestellt. Es kommt die Kellnerin mir einer bereits geöffneten Weinflasche. Das habe ich moniert, weil eine Weinflasche immer am Tisch entkorkt wird. Die Kellnerin war perplex, daß ich das nicht gut fand - "machen wir immer so, ist leichter". Wie bitte ? Ich einen Schluck getrunken, sofort gemerkt, daß der Wein für einen fruchtigen Nero d'Avola recht holzlastig ist, was ungewöhnlich ist und er mir nicht schmeckte. Aufs Etikett geschaut und siehe da : es war tatsächlich ein anderer Wein. Einfach so, ohne zu fragen geändert. Wieder beschwert, Antwort Kellnerin: "der ausgewählte Wein sei nicht mehr vorrätig". Dann kam plötzlich der Chef, brachte - oh Wunder - doch den von mir bestellten Nero D'Avola und entkorkte ihn am Tisch mit der Aussage: "mit dem anderen Wein hättest Du was Besseres bekommen". Hääh??? Seit wann sind wir beim Du? Komische Aktion mit dem Wein, wenn man bedenkt, daß der Verkauf und das Servieren einer Flasche im Restaurant zum 3-4 fachen Einkaufspreis, verglichen mir der Essenszubereitung eher leicht verdientes Geld sein müsste. Dafür sollte aber nicht getrickst werden und die einfachsten Regeln beachtet werden. Nun gut, Vorspeise war toll (Burrata), Hauptspeisen Battuta auch wie immer gut. Als ich die Rechnung verlangte, hielt mir die Kellnerin für die Kartenzahlung ein online-Bezahlgerät vor die Nase mit einem Endbetrag. Ich fragte nach dem Ausdruck, um alles zu kontrollieren (wie ich es natürlich immer mache). Ihre Antwort : "den Rechnungsausdruck bekommen Sie später". Ich: Aber nein, den muss ich vorher sehen! Dann brachte sie eine Rechnung, die sich als jene vom Nebentisch herausstellte und natürlich völlig falsch war. Wieder beschwert, Zähneknirschend unsere Rechnung gebracht. Die war aber auch falsch, weil darauf der zuerst nicht bestellte (und geöffnete) Wein aufgeführt war, der jetzt natürlich teurer war. Wieder beschwert, Rechnung gekürzt und korrigiert. Dann also endlich ans Bezahlen. Wieder das kleine Endgerät, auf dem ich zuerst die prozentuale Höhe des Trinkgeldes eingeben sollte (5, 10, 15 %). Wollte ich aber nicht. Warum auch? Antwort der Kellnerin:" ja klar, Sie waren ja bei weitem Himmel nicht zufrieden !" Tolle Beschreibung ! Sie mürrisch: "Also tippen Sie hier bei OHNE". Natürlich gab's für so ein unprofessionelles Verhalten KEIN Trinkgeld. Und wenn, gebe ich das gerne freiwillig - und nicht auf Aufforderung. Wir fragten uns beide: Was ist da los im Taormina? Extrem gestiegene Preise, schlitzohrige Tricks und Fehler, dann noch ohne Einsicht und Entschuldigung beleidigt sein ?...ich glaube das wars für...

Kurzer Spoiler: Wir waren zum ersten, aber nicht zum letzten Mal im Taormina :) Meine Frau und ich waren vor kurzem das erste Mal im Taormina essen und wir waren gleich von dem ausgezeichneten Ambiente und dem herzlichen Empfang begeistert. An diesem Freitag Abend war das Lokal bereits gut besucht, weshalb wir froh waren, vorher telefonisch reserviert zu haben. Zugleich wurden wir von dem freundlichen Personal zu unserem Tisch begleitet und mussten nicht lange auf die Speisekarten warten. Wir bestellen ein Glässchen Prosecco vorweg und der Kellner stellte uns die Tageskarte vor. Von dieser nahmen wir die Steinpilzsuppe und die Burrata auf Tomatentartar als Vorspeisen. Meine Frau ist Vegetarierin und war sehr entzückt über die reichliche Auswahl vegetarischer Speisen. Beides hat uns vorzüglich geschmeckt. Zu trinken empfahl uns unser Kellner den Buonora Etna aus Sizilien, der zu 100% aus Carricante gekeltert wird. Ein perfekter Begleiter für einen Frühlingsabend. Mineralisch, fruchtig und säurehaltig genug, um neben den aromatischen Speisen, wie der Steinpilzsuppe nicht unter zu gehen. Als Hauptgericht nahm meine Frau die frischen Bandnudeln mit Trüffel, Parmesan und Burrata und ich die Bandnudeln mit Meeresfrüchten. Die Nudeln waren richtig schön Al Dente und die Sauce zu einer feinen Creme verrührt. Beides ein Gedicht und genau so portioniert, dass wir den letzten Platz in unserem verwöhnten Magen noch mit einem köstlichen Panna Cotta schließen konnten. Wobei das Dessert ja eigentlich nicht für den Magen, sondern für das ❤️ ist. Auf Aufforderung wurde uns zügig die Rechnung gebracht und wir wurden genau so freundlich verabschiedet, wie empfangen. Die Messlatte an dem Abend wurde echt hoch gesteckt und wir freuen uns sehr auf den nächsten Besuch :) Danke, liebes...

Manchmal hilft der Zufall bei tollen Entdeckungen. Eigentlich suchten wir nur nach einer Möglichkeit, in der Nähe, vor einem Konzert in der Stadthalle noch etwas zu essen. Google fand dann das „Ristorante taormina – fai da te“, direkt neben der Stadthalle. Ein kurzer Blick auf die Website – das sah gut aus, also kurzentschlossen online eine Reservierung vorgenommen. Dann war es soweit. Nach einer etwas stressigen Anfahrt nett begrüßt, fühlten wir uns im Restaurant direkt sehr wohl. Das Ambiente ist sehenswert, da ist viel Liebe zum Detail (und zu Vespas) erkennbar. Die Begrüßung war schon nett, aber auch der gesamte Service war jederzeit sehr aufmerksam, ohne aber aufdringlich zu sein. Sehr lobenswert. Von A (Aperitif) bis Z (Zugabe, als wir nach dem Konzert noch auf einen Absacker wieder reinschauten) waren Speisen und Getränke ein Genuss. Alles stilvoll angerichtet, in angemessenen Portionen und sehr lecker. Das Dessert war jedes für sich eine Entdeckung, selbst das traditionelle Tiramisu wurde durch die Art der Präsentation zu einer Überraschung – sehr kreativ. Fazit: Tolles, kleines Restaurant, engagiert betrieben und mit der Gabe eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen. Da stimmte für uns alles. Sehr empfehlenswert. Update Januar 2025: Unser erster Eindruck hat sich bestätigt und trotz der für uns etwas weiteren Anfahrt ist das TAORMINA inzwischen eines unserer...