ΧΑΛΑΡΟ ΝΟ 1 — Restaurant in Kalamaria Municipality

Ήμασταν τέσσερα άτομα, Τετάρτη βράδυ. Η υποδοχή ήταν καλή. Είχαμε κάνει κράτηση, επομένως καθίσαμε γρήγορα. Όταν πέρασε ο σερβιτόρος για να πάρει την παραγγελία μας ήταν βιαστικός και μόλις αποχώρισε συζητήθηκε άμεσα στο τραπέζι η έλειψη λεπτότητας στην συμπεριφορά του. Μεταξύ άλλων είχαμε ζητήσει ένα μπουκάλι λευκού ξηρού κρασιού, το οποίο αν και ήρθε σε θερμοκρασία δωματίου, μας σερβιρίστηκε σε ποτήρια κρασιού, όπως όλοι το περιμένατε. Όμως, για κακή μου τύχη, πάνω στο στόμιο του δικού μου ποτηριού, λίγο πριν γευστώ το κρασί, εντώπισε ο διπλανός μου σημάδια κραγιόν. (Αξιοσημείωτο θεωρώ είναι να αναφέρω κάπου εδω το εξής γεγονός: δεν φορούσα κραγιόν.) Εμείς γελάσαμε χωρίς να δώσουμε ιδιαίτερη σημασία στην απροσεξία του προαναφερθεν σερβιτόρου. Αφού του εξέφρασα την έκπληξή μου και ζήτησα για ένα ένα άλλο ποτήρι, μου το πήρε απο το χέρι χωρίς να πει κουβέντα και πήγε στο μπαρ. Μετά από πέντε λεπτά, αφού όλοι είχαν πιει κάποιες γουλιές πλην εμού, επέστρεψε με μία δυσάρεστη και ξυνή έκφρασση στο πρόσωπό του, σχεδόν εκφράζοντας παράπονο, και μου έδωσε το ποτήρι στο χέρι. Τα πιάτα ήταν εξαιρετικής ποιότητας. Τα κρέατα είχαν υποστεί κάποια λεπτά παραπάνω ψησίματος, χωρίς οστόσο να δημιουργούν ενόχληση στην υφή. Οι σαλάτες ήταν δροσερές και -το βασικότερο κατά τη γνώμη μου- φρέσκιες! Οι μερίδες των ορεκτικών θα μπορούσαν να είναι λίγο πιο γενναιόδωρες συμβαδίζοντας με τις τιμές. Το επιδόρπιο (cheese cake) ήταν καλό, χωρίς ταυτόχρονα να αποτελεί το καλύτερο στον χώρο της εστίασης. Θέλω κάπου εδώ να τονίσω πως ένα από τα άτομα που ήταν μαζί μας κρύωσε πολύ, καθώς καθόταν απο την πλευρά των παραθύρων που για κάποιο λόγο όταν αιτήθηκε να σηκωθούν μας είπαν πως αυτό ήταν "αδύνατο", διότι θα χαλούσε τη διαρίθμιση και διακόσμηση του χώρου. Τέλος, όταν πληρώσαμε με κάρτα για το δείπνο, ο σερβιτόρος μας κοίταξε με ένα απειλητικό βλέμμα τη στιγμή πουτο άτομο που πλήρωνε πάτησε στο κόκκινο κουμπί όταν εμφανίστηκε η δυνατότητα φιλοδωρήματος. Προσοχή! Μόνο από ευγένεια, θα αφήναμε τουλάχιστον 10% του λογαριασμού ως πουρμπουάρ στο τραπέζι σε μορφή μετρητών, αλλά ύστερα απο τη συνολική εμπειρία μας με τον 'ευγενέστατο' σερβιτόρο θεωρίσαμε ορθότερο να μην επικτωτήσουμε μία τέτοια συμπεριφορά.

Σίγουρα θα σας το συνέστηνα -όχι απαραίτητα ανεπιφύλακτα- για την ατμόσφαιρα και την ποιοτική κουζίνα τους. Το θεωρώ κατάλληλο περιβάλλον για μεσημεριανό, απογευματινό και...

Από τα καλά μας μαγαζιά. Κάποτε. Μετά 10 χρόνια είπαμε να το επισκεφτούμε για καλό φαγητό (όπως παλιά) με πρωταγωνιστή τον ήρωα μας (ήθελε και κρέας κοπής!). Πολύ καλοί οι κολοκυθοανθοί και το χαλούμι. Σούπερ το συκώτι. Και μετά τα Ribeyes. Φανταστικός συνοδευτικός πουρές. Ειδικά αυτός με την τρούφα. Μέχρι εκεί. Ζητήθηκε να είναι medium, αλλά και μαντέμι στο τραπέζι για να ψήνει ο ήρωας τα κομμάτια του περισσότερο! Στο πρώτο κομμάτι τα κομμάτια δεν ήταν ομοιόμορφα κομμένα. Κάποια χοντροκομμένα και κάποια μέτρια. Κάποια medium και κάποια medium-well done. Γευστικά όμως αρκετά καλά. Το μαντέμι για τον ήρωα ξεχάστηκε. Αφού επισημάνθηκε και θα μας το φέρνανε αργότερα, είπαμε να πάρουμε και δεύτερη μερίδα. Τα θέλαμε και τα πάθαμε. Έρχεται πιάτο, όντως medium, με λεμόνι στην άκρη (!!!) και κρύο! Επισημαίνεται και πάλι, το παίρνουν για να το ζεστάνουν (;;;;) -να ξαναζεστάνουν το Ribeye των 110€/κιλό- και το φέρνουν πίσω, καμμένο εννοείται πλέον, αφού έχουν ρίξει και ρίγανη!!! Στο ribeye!!! Επισημάνθηκαν και πάλι και πρότειναν να κάνουν ότι θέλουμε. Σοβαρά, αυτά είναι τα στάνταρτ σας;;; Έτσι φεύγουν τα πιάτα σας από το πάσο;;;; Εν γνώσει του αφεντικού μάθαμε εκ των υστέρων!!! Όταν και ζητήθηκε να μην πληρώσουμε το δεύτερο κομμάτι γιατί δεν ανταποκρίθηκε ΠΟΤΕ σε κρέας τέτοιας τιμής και ποιότητας. Και που δε σηκώθηκε από το γκισέ του να έρθει να δει τους δυσαρεστημένους πελάτες όταν τον καλέσαμε.. Βασικά τον 13χρονο ήρωα μας που αύριο θα μπει και πάλι για χημειοθεραπεία. Που σε όποια εστιατόρια έχουμε πάει έχει ζήσει την εμπειρία του καλού φαγητού και της εξυπηρέτησης. Με φωτογραφίες και χαμόγελα. Πραγματικά τα 60€ είναι τίποτα μπροστά σε αυτά που περνάμε. Η συμπεριφορά του αφεντικού όμως; Ασέβεια; Ευχαριστούμε την ευγενέστατη σερβιτόρα που την ταλαιπωρησαμε με τα πάνε έλα...το αφεντικό, ενώ το ζητήσαμε, δεν μπορούσε βλέπετε...θα έκανε ταμείο... ΥΓ: γλυτώσατε και το γλυκό στο τέλος...έσβησε κεράκι ο ήρωας και φάγαμε τούρτα... Θα έβαζα φωτογραφίες από άλλα μαγαζιά της Θεσσαλονίκης που περάσαμε καλά με τον ήρωα με χαμόγελα κτλ. Γλυκάνισος, Villagio, Νέον, Iberico... αλλά δεν αξίζετε τα χαμόγελα μας... Σας ευχαριστούμε για την εμπειρία. Δεν είναι όλα ιδανικά στη ζωή. Όπως κι εσείς δεν είστε τελικά το ιδανικό μαγαζί για μια εμπειρία γεύματος. Ασεβής ιδιοκτήτης...σε καλή μεριά τα...

I honestly don’t know where to begin. First, they couldn’t fix something as simple as a flickering light. And everyone seemed to have a different version of what’s happening with the light. Then I ordered tenderloin, expecting beef — but what I got was dry, tasteless, and clearly not beef. It turned out to be pork, which I don’t eat. I felt misled and asked for the dish to be changed. The waiter was very kind and apologetic and brought me a beef dish instead, but they still charged me for the new (more expensive) meal, even though the original error was on their menu. It was a clear mistake, and I shouldn’t have had to pay more for their mix-up. Overall, I wouldn’t...