Το Νυδρί - Εστιατόριο θαλασσινών — Restaurant in Kordelio - Evosmos Municipality

Without doubt the best seafood restaurant in Thessaloniki. Run by a humble family who take great pride in their work. Simple but delicious here you will find the authentic Greek gastronomy. The Greek salad with feta was sublime oozing with fresh local ingredients bursting with flavour. The tomatoes were particularly flavoursome. I then enjoyed the best Octopus I've tried in Greece. Perfectly cooked with delicious Greek potatoes simply flavoured with lemon but incredibly delicious. I would certainly head here first on my...

Έγινε κράτηση για τραπέζι 8 ατόμων στην εξωτερική πλευρά του καταστήματος. Μεγάλο λάθος μας που δεν προβλέψαμε τον καύσωνα εκείνων των ημερών. Όταν φτάσαμε, δεν είχε κόσμο, δεν υπήρχε και κράτηση! Δεν μας σημείωσαν. Οκ. Συμβαίνει. Με συνθήκες καύσωνα, οι δυο ανεμιστήρες δεν βοηθούσαν την κατάσταση. Οκ. Υπερβολική ζέστη. Τους ζητήθηκε να περάσουμε μέσα. Δυστυχώς το καλό 8αρι τραπέζι ήταν κλεισμένο, από άλλους! Αυτοί είχαν κάνει κράτηση! Πρότειναν να στριμωχτούμε σε ένα σημείο του καταστήματος όχι και τόσο καλό. Η πρόταση απορρίφθηκε. Φύγαμε όχι για κανένα άλλο λόγο αλλά η αίσθηση ήταν πως δεν μας πολύ ηθελαν και μόνο φιλόξενους δεν τους λες. Ίσως είμαι υπερβολικός, αλλά χαζός δεν είμαι. Κράτηση είχε γίνει. Έξω ήταν πρόχειρα στημένα και δεν προθυμοποιήθηκαν να μας δώσουν ένα ποτήρι νερό. Κρίμα γιατί είχα ακούσει καλά σχόλια σχετικά. Φαγητό δεν μπορώ να κρίνω. Μπορώ όμως να σχολιάσω την φιλοξενία τους. Την επόμενη φορά, θα δοκιμάσω και την κουζίνα τους. Έτσι για να έχω ολοκληρωμένη...

Αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης και συνυφασμένη με την κουλτούρα μας, η ψαροταβέρνα δεν είναι απλά ένα μαγαζί αλλά ένα ταξίδι αισθήσεων και συναισθημάτων. Χαλαρό και οικείο σκηνικό, ανέμελη ατμόσφαιρα, καλό φαγητό, ευχάριστη παρέα και εύθυμη διάθεση δένουν και δημιουργούν μια απλή αλλά συνάμα μοναδική εμπειρία!!!! Η κουζίνα αχνοφαίνεται στο βάθος και, με την μονίμως ανοιχτή της πόρτα, σκορπά λαχταριστές μυρωδιές. Εξωτερικά, απλώνονται στο ευρύχωρο πεζοδρόμιο τα περισσότερα τραπέζια του μαγαζιού. Για τον κύριο Βάβαλη Στέφανο , ιδιαίτερο ρόλο παίζουν οι φρέσκες και ελληνικής προέλευσης ποιοτικές πρώτες ύλες αλλά και η καλή μαγειρική, που αφήνει τη νοστιμιά των θαλασσινών να πρωταγωνιστήσει. Μεγάλης σημασίας και η εποχικότητα, με τις σαλάτες, τα χόρτα και τα ψαράκια να εναλλάσσονται ανάλογα με την εποχή.... Πολλά και εξαιρετικά νόστιμα τα...