To Psistiri — Restaurant in Municipality of Chalkida

Αρχικά για να μην φανώ κακιά με την κριτική μου ,έχω ξανά επισκεφθεί το μαγαζί πριν δύο χρόνια και είχα μείνει ευχαριστημένη! Σήμερα πήγα μια μονοήμερη στη Χαλκίδα και επέλεξα για το μεσημεριανό μου το μαγαζί . Έχω μείνει πλήρως δυσαρεστημένη και πολύ στεναχωρημένη με τη σημερινή μου επιλογή. Αρχικά η πατάτα ψητή ήταν έτοιμη και δεν έγινε εκείνη την ώρα όποτε δεν ήταν ζέστη .. Πήρα ένα σουβλάκι καλαμάκι κοτόπουλο το όποιο κοτόπουλο δεν ήταν καλά ψημένο μύριζε και ήταν και κρύο! Το αγόρι μου γύρο χοιρινό, ο οποίος γύρος ήταν και αυτός κρύος και άσχημος στη γεύση! Τα onion rings ήταν πολύ γευστικά. Λέμε λοιπόν στη σερβιτόρα η ο οποία ήταν πολύ εξυπηρετική και ευγενικη για το λογαριασμό ο οποίος για αυτά που πήραμε και 2 μπύρες μας πήγε στα 18.60€ για τόσο μικρές μερίδες κοροϊδία! Έρχεται η κοπέλα και της λεμε τα παράπονα μας πληρώθηκε κανονικά Ενώ εμείς δεν είχαμε φάει καθόλου τυλιχτα εκτός από τις 2 πρώτες μπουκιές και τα αφήσαμε κ απλά μας είπε να μας κάνουν αλλά! Της είπαμε Όχι ευχαριστούμε και μας είπε ότι τίποτα δεν είναι σε κακή ποιότητα και όλα είναι εντάξει στο μαγαζί! Με τα πολλά στο τέλος του φαγητού σε κάθε τραπέζι έδειναν πεπόνι και καρπούζι και σε εμάς ούτε καν μπήκαν στο κόπο να φέρουν η να μας ρωτήσουν αν θέλουμε , ενώ όλα τα τραπεζια σερβιριζοντουσαν. Υ.Γ Έχω δουλέψει όμως και σε κουζίνα και σε θέση σέρβις και ξέρω πολύ καλά τι είναι η μαγειρική και το σέρβις! Και επίσης ξερω πολύ καλά τι είναι η κούραση, και να έχεις μια μέρα ρεπό να θες να πας 1 μέρα να φας κάτι και να φεύγει σχεδόν ένα μεροκάματο σε πράγματα που δεν φαγώθηκαν και ήταν σε αυτή τη κατάσταση και δεν άξιζαν, και το χειρότερο ούτε μια συγγνώμη η προσπάθεια για να μας τα αφαιρέσουν ! Προσοχή γιατί ο κόσμος τα βγάζει με πολύ κόπο τα χρήματα του και Ναι να τα δείνει κάπου Αλλά να αξίζουν...

Άθλια εμπειρία, σε όλα τα επίπεδα. Πλήρης παραβίαση των αγορανομικών κανόνων αναφορικά με την παρουσία ζώων στον χώρο (είχαν επιτρέψει την είσοδο σε 2 παρέες με σκύλους, οι οποίοι αρμένιζαν γύρω από τα τραπέζια ανενόχλητοι, και αναγκάστηκαν να συμμορφωθούν μετά από υπόδειξή μας). Το προσωπικό του καταστήματος (κυρίως ο αρχισερβιτόρος και η ανεκδιήγητα απότομη, αγενέστατη βοηθός του) άνετα έχει προκύψει από νικητήρια δεκάδα διαγωνισμού ξινίλας (η αγένεια και η τοξική ενέργεια στο αποκορύφωμά τους), μόνο που δεν μας έβρισαν, πετώντας άτσαλα τα πιάτα στο τραπέζι, απαντώντας με νεύματα του κεφαλιού σε ό,τι ζητούσαμε. Τραγική εικόνα εξυπηρέτησης, σε βαθμό που πραγματικά σε κάνει να νιώθεις άβολα, έως και αποστροφή. Τα πιάτα επιχειρούν να επικαλεστούν μια δήθεν πρωτοτυπία, η οποία καταρρέει πανηγυρικά στο σερβίρισμα, όταν καταφθάνουν κρύα, χωρίς καμία γευστική ταυτότητα και εμφανώς προκατασκευασμένα με προχειρότητα (ακόμα και η απλή κοτοσαλάτα απέτυχε να αποδώσει το παραμικρό γευστικό αποτέλεσμα, το δε burger θα στοιχημάτιζε κανείς ότι μόλις είχε βγει από το ψυγείο και το έβαλαν για 30 δευτερόλεπτα στα μικροκύματα, με αποτέλεσμα να μην λιώσει καν το τυρί). Όλο το προαναφερθέν χάος καταλήγει στην υπερτίμηση των προσφερόμενων ειδών (με το ίδιο ή και χαμηλότερο budget βρίσκει κανείς στην ίδια περιοχή πραγματικά αξιόλογα εστιατόρια). Ως κατακλείδα στην ήδη δραματική μας εμπειρία, ο αρχισερβιτόρος μας ανακοίνωσε προφορικά -και με ύφος καρδιναλίων- τον λογαριασμό, αναγκάζοντας μας να ζητήσουμε νόμιμη απόδειξη (δηλαδή τα αυτονόητα...), γεγονός για το οποίο αντέδρασε με έναν μορφασμό αποδοκιμασίας. Πραγματικά, τους ελέγχει κανείς εκεί,για την συμπεριφορά τους; Επουδενί δεν άξιζε δεύτερη ευκαιρία, λυπάμαι ειλικρινά για όσα βιώσαμε σε αυτήν την πρώτη -και αναμφίβολα...

If you want a safe bet on where to eat a decent souvlaki or meat based lunch/dinner in Chalkida, To Psistiri is a very good choice and a safe bet. The souvlaki is decent, above average, normal size, a little bit on the pricey side of things (4.2€ per pita souvlaki). The meat was pretty good. Good quality and well cooked. The location is nice, there's plenty of space between the tables and the chairs are pretty comfortable. The personnel was friendly and very quick, doing their task properly without any mistakes at all. All in all, a very good souvlaki...