Ataraxia | antistress specialty coffee — Restaurant in Municipality of Thessaloniki

Θα βάλω 3 αστεράκια και θα εξηγήσω ακριβώς γιατί. Έχω πάει από την αρχή που άνοιξε μέχρι και πριν λίγο καιρό. Το μέρος φανερά έχει αλλάξει στον τρόπο διαχείρισης. Τις πρώτες φορές έβλεπες να το δουλεύουν με μεράκι τα παιδιά που μάλλον το έχουν και το βαημπ ήταν τελείως διαφορετικό. Δεκτό ότι γίνεται κατάχρηση ώρας και χώρου με μηδαμινή κατανάλωση από άτομα που δεν εκτιμάνε τον χώρο που βρίσκονται, δεκτό και το ότι νέος κανόνας να μην δέχονται ακόμα και τα σκ να ανοίγεις λάπτοπ( ακόμα και αν υπάρχουν και άλλες πολιτικές που θα μπορούσαν να εφαρμόσουν όπως σε άλλα μαγαζιά της Θεσσαλονίκης ώστε να ναι όλοι ευχαριστημένοι και να μπούνε ορια) εκτός του ότι στην αρχή ήταν ένα ήσυχος ευχάριστος χώρος που μπορούσες να πας να ανοίξεις λάπτοπ ,να διαβάσεις βιβλίο η απλά να απολαυσεις τον καφέ σου με ένα σνακ κάπου ήρεμα και όμορφα,πλέον στην προσπάθεια να μην ανοίγουν λαποτπ, ανεβάζουν την μουσική αρκετά ώστε να πρέπει να μιλάς δυνατα και να φεύγεις με πονοκέφαλο (καθόλου αταραξια)τα άτομα που πλέον δουλεύουν βγάζουν ένα στυλ λίγο περιττό. Οκ επιλογή μου να έρθω στο μαγαζί και να πληρώσω 5 ευρώ μια μπύρα , αλλά να ρωτάω τι μπύρες υπάρχουν και η κοπέλα στο ταμείο να μου λέει πάνε στο ψυγείο δες και πάρε,να μου δίνει με το ζόρι ένα ποτήρι μαζί με την μπύρα, να μην υπάρχουν συνοδευτικά ούτε καν νερό,(συν ότι όταν την έψαχνα για να ζητήσω λίγο νερό είχε βγει έξω από το μαγαζί και μιλούσε με κάτι φίλους της) στην ουσία έδωσα 5 ευρώ για να ανοίξω το ψυγείο να πάρω μπίρα να την πάω στο τραπέζι μου και να την πιω 😅 δεν ξέρω μου φαίνεται λίγο κοροιδια.Άλλο να υπάρχει ένα κουλνες του προσωπικού που βγάζει κάτι όμορφο και για τους εργοδοτες και αλλο να χάνεται ο επαγγελματισμός και να η προθυμία να κάνεις τον πελάτη να νιωσει ότι αξίζουν τα 5 ευρώ για μια μπυριτσα. Είναι μικρά πράγματα που κάνουν τη διαφορά σε ένα μαγαζι.ειναι κρίμα να χάνονται πελάτες για...

Πολύ ωραίος και καθαρός χώρος, με ωραίο καφέ και ευγενικό προσωπικό. Θα ήταν ένα από τα ξεκάθαρα spot μου, αλλά δεν συμφωνώ καθόλου με την πολιτική του μαγαζιού ως προς το διάβασμα. Αντιλαμβάνομαι ότι μια καφετέρια δεν είναι σε καμία περίπτωση χώρος ανάλογος με βιβλιοθήκη, άλλωστε κανένας δεν πάει να διαβάσει σε καφετέρια με αυτό το σκεπτικό. Επίσης, καταλαβαίνω ότι δεν συμφέρει ένας πελάτης να καταλαμβάνει μια θέση για ώρες σε αντάλλαγμα με έναν απλό καφέ. Ωστόσο, η πολιτική της απαγόρευσης των λάπτοπ μετά τις 6 και του σουκου δεν λύνει αυτό το πρόβλημα. Μπορείτε κάλλιστα να εφαρμόσετε πολιτική ανανέωσης χρόνου, έτσι ώστε να μπορέσει να "καλυφθεί" το ενδεχόμενο ποσό που δεν εισπράττει έως τώρα το μαγαζί. Επιπλέον, είναι ιδιαίτερα νωρίς το όριο των 6, η ολική απαγόρευση του σουκου κατ' εμέ υπερβολική, ιδίως σε περίοδο εξεταστικής. Και όσο για τους πελάτες που "αποθαρρύνονται" να συζητήσουν ελεύθερα δίπλα σε κάποιον που μελετά, είναι γεγονός ότι α) τα άτομα αυτά γνωρίζουν ότι μελετούν σε δημόσιο χώρο, άρα γνωρίζουν ότι θα υπάρχει σχετικός θόρυβος από τον περίγυρο και β) δεν καταλαβαίνω πως ευθύνεται ο πελάτης που κάνει την δουλειά του στο ότι οι υπόλοιποι θα νιώσουν την "ανάγκη" να κάνουν ησυχία. Είναι καφετέρια, όχι βιβλιοθήκη ούτε ενοικιαζόμενους χώρος. Το ότι εγώ πχ διαβάζω δεν εμποδίζει κανέναν από το να πιει τον καφέ του άνετα με την παρέα του. Αν εγώ ενοχληθω από αυτό, μπορώ να επιλέξω άλλο χώρο να διαβάσω. Είναι κρίμα για ένα μαγαζί που, για να λέμε την αλήθεια, για cozy study και hang out spot φημίζεται, ακόμα και αν δεν είναι αυτός ο ουσιαστικός σκοπός του μαγαζιου, να "διώχνει" πελάτες. Ίσως με την αλλαγή της πολιτικής να βελτιωθεί η εικόνα του μαγαζιού. Εως τότε, είναι απλά μια καλή...

Coffee is lovely, this place is more serious about their coffee than usual cafes. They use different beans for cold brew and hot. 2 EUR for a small americano about 100ml? It was nice but the next time I will stick to the menu and try cappuccino - americano isn’t on it, the nice barista did just make it to be...